從合肥菜籃子周谷堆獲悉，上周市場(chǎng)總體交易活躍。交易量方面，蔬菜、水果各市場(chǎng)均保持平穩(wěn)；價(jià)格方面，除部分菜價(jià)上漲，豬肉、雞蛋價(jià)格上漲外，其它農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)穩(wěn)定。

　　上周蔬菜市場(chǎng)日均成交量達(dá)4400噸，整體菜價(jià)穩(wěn)中有漲。其中有4種菜價(jià)上漲，1種菜價(jià)下跌。上漲的品種有：河北的大白菜（0.9-1.3元/500g）、安徽的香菜（4.2-5.0元/500g）、上海青（1.5-2.0元/500g）、生菜（2.5-3.0元/500g），周環(huán)比漲幅：5.2%、11.2%、26.5%、23.8%、；下跌品種有廣東的韭菜（1.8-2.3元/500g），周環(huán)比跌幅19.6%，平包菜、青椒、長(zhǎng)豆角等受監(jiān)測(cè)的24種蔬菜價(jià)格基本沒(méi)有變化。預(yù)計(jì)，隨著天氣的逐步轉(zhuǎn)涼，蔬菜價(jià)格將有一定的下降空間。

　　目前水果市場(chǎng)正式進(jìn)入銷售旺季，入秋以后，水果品種豐富，上周水果市場(chǎng)日均交易量達(dá)2400噸。秋令水果貨源充足，交易旺盛，隨著成熟度的提高，銷售量進(jìn)一步增長(zhǎng)（如梨子、石榴、鮮棗等）。本周市場(chǎng)銷售量前十位的果品分別是：西瓜、葡萄、油桃、哈密瓜、梨子、進(jìn)口水果、香蕉、蜜桔、蘋(píng)果、鮮棗。

　　本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，整體價(jià)格變化不大。小龍蝦銷售期接近結(jié)束，價(jià)格有所升高；臨近中秋，六月黃螃蟹少量上市，價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，半個(gè)月后江蘇的螃蟹會(huì)逐步放量。

　　本周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量達(dá)330噸，總體肉價(jià)平穩(wěn)。但白條豬肉價(jià)格激增，目前批發(fā)價(jià)為：10-17元/500g，周環(huán)比上漲22.7%。豬肉上漲的主要原因是：目前豬肉貨源緊張，供小于求，同時(shí)臨近大專院校開(kāi)學(xué)，豬肉需求量不斷增加。

　　糧油、副食品市場(chǎng)交易整體穩(wěn)定。其中，雞蛋價(jià)格小幅上漲，目前批發(fā)價(jià)格為：5.5元/500g，周環(huán)比漲幅：7.8%。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)仍有波動(dòng)空間。

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