隨著水果集體漲價(jià)，今年4月起，“水果自由”成了市民朋友圈的熱詞。到水果店挑選些水果動(dòng)輒花費(fèi)百元，讓不少市民連呼吃不起。連日來(lái)，廣東陽(yáng)江本地果農(nóng)、批發(fā)商、零售商，各大宗水果在收購(gòu)流通的環(huán)節(jié)均出現(xiàn)了漲幅。除了市民錢包“受傷”之外，多數(shù)水果批發(fā)商及零售商的日子也不好過(guò)。

　　水果批發(fā)價(jià)同比上升明顯

　　市區(qū)金郊水果批發(fā)市場(chǎng)是我市主要水果集散地之一，市場(chǎng)內(nèi)外集中了近百家水果批發(fā)行。市場(chǎng)在每天的早上四五點(diǎn)開(kāi)始“蘇醒”，裝滿各類水果遠(yuǎn)道而來(lái)的貨車陸續(xù)開(kāi)進(jìn)市場(chǎng)卸貨，市區(qū)各水果零售商也開(kāi)著他們的小貨車、三輪車前來(lái)采購(gòu)裝貨。

　　“今年3月開(kāi)始水果價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲，整個(gè)批發(fā)市場(chǎng)的行情不太好。”水果行批發(fā)商陳女士說(shuō)，她店內(nèi)只批發(fā)陜西洛川水晶富士蘋(píng)果，目前該水果的批發(fā)價(jià)格為160到165元一箱（果品直徑80毫米），一箱裝有約30個(gè)富士蘋(píng)果，平均每個(gè)蘋(píng)果的批發(fā)價(jià)格超過(guò)了5塊錢。

　　蘋(píng)果是我國(guó)主要大宗水果，蘋(píng)果的身價(jià)起伏也常對(duì)其他水果的價(jià)格產(chǎn)生影響。從陜西果業(yè)集團(tuán)微信公眾號(hào)發(fā)布的金郊水果批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格行情中了解到，自去年11月起，蘋(píng)果（果品直徑80毫米）便開(kāi)始了它在陽(yáng)江的漲價(jià)之旅，從去年11月的每公斤8到8.4元，升至今年3月的每公斤15元。今年6月更是升到了高點(diǎn)，每公斤批發(fā)價(jià)達(dá)到了21元。

　　除蘋(píng)果外，批發(fā)市場(chǎng)外的其他水果批發(fā)價(jià)也無(wú)一例外比去年同期高。其中粉蕉為每公斤4.6元，本地玉荷包荔枝在每公斤9元左右，黑美人西瓜則按大小分為每公斤2.4到3.4元不等。一名藍(lán)姓批發(fā)商表示，目前陽(yáng)春市潭水鎮(zhèn)出產(chǎn)的雞心黃皮因減產(chǎn)，果品稍好的每公斤收購(gòu)價(jià)格在18到20元之間。

　　批發(fā)零售水果出貨量減少

　　和市區(qū)不少水果零售商一樣，零售商楊先生雖然經(jīng)營(yíng)的水果店不大，但每天要起早到批發(fā)市場(chǎng)拿齊七八種大宗水果回店。為了賺回店租和人工水電，各類水果回到店鋪后的售價(jià)又比批發(fā)價(jià)格高出一截，蘋(píng)果每公斤26元，黑美人西瓜每公斤5元，玉荷包荔枝每公斤14元。

　　以市民夏天喜歡購(gòu)買的西瓜為例，綜合市區(qū)4家水果零售商的價(jià)格了解到，黑美人西瓜的零售價(jià)格已經(jīng)在每公斤5元的價(jià)格上維持了一個(gè)多月，與去年同期每公斤2元左右的價(jià)格相比漲了一倍有余。盡管如此，楊先生說(shuō)，這已經(jīng)是西瓜今年*的售價(jià)了，未來(lái)幾個(gè)月價(jià)格也不見(jiàn)得會(huì)跌下來(lái)。

　　水果漲價(jià)，零售商和批發(fā)商成了一條船上的難兄難弟。楊先生表示，水果漲價(jià)后市民買水果的頻率明顯降低了，零售額減少，但房租水電保持不變，零售商的生意不大好做。為了減少水果囤積的壓力，零售商一般都選擇減少進(jìn)貨，市場(chǎng)縮小帶來(lái)的壓力便繼續(xù)向上傳導(dǎo)到了批發(fā)商。

　　批發(fā)商陳女士對(duì)水果漲價(jià)帶來(lái)的不利影響也深有體會(huì)。陳女士表示，蘋(píng)果一般是作為水果店的引流水果，通過(guò)薄利吸引客流，但在漲價(jià)后蘋(píng)果賣不動(dòng)，前來(lái)補(bǔ)貨的零售商少之又少。她的店在今年3月出現(xiàn)了短暫的虧本經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在則保持在薄利銷售的階段。“水果漲價(jià)后，節(jié)日里市場(chǎng)的車輛都不見(jiàn)多了。”陳女士說(shuō)。

　　受異常天氣影響水果漲價(jià)

　　“買了個(gè)西瓜，一盒楊梅，4個(gè)奇異果，一結(jié)賬近百元。”水果集體漲價(jià)后，市民吳女士的遭遇引起了不少市民的共鳴。“水果自由”一度成為市民朋友圈乃至微博的熱門詞語(yǔ)。水果漲價(jià)何時(shí)能停止？近日，國(guó)家發(fā)改委召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，新聞發(fā)言人孟瑋表示水果漲價(jià)與此前的異常天氣等因素有關(guān)，漲勢(shì)是不可持續(xù)的。

　　批發(fā)商陳女士介紹，此次水果集體漲價(jià)主要是北方大宗水果受去年冰雹等天氣影響減產(chǎn)，尤其是蘋(píng)果產(chǎn)量大幅下跌。此外，根據(jù)公開(kāi)的各地官方報(bào)道顯示，今年正上市的陽(yáng)江本地荔枝、雞心黃皮、信宜三華李均受天氣影響導(dǎo)致減產(chǎn)漲價(jià)。

　　不過(guò)，部分水果在未減產(chǎn)的情況下，售價(jià)受其他水果連帶影響而跟著“水漲船高”。從陽(yáng)春市火龍果種植大戶芳姐處了解到，目前正上市的紅肉火龍果產(chǎn)量與往年持平，但收購(gòu)價(jià)格卻升高了一大截。去年同期大果的收購(gòu)價(jià)格是每公斤6元左右，今年漲到了10元。對(duì)芳姐這樣的果農(nóng)來(lái)說(shuō)，今年無(wú)疑是一個(gè)豐收年。

　　批發(fā)商陳女士也表示，雖然水果漲價(jià)對(duì)下游批發(fā)商、零售商來(lái)說(shuō)不是一件好事，但不少果農(nóng)從中得到了利潤(rùn)，至少不用像之前一樣出現(xiàn)各地水果滯銷的情況。

　　隨著時(shí)令水果大量上市，未來(lái)水果價(jià)格將比較快地回落到一個(gè)正常的區(qū)間。

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