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千喜鶴欲建生態(tài)循環(huán)大畜牧 產(chǎn)業(yè)扶貧讓隆化貧困戶“牛起來(lái)”
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2019/7/11 10:58:00  來(lái)源:中華工商時(shí)報(bào)  閱讀數(shù):687

  盛夏的隆化,蒼翠滿目,山水相連。在當(dāng)?shù)鼗牡剜l(xiāng)云泉牧業(yè)牛場(chǎng),一輛載滿27頭西門(mén)塔爾牛的大卡車(chē)緩緩駛出大門(mén),朝著京城高速駛?cè)ィ?終目的地是重慶。

  “從去年投產(chǎn)以來(lái),這是我們畜牧場(chǎng)第七批出欄肉牛,也是跨區(qū)域賣(mài)牛*遠(yuǎn)的*。”隆化云泉牧業(yè)有限公司總經(jīng)理張博蒙對(duì)記者說(shuō),這樣的牛喝著山泉水、嚼著綠色料,一頭能賣(mài) 1.8萬(wàn)元。

  隆化現(xiàn)為*和河北十大貧困縣之一,目前有83個(gè)貧困村、1.62萬(wàn)貧困人口。在河北統(tǒng)戰(zhàn)部、工商聯(lián)的力推下,千喜鶴集團(tuán)于2017年末進(jìn)駐當(dāng)?shù)?,著手組建云泉牧業(yè)這支扶貧鐵軍,開(kāi)啟了產(chǎn)業(yè)扶貧又一戰(zhàn)場(chǎng)。

  比鄰內(nèi)蒙古大草原的隆化,山場(chǎng)廣闊,水源豐沛,自古便是我國(guó)北方游牧部落主要活動(dòng)地區(qū),養(yǎng)牛傳統(tǒng)一直延續(xù)至今。選擇在這一悠久的農(nóng)牧過(guò)渡帶上,云泉牧業(yè)為自己確立了“兩端在外”育肥牛發(fā)展戰(zhàn)略,更將打造一條產(chǎn)業(yè)扶貧的新路徑。

  八山一水一分田,這是隆化的自然環(huán)境。秉承可持續(xù)發(fā)展理念的云泉牧業(yè),在荒地鄉(xiāng)一塊河灘地上建起了一座現(xiàn)代化養(yǎng)牛場(chǎng),總面積達(dá)到2.5萬(wàn)平方米,有90x15平方米的標(biāo)準(zhǔn)牛舍13棟,更有飼草加工、糞肥處理、飼料儲(chǔ)藏等配套設(shè)施。

  去年9月,云泉牧業(yè)畜牧場(chǎng)竣工并投入運(yùn)營(yíng),這為當(dāng)?shù)財(cái)[脫貧困帶來(lái)了紅利。記者手中有一份報(bào)告:云泉牧業(yè)實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧,育肥牛項(xiàng)目建設(shè)地實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)82畝,發(fā)展養(yǎng)殖戶200戶, 收貯玉米、秸稈等飼料5000噸,每年累計(jì)帶動(dòng)3000戶貧戶增收致富。

  “兩端在外”發(fā)展戰(zhàn)略,即前端不搞牛犢繁育、后端只做肉牛銷(xiāo)售,這充分結(jié)合了內(nèi)蒙草原基礎(chǔ)母牛眾多、河北平原各種草料繁多的地域特點(diǎn),無(wú)疑將使云泉牧業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧做到起步晚而起點(diǎn)高,張博蒙和他的扶貧鐵軍早已成竹在胸。

  步入運(yùn)營(yíng)以來(lái),云泉牧業(yè)投資5300多萬(wàn)元,對(duì)接省內(nèi)外的赤峰、張三營(yíng)、棋盤(pán)山等北方牲畜市場(chǎng),分批次購(gòu)進(jìn)草原放牧和放山散養(yǎng)牛犢,累計(jì)達(dá)到2895頭,而這些牛犢平均在10個(gè)月大、重量在600—1000斤不等。至今年上半年,存欄肉牛已達(dá)1600頭。

