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　　在西班牙阿爾梅里亞、穆爾西亞、瓦倫西亞的農業(yè)合作社里，有一個大名鼎鼎的中國人，當地的果蔬菜農都認識他，熟悉他，視他為好朋友。他就是華人蔬果大王洪偉榮，當地人叫他Carlos Hong。

　　洪偉榮，西班牙阿波蘭特集團董事長，也是旅西華人中鮮有的農場主。成立于2004年的阿波蘭特公司是目前歐洲*的亞洲蔬菜經營企業(yè)之一，公司總部位于歐洲*的蔬菜集散地——馬德里果蔬批發(fā)市場，在西班牙的馬德里、瓦倫西亞、阿爾梅里亞以及葡萄牙、德國和中國深圳均有蔬菜種植基地和集散周轉基地。*近3年，每年營業(yè)額約2億元人民幣，經營的蔬菜品種多達160多個，主要銷往西班牙、葡萄牙、法國、意大利、德國、荷蘭、比利時等歐洲國家。

　　近日，阿波蘭特集團與天津農墾集團在天津農墾集團位于保加利亞的農場簽訂了協(xié)議，開展蔬菜項目合作。

　　馬德里果蔬批發(fā)市場*的華人業(yè)主

　　馬德里水果蔬菜批發(fā)市場集中了157家西班牙蔬果批發(fā)公司，擁有1000多個攤位的市場里，洪偉榮是*的華人業(yè)主。

　　沒有豪華的裝修，樓下分類整齊地堆滿了各色新鮮的水果和蔬菜的包裝箱，樓上就是阿波蘭特集團的辦公場所。走進洪偉榮辦公室，簡陋隨意的裝修，讓人感受到了主人那種質樸、真誠、務實的職業(yè)印記。

　　洪偉榮出國前，是浙江青田縣農業(yè)銀行的會計。1996年8月，由于家庭的原因，洪偉榮出國來到西班牙。在餐館洗了半年碗，實在受不了了，就自己開了一家小食品店，選址馬德里市中心，生意不錯。3年后，有了一些原始積累，他賣了食品店轉行做了兩年物流運輸。2004年，他在馬德里ABRANTES街區(qū)開了一家超市，賣蔬菜和水果。

　　開了超市，洪偉榮開始接觸西班牙的蔬果批發(fā)商，慢慢了解了西班牙蔬果農場和農業(yè)合作社的概況。他發(fā)現(xiàn)，租用農場土地種植蔬果的成本原來這么低。

　　西班牙具有得天獨厚的地中海氣候，天災比較少，常年陽光充足，非常適合農作物生長。加之當時旅西華人數量一直呈上升趨勢，華人超市迅速遍布西班牙全國，對中國蔬菜的需求也在日益上升。洪偉榮考慮，何不嘗試租賃承包西班牙當地農場，自己種植蔬果售賣呢？

　　與西班牙農戶合作實現(xiàn)雙贏

　　洪偉榮從小生活在青田縣城，父親雖然出身農村，但一直在青田縣開工廠，母親也在青田縣工作，所以自己基本沒有接觸過農業(yè)種植，也無相關經營的經驗。他說，“沒有經驗又何妨？在實踐中學習就是*的經驗積累。所以，沒有經驗并未影響我進入這一行的興趣和信心。”

　　有著敏銳商業(yè)嗅覺的洪偉榮躍躍欲試。這是一個新興產業(yè)，而*重要的是，西班牙華人鮮有涉足，市場還有很大的空間。

　　談到創(chuàng)業(yè)初期遇到的困難，洪偉榮十分感慨：“說實話，在西班牙創(chuàng)業(yè)，哪個華人沒有遇到過溝溝坎坎？我認為，無論做什么事業(yè)，都要腳踏實地從小做起，而堅持，就是成就事業(yè)的基本要素。2005年和2006年，我多次考察了阿爾梅里亞、穆爾西亞、瓦倫西亞等地的農場和農業(yè)合作社，也與當地政府和蔬果菜農有了更多的接觸。初創(chuàng)時，我曾與西班牙一些農場談過合作，都被拒之門外。*又*遭遇‘閉門羹’，并沒有挫敗我的銳氣，反而更堅定了我要獨立創(chuàng)業(yè)的決心。”

　　洪偉榮一開始是“小打小鬧”，雇了一批華人種植蔬菜，自產自銷，但效果不理想。后來，他決定雇傭有經驗的西班牙經理人，將種植包干給一批本土菜農，自己主要負責銷售，果然事半功倍。

