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　　保山肉牛養(yǎng)殖歷史悠久，隨著畜牧業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，該市依托資源優(yōu)勢，不斷探索產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。先后引進(jìn)和培育了農(nóng)牧公司，帶動群眾脫貧增收，通過養(yǎng)加銷一體化、一二三產(chǎn)融合，健全肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，打造立足云南、輻射全國以及緬甸等南亞東南亞市場的肉牛產(chǎn)業(yè)綜合示范基地，不斷推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。

　　“我們以行政村為單位，打造肉牛養(yǎng)殖示范村；以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單元，打造肉牛養(yǎng)殖示范合作社；以全縣為整體，打造肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣。依托屠宰加工廠、熟食加工廠、生物制品廠、皮革加工廠、飼料加工廠、示范養(yǎng)殖場以及活畜交易市場、產(chǎn)品銷售市場等建設(shè)，全力將龍陵打造成為云南乃至全國精品級肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣。”龍陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，圍繞這一目標(biāo)，龍陵縣堅持走市場化運作、資本化運營、工廠化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，采取項目補貼、龍頭帶動、大戶聯(lián)建、農(nóng)合組織創(chuàng)辦等多種途徑，通過集中養(yǎng)殖和分戶飼養(yǎng)同步推進(jìn)。

　　目前，龍陵縣研究制定了肉牛養(yǎng)殖、加工、銷售一體化發(fā)展規(guī)劃（2018—2025年）以及年度肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案，建立了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模育肥場與貧困戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、分散養(yǎng)殖利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、風(fēng)險防范機(jī)制等。

　　據(jù)統(tǒng)計，截至2018年末，保山市牛存欄63.64萬頭，出欄19.38萬頭，牛肉產(chǎn)量2.44萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值15.89億元。據(jù)行業(yè)部門統(tǒng)計顯示，2018年全市牛存欄、出欄、肉產(chǎn)分別位居全省第4位、第5位和第3位。騰沖艾愛乳業(yè)日處理鮮奶500噸以上的水牛奶加工廠已建成，生產(chǎn)的水牛奶酪遠(yuǎn)銷北京、上海等大中城市；保山金雞火瓢牛肉、丙麻黃牛肉小有名氣；騰沖檳榔江水牛全國知名。

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