在黃土高原，寧夏農(nóng)耕區(qū)自古有著“天下黃河富寧夏”的說法。但是，水稻田里，魚、鴨、螃蟹、田螺和諧共生的場面，卻是近兩年才興起的。寧夏銀川賀蘭縣四十里店村的科技人員覺得這種“三產(chǎn)旅游推動一產(chǎn)種植”的良性循環(huán)，應(yīng)該好好在更大范圍里推廣。別小看在水稻田里養(yǎng)點魚、鴨、螃蟹和田螺，據(jù)賀蘭縣政府公布的數(shù)據(jù)，2018年，這里的優(yōu)質(zhì)水稻畝均實現(xiàn)增收200元，吸引游客超過20多萬人次。

　　7色水稻長出“三英戰(zhàn)呂布”

　　4匹戰(zhàn)馬交錯盤桓，丈八蛇矛壓住了方天畫戟，一場三英戰(zhàn)呂布的大 “稻田畫”動感十足，畫作全部是用彩色水稻種植出來的，這些白色、紫色、紅色、黑色、黃色等7種顏色的水稻，精細(xì)排布，就連人物眉眼表情、衣著紋飾都清晰可辨，遠(yuǎn)看十分壯觀，這是四十里店村今年稻田畫的新創(chuàng)意。

　　四十里店村在銀川東北，距離省會城市僅25公里，是賀蘭縣常信鄉(xiāng)的水稻種植村，這里受黃河灌溉，加之高原光照充足，自古就是優(yōu)質(zhì)水稻的產(chǎn)地。

　　2017年四十里店村在原有水稻種植田里，架設(shè)了觀景塔、玻璃棧道、稻田畫、科普教育長廊、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)及產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息平臺等休閑設(shè)施，吸引市民前去游玩。借著千畝水稻田，四十里店村在每年農(nóng)耕季節(jié)，都會舉辦春季插秧節(jié)、攝影大賽、秋季豐收節(jié)等休閑節(jié)慶活動，對當(dāng)?shù)匕l(fā)展“農(nóng)業(yè)+旅游”起到了示范帶動作用。

　　4萬尾鯉魚“養(yǎng)活”400畝水稻

　　銀川市賀蘭縣四十里店村科技村主任趙建文說，“2012年，寧夏大米品質(zhì)下降，從那時起，我開始在四十里店村種植并推廣優(yōu)質(zhì)水稻，原來打算從源頭解決大米品質(zhì)問題，沒想到，這一種就收不住了，發(fā)展起‘稻漁空間’生態(tài)觀光園，借助三產(chǎn)來帶動一產(chǎn)。”趙建文還因此在2018年獲得了“全國十佳農(nóng)民”的稱號。

　　趙建文說自己是個“犟”人，作為土生土長的農(nóng)民，要從種植源頭重塑寧夏水稻的口碑。

　　種水稻的同時，他從東北盤錦引進(jìn)稻蟹綜合種養(yǎng)模式。但是，東北稻田蟹是在每年6月放入水稻田，9月收上來，好趕在中秋節(jié)期間銷售。但是，這種方式放在氣溫相對偏低的寧夏，4個月的時間，螃蟹還長不到適合銷售的個頭。

　　“2015年，我?guī)еR蘭縣有機(jī)水稻產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體成員到四川、江蘇等地考察稻田蟹養(yǎng)殖技術(shù)，大家看了也不敢干，我嘗試改造水田，改成深溝環(huán)槽養(yǎng)殖。”趙建文改造后的水田，是在一塊50畝水稻田四周挖溝，水溝有1.5米深，環(huán)著水稻田，螃蟹在4月中旬放養(yǎng)，不影響水稻種植，經(jīng)過6個月的生長期，螃蟹能養(yǎng)到4兩到半斤重，正好上市銷售。”

　　在解決了稻田蟹養(yǎng)殖難題后，這種水溝環(huán)田模式還改善了當(dāng)?shù)赝寥利}堿性高的問題。通過改變地下水位，從而控制土壤鹽堿含量，形成“以魚治堿”的模式。

　　“*近我們還拿出400畝水稻，利用低碳高效流水槽養(yǎng)殖鯉魚。水槽2.5米深，5米寬，20米長，放養(yǎng)1斤左右的鯉魚。這種高密度養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便，正好為400畝水稻提供生物糞肥。鯉魚長到3斤，就可以上市銷售了。”趙建文告訴記者，“‘魚糞還田’水稻種植技術(shù)，實現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)種植養(yǎng)殖方式，這種種植方式不用雇人看護(hù)，節(jié)省了人工，循環(huán)用水，能節(jié)水30%，而且水稻根系發(fā)育好。”

　　據(jù)了解，目前這個技術(shù)在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)推廣了3萬畝。

　　有機(jī)大米一斤*賣到56元

　　四十里店村村支部書記張立表示，“四十里店村雖是‘塞上江南’，但是單靠種植水稻，一畝地的收益還不到千元。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)后，每逢節(jié)假日，我們村就非常熱鬧，旅游觀光者絡(luò)繹不絕。”

　　一位在“稻漁空間”工作的村民說：“現(xiàn)在除了流轉(zhuǎn)土地收入，還有在園區(qū)打工的收入，每個月能有3000元。”

　　據(jù)介紹，出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米也賣出了高價。“淘寶上‘稻漁空間’推出的一款大米，6月7日上線，10天時間銷售了20萬元。”趙建文告訴記者，現(xiàn)在種植的水稻品種是“寧粳43”，每斤能賣到40元，“純粹有機(jī)種植的大米一斤賣到56元。”趙建文說，“賀蘭大米一點不比五常的差，現(xiàn)在通過互聯(lián)網(wǎng)銷售到上海、廣東、浙江等地。”

　　本月初，作為“全國十佳農(nóng)民”赴臺考察團(tuán)成員，趙建文在臺灣走企業(yè)、看農(nóng)場，交流休閑農(nóng)業(yè)、社區(qū)治理等方面的經(jīng)驗。“臺灣休閑農(nóng)業(yè)注重細(xì)節(jié)打造、人文關(guān)懷，在細(xì)枝末節(jié)處融入情感，這是我們園區(qū)要提升的。”他說，這兩天正在生態(tài)觀光園里忙活提升園區(qū)服務(wù)，想策劃點更具吸引力的稻田休閑項目。

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