零下20℃照樣能正常生長(zhǎng)！在2019北京世園會(huì)月季專項(xiàng)競(jìng)賽中，北京出品的月季新品種“北京粉”因具有超強(qiáng)的抗寒性能，被冠以“鋼鐵月季”的美譽(yù)。它和北京選送的另一月季品種“紅五月”，雙雙拿下這次競(jìng)賽新品種單元的金獎(jiǎng)。

　　這兩個(gè)金獎(jiǎng)月季品種均出自北京市園林科學(xué)研究院月季研究所。作為全國(guó)*一家月季研究所，這兒的月季育種科研實(shí)力不容小覷。近年來，打這兒綻放、獲得自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的月季品種有7個(gè)——除了這次斬獲金獎(jiǎng)的“北京粉”“紅五月”，還有“春潮”“暗香”“東方之珠”“桔月”“雪孩兒”，各有各的特色。另有25個(gè)新品種正在申報(bào)中。

　　北京是一座月季之城。生于斯、長(zhǎng)于斯的月季“新人們”也是滿滿的北京范兒，既具有抗寒、抗旱的堅(jiān)韌品格，又有著親切端莊、朝氣蓬勃的美麗花容。它們扮靚北京，有的作為北京市花的杰出代表，還“出訪”到鄂爾多斯、沈陽(yáng)、太原等地。

　　北京范兒月季到底是怎么“煉”成的？

　　全球海選優(yōu)質(zhì)“父母”。

　　6月中旬，位于花家地南街的北京市園林科學(xué)研究院里，*茬月季的花期已過，月季研究所4畝多地的露天試驗(yàn)田里，只零星綻放著幾朵月季。

　　“再過一個(gè)多月，月季就會(huì)開第二茬花，那時(shí)候才叫漂亮！”月季研究所研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人馮慧說，對(duì)于外行人看來都差不多的植株（尤其是未開花的時(shí)候），她都能講出每一株的特點(diǎn)。

　　試驗(yàn)田里有一半兒栽的是“親本”，也就是可以用來培育新品種月季的“父親”“母親”們。這些“親本”月季，有的是在中國(guó)流傳千年的古老品種，有的是從海外遴選而來的“洋血統(tǒng)”；有的是經(jīng)過多次雜交的現(xiàn)代月季，有的是和月季親緣相近的各色薔薇。

　　馮慧說，現(xiàn)在他們已經(jīng)收集了包括900個(gè)現(xiàn)代月季品種、40個(gè)中國(guó)古老月季品種在內(nèi)的1000多份種質(zhì)資源，再過一兩年要達(dá)到2000份。“從里面挑選合適雜交育種的父本和母本進(jìn)行配對(duì)、雜交，預(yù)計(jì)明年可獲得雜交子代3萬余株。”

　　目前，全球的月季品種已經(jīng)超過4萬個(gè)，每年還不斷有新品種誕生。對(duì)于馮慧和她的科研團(tuán)隊(duì)而言，育種的*步，就是從國(guó)內(nèi)外已有的月季品種里遴選適合在北京地區(qū)生長(zhǎng)的親本資源，構(gòu)建月季的種質(zhì)資源庫(kù)。

　　當(dāng)“月老”撮合互補(bǔ)品種。

　　新品種引進(jìn)來了，哪個(gè)適合當(dāng)爸爸，哪個(gè)適合當(dāng)媽媽，這里也有講究。“很多月季既適合當(dāng)爸爸又適合當(dāng)媽媽。但不是所有月季都能作為母本使用，得是又好看又能結(jié)果實(shí)的。有些月季只能開花不能結(jié)果，或者結(jié)實(shí)性很差的，就只能作為父本使用。”馮慧解釋。

