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　　近日，云南瀘沽湖的“水性楊花”圖刷爆朋友圈。而現(xiàn)實(shí)中的“水性楊花”則是一道曾經(jīng)瀕危滅絕的蔬菜，名為波葉海菜花，因其對(duì)生長(zhǎng)水質(zhì)要求極高，在1987年被列入《中國(guó)珍稀瀕危保護(hù)植物名錄》。如今，海菜花已基本脫離瀕危處境，成為阿里巴巴盒馬鮮生的網(wǎng)紅蔬菜。

　　不止是“水性楊花”的海菜，瀕危蔬菜一直以來(lái)都是農(nóng)業(yè)部門的“大熊貓?jiān)掝}”。

　　近年來(lái)，阿里巴巴農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)始終與各地農(nóng)技部門聯(lián)手共同拯救瀕危蔬菜。一方面他們深入各地挖掘本地菜，留住鄉(xiāng)土記憶，保護(hù)留種；另一方面，依托阿里經(jīng)濟(jì)體強(qiáng)大的市場(chǎng)能力協(xié)助地方瀕危蔬菜找市場(chǎng)。阿里巴巴農(nóng)業(yè)專家表示，地方蔬菜瀕危滅絕主要體現(xiàn)在三方面：首先是氣候，讓一些品種自然淘汰。其次是市場(chǎng)，很多地方蔬菜主要是以農(nóng)民自種為主，缺少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第三是生命力，外來(lái)新品種蔬菜的沖擊，導(dǎo)致本地特色蔬菜資源急劇減少。

　　此前，很多地方瀕危蔬菜屬于粗放式管理，產(chǎn)量、質(zhì)量都極不穩(wěn)定。在阿里巴巴農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)介入后，建立標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，從選種、種植、采摘、包裝到冷鏈運(yùn)輸全部實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、可溯源。在過(guò)去幾年里，很多瀕危蔬菜通過(guò)阿里巴巴成為“網(wǎng)紅菜”。比如，盒馬鮮生的“網(wǎng)紅蔬菜”白芹，就曾是江蘇溧陽(yáng)當(dāng)?shù)貒?yán)重滯銷的瀕危蔬菜。四川丹巴獨(dú)有的農(nóng)產(chǎn)品黃金莢，過(guò)去幾年因嚴(yán)重滯銷，陷入瀕危處境。今年，黃金莢即將成為盒馬的下一個(gè)網(wǎng)紅蔬菜。同時(shí)，湖北藕帶，香格里拉松茸……被阿里巴巴拯救的瀕危蔬菜正在不斷豐富，幫助地方農(nóng)產(chǎn)品打開市場(chǎng)的同時(shí)，也為農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了扶貧增收。

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