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江西廣昌農(nóng)民種出巨型虎奶菇
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江西廣昌農(nóng)民種出巨型虎奶菇農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2019/6/19 9:28:00 來(lái)源：江西日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：467
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廣昌縣綠茵食用菌合作社負(fù)責(zé)人謝文良展示剛剛采摘到的單個(gè)虎奶菇。該菇直徑達(dá)30厘米，重1.7公斤，堪稱巨型蘑菇。
據(jù)了解，虎奶菇又名菌核側(cè)耳、核耳菇、茯苓側(cè)耳等，是一種子實(shí)體和菌核均可食用的珍稀藥食同源真菌。今年，廣昌縣綠茵食用菌合作社采取仿野生栽培的辦法，在赤水鎮(zhèn)天咀村山間林下試種了上千株綠色有機(jī)虎奶菇，長(zhǎng)出的虎奶菇體型巨大，富含蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，干品市場(chǎng)價(jià)每公斤達(dá)150元，深受消費(fèi)者青睞。
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