　　當(dāng)媽的前提必須是能結(jié)果。為什么結(jié)果的特性這么重要？

　　首先，選擇兩個(gè)不同的月季品種進(jìn)行雜交授粉，秋季收獲果實(shí)后進(jìn)行低溫沙藏。來年春天再播種，長(zhǎng)出小苗后，觀察其開花的性狀，是大花是小花，什么顏色，是重瓣、單瓣，還是半重瓣。“考察”三年，各方面表現(xiàn)優(yōu)越的將通過“決選”，進(jìn)入育種的下一環(huán)節(jié)。即通過扦插、嫁接的形式進(jìn)行無性繁殖，再“考察”數(shù)年，如果性狀持續(xù)保持穩(wěn)定，好活好管又好看，就可以作為新品種重點(diǎn)培育。通常，一個(gè)*品種的選育需要七八年時(shí)間。

　　“如果*初配對(duì)的父親和母親，雜交后不結(jié)果，也就是生不出后代，后面的環(huán)節(jié)就無從談起了。”科研團(tuán)隊(duì)工作人員介紹，可育是雜交育種的基本要求，在此基礎(chǔ)上，父本和母本的選擇要實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。這樣產(chǎn)生的后代才有可能呈現(xiàn)出更加理想的性狀。

　　拿這次在世園會(huì)上獲獎(jiǎng)的“北京粉”來說，她是“假日美景”和“金瑪麗”的雜交成果。其中，“假日美景”是媽媽，粉色、半重瓣品種，花徑在七八厘米，抗寒性超強(qiáng)，能抵抗得住零下30攝氏度的低溫。“金瑪麗”是爸爸，株性較低矮，開黃色花朵，花徑約5厘米。*終“北京粉”沿襲了媽媽的粉色花瓣，并繼承了其超強(qiáng)的抗寒特性。不過和媽媽相比，“北京粉”還是要嬌弱一些，只能抵擋零下20攝氏度的嚴(yán)寒。她的株形像爸爸“金瑪麗”，花形則比爸爸媽媽都要精致好看。

　　“北京粉”的誕生可謂幸運(yùn)。因?yàn)榫透祟惒恢雷约荷碌淖优畷?huì)長(zhǎng)成什么樣一樣，科研人員在給月季配對(duì)時(shí)，并不確定這樣的雜交會(huì)產(chǎn)生什么樣的月季子嗣。“也有一些規(guī)律可循，比如粉色的性狀更容易遺傳，但大部分情況下是不可捉摸的，全靠大自然的偉力。按照國(guó)際上的經(jīng)驗(yàn)，5萬株子代里才會(huì)出一個(gè)好品種。”馮慧說。

　　每年三四月份，月季研究所團(tuán)隊(duì)都會(huì)制定本年度的雜交配對(duì)計(jì)劃，依照以往的經(jīng)驗(yàn)，再加上內(nèi)心的美好期許，他們?nèi)缤瑺烤€搭橋的月下老人一般。考慮到北京的氣候條件，在設(shè)計(jì)配對(duì)方案時(shí)，父本或者母本至少有一方會(huì)選擇具有抗寒、抗旱特性的品種，以增強(qiáng)其后代的適應(yīng)性。

　　人工授粉分秒必爭(zhēng)。

　　每年四五月份是整個(gè)團(tuán)隊(duì)一年中*忙碌的時(shí)候。11名工作人員全部下到地里，按照事先擬定的配對(duì)計(jì)劃，對(duì)月季進(jìn)行人工授粉。今年4月底5月初，記者曾到地里采訪，作為一個(gè)門外漢，對(duì)授粉的過程感到十分的新奇。

　　首先感覺“不可理喻”的是科研人員的“辣手摧花”。一朵朵即將盛開的嬌嫩花苞被從枝頭無情揪下，丟進(jìn)塑料袋里，越是看起來飽滿、鮮靈的，科研人員下手越快，不大工夫，每個(gè)人的塑料袋里就收集了好幾十朵五顏六色的花，看著讓人著實(shí)心疼。

　　“辣手摧花”其實(shí)是為了獲取花粉。工作人員介紹，采集的花苞都來自父本植株，采集父本植株的花粉是為下一步雜交授粉做準(zhǔn)備。而花朵未盛開的時(shí)候是取花粉的*時(shí)機(jī)，因?yàn)槟菚r(shí)候花藥還沒有炸裂，花粉不會(huì)四散到空氣里。

