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　　5月中旬以后，大蒜之鄉(xiāng)金鄉(xiāng)縣迎來了一年一度的大蒜收獲季。5月24日，金鄉(xiāng)縣高河街道郭七村的蒜地里迎來了一位“大蒜快刀手”——大蒜收獲機，吸引了周邊村鎮(zhèn)來瞧“新鮮”的農(nóng)民。只聽馬達(dá)一響，拖拉機推動著大蒜收獲機向前行進，震動收土、鏟根挖掘、歸集鋪放，機器所經(jīng)之地，大蒜被整齊地鋪放在地上，蒜頭幾乎沒有損傷。不到20分鐘，一畝大蒜“拜倒”在收獲機鏟下，圍觀群眾無不拍手稱贊。

　　一旁的金鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)機械服務(wù)中心副主任陳冬介紹，這是他們本土企業(yè)山東省瑪麗亞農(nóng)業(yè)機械有限公司研制的大蒜收獲機，每小時收獲大蒜3畝—5畝，不光效率是人工收獲大蒜的60多倍，損傷率還要比人工低得多。雖然今年剛剛開始推廣，但全縣機械收獲大蒜面積超過了2000畝。

　　“這種收獲機雖然有了很大進步，但我們的目標(biāo)是研制出像小麥聯(lián)合收割機那樣的大蒜聯(lián)合收獲機，讓蒜農(nóng)更加徹底地從繁重的體力勞動中解放出來。”金鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)機械服務(wù)中心主任申中杰說。5月16日，他們就在金鄉(xiāng)國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)大蒜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地里，試驗了一臺聯(lián)合大蒜收獲機。這臺機器能*性完成大蒜的挖掘、去土、輸送、整理、切莖、收集、轉(zhuǎn)運等農(nóng)藝環(huán)節(jié)，作業(yè)模式基本上與小麥聯(lián)合收獲機相同，在每一個收獲來回后，將大蒜轉(zhuǎn)運到蒜農(nóng)的運輸工具上，簡單方便，省時省力，每小時能收蒜2畝—3畝。

　　“大蒜從種到收，每畝需要人工14個以上，用工成本1500元左右，每人每天只能挖3分地，而且滿手都是血泡，但第二天還得接著干。如果趕上大蒜行情不好，賣蒜錢甚至還不夠人工費用。”胡集鎮(zhèn)張?zhí)么宓乃廪r(nóng)張坤華道盡心酸。

　　“實現(xiàn)大蒜全程機械化，將徹底改變大蒜‘趴著種、跪著收’的歷史。每畝可降低人工成本700元以上，不僅能提高蒜農(nóng)收益，解決勞動力短缺問題，更能把蒜農(nóng)從繁重的體力勞動中解放出來。”申中杰說。在過去的金鄉(xiāng)，流傳著這樣一句話：“金鄉(xiāng)錢，不好拿，不是跪，就是爬。”每到挖蒜的季節(jié)，蒜農(nóng)們都會在清晨5點下地，跪在泥土里，挖蒜、剪蒜稈、去蒜根、裝袋……每天工作10個小時以上。

　　不過，聯(lián)合大蒜收獲機雖然在試驗過程中達(dá)到了預(yù)期效果，但在實際應(yīng)用中還存在著諸多不完善。陳冬坦言，聯(lián)合大蒜收獲機對蒜地的干濕程度要求很高，過濕和過硬都不行，況且容易被較大棵的雜草、薄膜等堵塞，影響作業(yè)。此外，金鄉(xiāng)土地的復(fù)種指數(shù)高也增加了大蒜收獲機的研制和推廣難度。

　　大蒜屬于小眾農(nóng)作物，無法被在國家層面集中人力、財力研制其機械化產(chǎn)品。而在大蒜集中種植區(qū)，資金和人才又受局限，致使大蒜全程機械化長期無法取得實質(zhì)性的突破。據(jù)了解，金鄉(xiāng)常年種植大蒜70萬畝，大蒜冷藏加工能力超過300萬噸，產(chǎn)品出口170多個國家和地區(qū)，占全國總出口量的70%以上，是當(dāng)之無愧的大蒜*縣。但是，大蒜種植密度高，機械化程度低，需要大量的人工投入，已成為制約大蒜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和“一、二、三”產(chǎn)融合的重大瓶頸。

　　“近年來，為促進大蒜產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，我們積極整合產(chǎn)學(xué)研等方面的力量，引導(dǎo)、推動大蒜生產(chǎn)全程機械化研發(fā)應(yīng)用，先后發(fā)布世界首臺高效*大蒜播種機、實施大蒜機械研發(fā)推廣示范項目，在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)實現(xiàn)了新突破，取得了顯著經(jīng)濟效益，帶動了大蒜全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級。”金鄉(xiāng)縣委副書記、縣長鄭士民欣喜地告訴記者。去年，他們申請到濟寧創(chuàng)新示范工程金鄉(xiāng)縣大蒜全程機械化項目240萬元項目資金，今年，金鄉(xiāng)縣撥付金鄉(xiāng)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園大蒜機械研發(fā)推廣項目資金500萬元，同時拿出4000畝土地進行試驗、推廣。

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