　　2007年，洪偉榮正式注冊成立了公司，又招募了幾個非常有經驗、有人脈關系的本地業(yè)務經理人，并組建了自己的營銷團隊。從2007年到2011年，公司除了管理分布在阿爾梅里亞、穆爾西亞、瓦倫西亞的3200畝農場外，還成功與阿爾梅里亞、穆爾西亞、瓦倫西亞和托萊多的4個農業(yè)合作社簽約合作，在以上地區(qū)建立了自己的蔬果包裝工廠。

　　談到怎么與西班牙農業(yè)合作社合作，洪偉榮說：“雙贏，是長久合作的基礎。我們與農業(yè)合作社簽約的重點有三個：一是保證以農民定的成本價收購，如遭遇天災人禍，收購價格不變。二是必須全部收購農民質量達標的蔬果。質量標準是我們公司定的，比如‘上海青’（青菜）要求每棵150克-180克；油菜規(guī)格是直徑不可超過2厘米，長度是25-40厘米。三是種植蔬果種類由我們公司確定，但保證農民種植的蔬果都能被收購。這樣農民就有了很大的積極性，他們只負責種植，收成越好，效益就越高！多年來，我們與這些地區(qū)的政府農業(yè)部門關系密切，與這些蔬果菜農都成了無話不談的好朋友，深受當地政府部門的歡迎和贊賞。”

　　通過這樣的合作模式，貨源有了保證，質量也有了保障。公司就可以將更多的力量放在開拓銷售市場上。目前，洪偉榮公司已有超過百人的工作團隊，除了職業(yè)經理人，還有大學畢業(yè)的農業(yè)人才、技術人員、銷售專員等。除了西班牙本土市場外，產品還銷往葡萄牙、法國、意大利、德國、荷蘭、比利時等歐洲國家，并在這些國家設立了合作分銷商。

　　目標：讓亞洲蔬菜占據80%歐洲市場

　　從事農業(yè)素有“靠天吃飯”這一說。2016年底和2017年初洪偉榮的農場就遭遇過龍卷風、暴雨大水的侵襲，損失達100多萬歐元。但相比較而言，西班牙還是一個天災比較少的國家，地中海沿岸一年四季氣候溫和，陽光明媚，雨水適宜，還是非常有利于蔬果生長的。

　　談到蔬果儲存和保鮮問題，洪偉榮說：“只要銷售市場夠大，進出蔬果周轉快速，保鮮是沒有問題的。比如，我們從中國進口的蔬果，貨柜清關后，必須在一周內銷售完畢，否則就有損失的風險。”他告訴筆者，阿波蘭特的中國分公司除了開發(fā)全球市場，還有一個重要職能，是在中國采購蔬果，進口到歐洲。“隨著市場的擴大，目前50%的蔬果是我們在西班牙自產自銷的，另外50%要靠中國進口，否則供不應求。”

　　洪偉榮的下一個目標是進軍中東、美國和加拿大：我們在這些地區(qū)和國家找到了很好的合作伙伴。

　　“但我們在歐洲還有一個目標沒有實現(xiàn)，就是開發(fā)北歐市場。目前前期調研已經結束，下半年要正式實施進軍北歐。此外，我們還打算進入歐洲各大超市、批發(fā)市場。”洪先生躊躇滿志地介紹公司的發(fā)展規(guī)劃：計劃在3-5年內增加合作種植面積100萬平方米，讓亞洲蔬菜在整個歐洲市場占到80%的份額。

　　在談及事業(yè)成功的原因時，洪偉榮很樂意分享他的經驗。他說，*主要的還是兩點，那就是誠信，加運氣。

　　洪偉榮說，海外華人在轉型發(fā)展中，應該少一些模仿，多一些思考，善于學習，勇于堅持。事業(yè)要成功，不能盲目沖動，一時興起。要做自己擅長的有興趣的事情，這樣做事業(yè)，你可以從中感受到一份快樂。

　　他也談到海外華人企業(yè)家普遍存在的問題，就是不懂怎么放手。他說，隨著社會的發(fā)展，市場的千變萬化，公司要做大，一定要吸引專業(yè)人才的加入。老板沒有三頭六臂，不是無所不能的。一個明智的老板，要懂得招賢納士，留住人才，用好人才。企業(yè)內部要建立一套有效的獎勵機制，讓*經理人、員工與企業(yè)主一起分享成果。

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