  “目前我們畜牧場(chǎng),牛犢?gòu)倪M(jìn)欄到出欄,平均育肥周期為6—8月。在此期間,牛犢貼膘,*要長(zhǎng)過(guò)2斤,否則達(dá)不到這一指標(biāo),育肥牛就要賠上錢(qián),這會(huì)直接關(guān)系到扶貧質(zhì)量。”云泉牧業(yè)畜牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)王興平不無(wú)擔(dān)憂地說(shuō)。

  畜牧業(yè)圈內(nèi)人都知曉,購(gòu)進(jìn)畜牧場(chǎng)的牛犢,早先喂料雜七雜八,更有不少動(dòng)物油脂,導(dǎo)致它們胃都被搞亂,不但妨礙現(xiàn)在育肥成長(zhǎng),更影響未來(lái)綠色品質(zhì)。清洗牛胃,這對(duì)千喜鶴扶貧鐵軍來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。

  在干中學(xué),在學(xué)中干。通過(guò)走訪當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛大戶和專(zhuān)業(yè)合作社,千喜鶴扶貧鐵軍掌握了用玉米、秸稈等為牛胃“排毒”和調(diào)理瘤胃方法,并配上三元禾豐、大北農(nóng)等專(zhuān)業(yè)公司提供的“預(yù)混料”。在云泉牧業(yè)首席獸醫(yī)常亮看來(lái),此舉可確保牛犢的礦物質(zhì)、維生素等微量元素的增加。

  挑戰(zhàn)不止一個(gè)。

  來(lái)自權(quán)威機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)調(diào)查揭示,目前,在海外高端產(chǎn)品不斷打壓下,國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨異常激烈,本土低端產(chǎn)品更存在同質(zhì)化嚴(yán)重、品牌化建設(shè)長(zhǎng)久缺失等困擾,再加上經(jīng)紀(jì)人水平參差不齊、行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)緩慢等影響,從而導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)銷(xiāo)售步履維艱。

  怎樣在市場(chǎng)夾縫中迅速崛起?一向百折不撓的千喜鶴扶貧鐵軍,結(jié)合自身發(fā)展現(xiàn)狀與優(yōu)勢(shì),構(gòu)建“中低端與高端市場(chǎng)同步輻射”的營(yíng)銷(xiāo)策略,布局于山東、河南、重慶、貴州、香港等市場(chǎng),并悄然展開(kāi)了百日銷(xiāo)售攻堅(jiān)戰(zhàn)。

  記者來(lái)采訪這兩天,適逢兩波粵黔批發(fā)肉牛的經(jīng)紀(jì)人。因?yàn)槭?合作,惟恐出欄的牛被注水,不惜在牛舍守上三天。后來(lái),知道這是千喜鶴創(chuàng)辦的,懸著的心落地了。這樣的情景,在云泉牧業(yè)已不止*。

  抓住“牛鼻子”,千喜鶴扶貧鐵軍乘勢(shì)而上,構(gòu)建自身誠(chéng)信體系,形成信息動(dòng)態(tài)監(jiān)督,覆蓋良種引進(jìn)、飼料配置、養(yǎng)殖方式、獸藥處理等整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。與此同時(shí),打造自身品牌形象,注冊(cè)“云泉”肉牛商標(biāo),將千喜鶴文化融入其中。

  斗轉(zhuǎn)星移。千喜鶴云泉牧業(yè)在隆化產(chǎn)業(yè)扶貧已過(guò)一年,在交上2018年度幫扶建檔立卡貧困戶增收102萬(wàn)元的成績(jī)單的背后,更是*對(duì)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)所作的有效探索和嘗試。

  畜牧業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè),更是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分。“下一步,在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略引領(lǐng)下,打造‘萬(wàn)頭肉牛生產(chǎn)牧業(yè)園’示范區(qū),重構(gòu)多功能與利益緊連的產(chǎn)業(yè)組織形態(tài),形成一個(gè)生態(tài)循環(huán)為基礎(chǔ)的綠色大畜牧。”千喜鶴集團(tuán)副董事長(zhǎng)何孔斌表示。

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