　　不過別看采花苞采得那么痛快，取花粉其實(shí)是個(gè)苦活兒，需要把外面緊裹的層層花瓣都揪掉，取出花藥鋪在硫酸紙上，靜置一夜的時(shí)間，花藥就會(huì)炸裂，迸出花粉顆粒。因?yàn)槊刻觳杉幕ǘ淞糠浅４?，花粉根本取不過來，老工人李納新干脆把沒來得及處理的花苞都拎回家，晚上接著干，第二天把晾干的花粉再帶回到研究所。

　　和采集花粉相比，人工授粉更是個(gè)急活兒。因?yàn)樵诒本?，每?月份是月季開花量*的時(shí)候，為保證育種進(jìn)度，所有的配對(duì)組合都要在這期間通過人工授粉的手段予以實(shí)現(xiàn)。授粉操作也很簡(jiǎn)單，就是在母本開花后，把事先采集的父本花粉用小刷子刷到母本花朵的柱頭上即可。

　　“今年我們一共設(shè)計(jì)了861個(gè)雜交組合，需授粉的花朵有15000朵，工作量比從前大不少，所以*對(duì)外招募了授粉志愿者。”馮慧說，5月份共有200多人次的志愿者來到園林科學(xué)研究院，幫助他們爭(zhēng)分奪秒授粉。多虧了這些“大蜜蜂”，搶在花落之前共完成授粉15442朵。*讓科研人員們感動(dòng)的是美國(guó)志愿者Josh，在授粉*忙碌的那段時(shí)間，他和妻子每天開一個(gè)半小時(shí)的車從廊坊趕到園林科學(xué)院，從早上九點(diǎn)一直干到下午五點(diǎn)。

　　和很多人想象中的詩(shī)情畫意不同，給花兒授粉相當(dāng)累人，就著花的高度，或蹲著或站著，*下來蹲起的動(dòng)作不知道要重復(fù)多少次。大熱天的還要戴著口罩作業(yè)——說出來可能難以置信，因?yàn)殚L(zhǎng)期和花打交道的緣故，這些辛勤的育種人每個(gè)人都有嚴(yán)重的花粉過敏癥。*忙5月干下來，很多人累得腿都站不直了。

　　已經(jīng)完成授粉的花朵下面，掛著紅紅綠綠的標(biāo)識(shí)牌。它的媽媽是誰，爸爸是誰，清清楚楚寫在上面。等到秋季結(jié)果，科研人員就會(huì)得到這些雜交組合的后代，來年下地一種，就可以判定該組合的子代到底壯不壯，美不美。眼下，一切還都是未知數(shù)。

　　接力攻關(guān)自育7個(gè)品種。

　　耐心之樹，結(jié)黃金果。從上世紀(jì)90年代到現(xiàn)在，通過幾代人的接力，北京市園林科學(xué)研究院已經(jīng)擁有7個(gè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的月季品種。北京栽植的月季多是“洋月季”的局面，正在一點(diǎn)點(diǎn)改變。

　　7個(gè)自育品種中，“紅五月”目前推廣量*，已經(jīng)超過100萬株。這是“假日美景”（母本）和“貝寧”（父本）的雜交后代，花朵呈喜慶的正紅色，植株具有強(qiáng)大的抗寒特性，在北方生長(zhǎng)尤為適宜。其主要培育人是北京市園林科學(xué)研究院的*工程師巢陽(yáng)。他回憶，自己1995年剛到北京市園林科學(xué)研究院工作時(shí)，北京用于城市綠化的月季基本都是國(guó)外品種，*年觀賞效果不錯(cuò)，但隨后就會(huì)因?yàn)椴贿m應(yīng)北京的氣候而出現(xiàn)各種問題。1998年他申請(qǐng)了有關(guān)月季的研發(fā)課題。當(dāng)時(shí)沒有這方面的經(jīng)驗(yàn)借鑒，就是撒開了做，把手頭能有的月季品種排列組合進(jìn)行雜交育種，做了上千個(gè)組合，其結(jié)果卻是*又*的挫敗。在咬牙堅(jiān)持了幾年后，終于從兩萬多株月季里選出了一株各方面性狀都比較*的種苗。此后又經(jīng)歷了6年的栽培試驗(yàn)，才誕生了現(xiàn)在的品種“紅五月”。

