近段時(shí)間，不少水果價(jià)格飆漲，很多市民望“果”興嘆。今年水果為何如此貴？?jī)r(jià)格何時(shí)回落？廣東省惠州市水果零售及批發(fā)市場(chǎng)里，原來(lái)的“平民水果”蘋(píng)果和梨價(jià)格經(jīng)過(guò)一輪猛漲后仍然堅(jiān)挺，部分時(shí)令水果的價(jià)格則已悄然下跌。

　　部分水果價(jià)格上漲明顯

　　市區(qū)江北海倫堡小區(qū)一水果超絕大部分水果的零售單價(jià)都在8元（每市斤，下同）以上，往年的“平民水果”蘋(píng)果和梨也變成了“貴族水果”，賣相差點(diǎn)的蘋(píng)果需10.8元/斤，冰糖心蘋(píng)果需12.8元/斤，雪梨價(jià)格已經(jīng)漲至8.8元/斤，皇冠梨為11元/斤，香梨價(jià)格為14元/斤，百香果為11元/斤，火龍果為8元/斤。

　　隨后來(lái)到惠州海吉星農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際物流園，從多個(gè)批發(fā)商戶處了解到，今年部分水果價(jià)格上漲明顯，尤其以雪梨和蘋(píng)果為代表。“蘋(píng)果現(xiàn)在產(chǎn)地批發(fā)價(jià)已漲至10元/斤（直徑80mm級(jí)蘋(píng)果），雪梨漲至220元/箱（約35斤）。”惠州海吉星農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際物流園一水果批發(fā)檔口老板譚先生說(shuō)。

　　部分水果價(jià)格已經(jīng)回落，還有不少“平民水果”可供市民選擇，如本地香蕉3.8元/斤，毛桃3.5元/斤，陜西甜王西瓜3元/斤……

　　譚先生表示，隨著夏季時(shí)令水果種類的增多，供貨量上升，目前水果整體價(jià)格有下降趨勢(shì)。“下個(gè)月本地水果、瓜類水果陸續(xù)上市，再加上進(jìn)口水果的補(bǔ)充，水果價(jià)格還會(huì)進(jìn)一步下降。”

　　去年減產(chǎn)庫(kù)存少價(jià)變高

　　為何蘋(píng)果和梨的價(jià)格一直居高不下？多位水果批發(fā)商戶表示，由于受天氣影響，導(dǎo)致產(chǎn)量減少，庫(kù)存變少，價(jià)格上漲。

　　“蘋(píng)果和梨是秋季水果，現(xiàn)在市場(chǎng)上的蘋(píng)果和梨都是去年的存貨。去年受強(qiáng)冷空氣入侵影響，新疆、甘肅、寧夏及陜西都出現(xiàn)大幅度降溫及雨雪天氣。當(dāng)時(shí)正值蘋(píng)果、梨的開(kāi)花期，梨樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)受凍，影響了后期授粉，導(dǎo)致兩類水果減產(chǎn)，各地存貨減少導(dǎo)致蘋(píng)果、梨價(jià)格上漲。”譚老板表示，由于產(chǎn)量下降，再加上春節(jié)假期蘋(píng)果銷量過(guò)旺，市場(chǎng)庫(kù)存越來(lái)越少加劇了供應(yīng)緊張，導(dǎo)致價(jià)格不斷上漲。

　　另外一位水果批發(fā)商劉先生認(rèn)為，隨著蘋(píng)果和梨漲價(jià)，市民轉(zhuǎn)而選擇其他水果，受供求影響，部分水果價(jià)格自然也就跟著上漲。“有些水果價(jià)格出現(xiàn)漲幅是由于產(chǎn)量減少，比如荔枝，今年產(chǎn)量大幅減少，價(jià)格自然高；有些水果出現(xiàn)漲價(jià)是由于非當(dāng)季水果，價(jià)格自然會(huì)上漲。”劉先生認(rèn)為，5月份前后都是水果供應(yīng)的淡季，是庫(kù)存*為不足的時(shí)期，等過(guò)段時(shí)間新鮮的蘋(píng)果和梨上市補(bǔ)充庫(kù)存，再加上其他水果和本地水果陸續(xù)上市供應(yīng)，價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所下降。

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