從蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)獲悉，進(jìn)入“大暑”后，天氣炎熱，不利于蔬菜生長(zhǎng)，為保證伏季期間蔬菜貨源充足，南環(huán)橋市場(chǎng)組織力量，調(diào)運(yùn)各種新鮮蔬菜充實(shí)市場(chǎng)供應(yīng)。當(dāng)前南環(huán)橋市場(chǎng)外地菜上市品種豐富，蘭州的白菜（0.8元/公斤）、西蘭花（4.6元/公斤）、西葫蘆（1.2元/公斤），浙江的西紅柿（2.4元/公斤）、毛豆（2.8元/公斤）、茭白（3.8元/公斤），山東的萵苣（1.2元/公斤）、茄子（1.6元/公斤）、豇豆（2.6元/公斤）等品種多、供應(yīng)量大，大大豐富了市場(chǎng)供應(yīng)，也滿足了廣大市民的“菜籃子”需求。針對(duì)伏天地產(chǎn)綠葉菜量少價(jià)漲的情況，市場(chǎng)開(kāi)拓了昆明、天津、蘭州、江陰等基地，調(diào)運(yùn)外地綠葉菜進(jìn)行補(bǔ)充，當(dāng)前上市量充足，青菜（1.5元/公斤）、莧菜（2.2元/公斤）、韭菜（2.6元/公斤）、空心菜（1.9元/公斤）都已回復(fù)到7月初的水平，價(jià)格普遍下降10%以上。高溫天氣下，清涼消暑的百合走量不錯(cuò)，產(chǎn)地還是湖南、安徽為主，當(dāng)前批發(fā)價(jià)8.2元/公斤，價(jià)格較為平穩(wěn)。

　　水產(chǎn)區(qū)桂魚仍然奇貨可居，7月31日桂魚批發(fā)價(jià)117元/公斤，較上周同期價(jià)格環(huán)比上漲22%，日供應(yīng)量5噸左右。河蝦從7月開(kāi)始進(jìn)入季節(jié)性落市期，目前日供應(yīng)量只有3噸，批發(fā)價(jià)在86-200元/公斤。雖然現(xiàn)在吃河蝦價(jià)格高吃的人減少，但眼下正是基圍蝦與草蝦的大量上市期，整體呈量足價(jià)低的行情態(tài)勢(shì)，目前基圍蝦批發(fā)價(jià)每公斤在36元到54元之間，草蝦批發(fā)價(jià)每公斤在40元至52元之間。

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