　　和國(guó)外引進(jìn)的月季品種相比，“紅五月”幾乎是為北京地區(qū)“量身打造”，花色好，花量大，重復(fù)開花性好，并且具有耐寒性和少打藥、修剪的低維護(hù)性，“不僅美觀，而且對(duì)環(huán)境友好”。現(xiàn)在“紅五月”已經(jīng)在內(nèi)蒙古、山西等地大面積推廣種植。

　　其它自育品種各有各的特點(diǎn)。大花月季“春潮”為千重瓣品種，有著牡丹芍藥般的雍容華貴，且耐貧瘠；“東方之珠”花形優(yōu)雅，花朵橙黃，耐得住北京的干冷空氣，越冬很少有抽條現(xiàn)象；豐花月季“雪孩兒”，花色豐富，初放時(shí)花蕾呈白粉色，開花后為瑩白色，秋季花色又變?yōu)闇\黃色，花量大，植株緊湊，開成一片，蔚為壯觀。正在申請(qǐng)新品種權(quán)的“雪夫人”“可愛冰淇淋”“新時(shí)代”“粉五月”“星語”等25個(gè)新秀，也各有千秋，但抗寒性強(qiáng)、好管理是其普遍特點(diǎn)。

　　在以月季為市花的北京，現(xiàn)栽植的各種月季品種加起來有2000多個(gè)。但和北京的水土條件、氣候條件契合度*的，還得是北京的自育品種。

　　探索“分子育種”*定制月季。

　　和中國(guó)的傳統(tǒng)月季相比，現(xiàn)在的新品種有這樣或那樣的優(yōu)點(diǎn)，但育種的方式幾百年來基本上沒有變化。雖然有花粉冷凍、延長(zhǎng)授粉期等科技手段加持，現(xiàn)代月季育種還是在不斷的試錯(cuò)中摸索著前進(jìn)。

　　劃時(shí)代的改變已經(jīng)在悄悄醞釀中。“現(xiàn)在學(xué)術(shù)界比較前沿的是分子育種，我們也在探索。”馮慧說。2017年底，法國(guó)一家科研團(tuán)隊(duì)率先完成了對(duì)中國(guó)古老月季“月月粉”的全基因組破解。在吸收這一科研成果的基礎(chǔ)上，馮慧去年申報(bào)了“基于月季花全基因組重測(cè)序基礎(chǔ)上的部分觀賞性狀定位”課題，旨在做更進(jìn)一步的研究。

　　課題名稱復(fù)雜拗口，但背后的指向卻可以用“激動(dòng)人心”四個(gè)字來形容。

　　何為分子育種？通俗地說，就是找到控制某種性狀的基因及其在染色體上的具體位置。例如，搞清楚開粉色花是哪些基因控制的，抗寒性強(qiáng)是哪些基因控制的，植株矮化是哪些基因控制的……上述控制性狀的基因及其在染色體上的具體位點(diǎn)明確后，科研人員通過幼苗的兩片葉子就可以測(cè)出該品種以后會(huì)長(zhǎng)多高，花開多大，什么顏色，單瓣或者重瓣等性狀，而不用等到整個(gè)生命周期結(jié)束。通過基因測(cè)序，提前篩選自己想要的花色品種，從而大大提高育種的效率。馮慧的課題就是要在搞清楚哪個(gè)基因控制哪個(gè)性狀方面做出努力。

　　截至目前，分子育種在世界范圍內(nèi)都處于實(shí)驗(yàn)室的研究階段，尚未應(yīng)用于生產(chǎn)。北京的月季科研團(tuán)隊(duì)也不甘落后，努力投入到這一時(shí)代新潮流中去?；蛟S在不遠(yuǎn)的將來，更加*定制的月季品種將會(huì)在北京誕生，“月季之城”也將更添光彩。

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