貴州是農(nóng)業(yè)部8個蔬菜重點區(qū)域中云貴高原夏秋蔬菜重點區(qū)域，具有得天獨厚自然、區(qū)位和交通條件，不僅氣候、土壤等條件適合蔬菜生長，良好的生態(tài)環(huán)境條件更讓貴州蔬菜具有有機、綠色、無公害的高品質(zhì)特征，可謂稱得上是“貴州蔬菜，特色生態(tài)”。作為貴州產(chǎn)業(yè)革命重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蔬菜產(chǎn)業(yè)，如何在聚焦優(yōu)勢品種、時段和區(qū)域，做優(yōu)品質(zhì)品相，做強經(jīng)營主體，從單純注重數(shù)量向注重數(shù)量與質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變，從粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，從單一抓生產(chǎn)向抓全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)特色化、規(guī)?；?、標準化、品牌化、綠色化發(fā)展，是貴州產(chǎn)業(yè)革命蔬菜產(chǎn)業(yè)亟待解決的問題。

　　目前，貴州蔬菜種植面積2040萬畝，產(chǎn)量2800萬噸，蔬菜種植業(yè)產(chǎn)值806億元；蔬菜企業(yè)256家，合作社17142家；安順山藥、保田生姜、白旗韭黃、草海牌大白菜等27個蔬菜產(chǎn)品獲農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證保護，全省無公害蔬菜產(chǎn)品認證1929個，綠色食品認證39個。應(yīng)重點發(fā)展夏秋、冬春蔬菜和區(qū)域特色蔬菜，適度發(fā)展春夏和秋冬蔬菜，因地制宜發(fā)展保供蔬菜，突出“特色生態(tài)”高品質(zhì)低成本戰(zhàn)略定位。*聚焦，重點突破，推動品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，重點發(fā)展大白菜、蘿卜、甘藍、辣椒、番茄、茄子、菜豆、豇豆、苦瓜、南瓜、黃瓜、韭黃、生姜、山藥、大蒜等蔬菜，以滿足省內(nèi)市場保障供應(yīng)，長江流域、珠江流域城市及東南亞國家等市場需要。

　　筆者認為，我省蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，在生產(chǎn)上要逐步向設(shè)施化、省力化、輕勞化、多樣化、產(chǎn)業(yè)化、基地化發(fā)展；供應(yīng)上要向均衡化、方便化、無害化、保健化、營養(yǎng)化目標努力；科技上要向規(guī)范化、高新化、科學(xué)化追求；以名、特、優(yōu)、新的蔬菜，以較好的設(shè)施和高科技含量進行生產(chǎn)并以此吸引游人，向人們展示先進的生產(chǎn)技術(shù)和多姿多彩的產(chǎn)品，向蔬菜休閑觀光方向發(fā)展；追求高品質(zhì)、高效益，發(fā)展綠色、有機蔬菜，提高人們生活質(zhì)量，創(chuàng)造更高蔬菜價值，向綠色、有機蔬菜方向發(fā)展；隨著居民消費理念升華，現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)升級，質(zhì)量安全關(guān)注度提高，而勞動力成本大幅上漲，綜合機械化率非常低，農(nóng)資價格持續(xù)攀升，蔬菜產(chǎn)業(yè)將逐漸向全產(chǎn)業(yè)鏈運營方面發(fā)展。

　　針對貴州蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化能力不強；勞動者兼業(yè)化老齡化，勞動力短缺；生產(chǎn)技術(shù)裝備落后；基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，機耕道和水利設(shè)施建設(shè)跟不上，排灌設(shè)施不足，地力差；組織化和產(chǎn)業(yè)化程度低；采后商品化處理落后；基層農(nóng)技推廣體系薄弱等問題。今后，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要做好這幾方面工作：一是大力發(fā)展夏秋反季節(jié)喜涼蔬菜和延晚果菜、冬春果菜類蔬菜、冬果菜、春夏喜涼蔬菜；二是科學(xué)合理布局，發(fā)揮比較優(yōu)勢，重點是穩(wěn)定現(xiàn)有面積，提高品質(zhì)與品相，增加經(jīng)濟效益；三是建立和完善產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程技術(shù)服務(wù)體系，強化病蟲害綠色防控，加強技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)工作；四是改善基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)裝備水平，提高生產(chǎn)力水平；五是加強科研及基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)，加強科研工作，穩(wěn)定推廣隊伍；六是進一步建立科研和生產(chǎn)示范基地，帶動大面積生產(chǎn)發(fā)展；七是提升采后商品化處理和加工能力，實現(xiàn)轉(zhuǎn)化增效；八是強化經(jīng)營主體引進與培育，強化產(chǎn)銷對接，強化利益聯(lián)結(jié)，推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高整體效益；九是創(chuàng)建綠色、有機蔬菜品牌，提高產(chǎn)品的價值和市場競爭力。

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