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　　每年的618都是各家電商平臺秀肌肉的大好時機，作為國內領先的電商平臺，京東更是成為領銜618的佼佼者，而作為618大促中一個占比龐大的生鮮領域則成為兵家必爭之地，各類細分領域電商平臺也看上了這一領域的巨大潛力，雖然市場很大，平臺很多，但真正能從整個供應鏈著手建立從源頭到銷售一體化的卻并不多見。

　　小工廠大創(chuàng)舉

　　2019年，成為各大互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)百爪撓心的一年，各家各戶都節(jié)衣縮食勒緊了褲腰帶過日子，從互聯(lián)網(wǎng)起家的京東也不例外，雖然每年6月都是京東的主場，但面對今年的大經(jīng)濟形勢，京東也因時制宜的換了一種打法，將每一筆錢花在了刀刃上。

　　從年初就開始著手準備的618，相比往年還是平靜了不少，5月底，京東7FRESH北京房山奧特萊斯店盛大開業(yè)，開業(yè)當天引起了不少用戶的駐足，而在生鮮品類有幾層貨架上的蔬菜產地都標注著北京·通州，這也讓不少人心中留下疑惑，這些菜真的是在北京種的嗎？

　　6月13日，“京東生鮮“尋鮮記”系列媒體探營活動*后一站揭開了這個謎底，在北京通州的一個農業(yè)產業(yè)園的*里層，有一個神秘的區(qū)域，這就是京東的植物工廠，即便只是從名稱上來看，“工廠”兩個字也能透漏一些這個蔬菜基地的秘密。

　　在大部分人的意識當中，工廠意味著工業(yè)化、流水線、機械化，而京東的植物工廠也有異曲同工之妙，它是京東自建的水培蔬菜基地，總面積達1萬多平米，是國內*的可量產、商業(yè)用途的日本技術水培蔬菜工廠。

　　融合了國內外先進技術的植物工廠，里面的蔬菜常年處于*適宜生長的環(huán)境中，產量是常規(guī)種植的3-4倍，更是比常規(guī)種植方法節(jié)水90%以上。植物工廠生產的蔬菜也是京東生鮮自有品牌“京覓”的一員，在京東生鮮及京東七鮮超市進行全渠道同步發(fā)售。

　　不僅如此，京東還通過戰(zhàn)略投資、IA豬臉識別等黑科技、全渠道銷售全方位幫助精氣神黑豬肉實現(xiàn)快速發(fā)展，腳上戴了計步器的跑步雞也是京東在生鮮生產上的一大創(chuàng)舉，那么，一個做平臺的企業(yè)為何要不惜花費巨大人力物力來發(fā)展這些線下產業(yè)呢？

　　一手搞銷售一手抓生產

　　不得不說，就像從一開始就不顧所有人的反對和質疑堅持做京東自主物流，雖然短期來看，費力費時費錢，但是從長期來看，成了京東掌握在手中的殺傷性武器，也成為了*的市場優(yōu)勢，或許正是得益于在自建物流上的經(jīng)驗，在生鮮領域，京東也在試圖打造一個京東獨有的供應鏈能力。

　　京東生鮮一直堅持生鮮買手制，致力于全球原產地直采的生鮮供應鏈體系打造。自2016年成立到現(xiàn)在，京東生鮮買手團已經(jīng)成長到數(shù)百人的規(guī)模，不間斷地在世界各地網(wǎng)羅生鮮好物。截至目前，京東生鮮SKU超32萬，覆蓋海鮮水產、水果、蔬菜、肉禽蛋品、冷凍等在內的各個品類，可以為消費者提供來自50多個國家和地區(qū)的生鮮產品，這意味著除了南極洲，京東生鮮世界版圖已經(jīng)擴張至全球各地。

　　即便如此，京東并不滿足，而是希望從源頭上完全打通整個供應鏈。所以，京東除了從采銷端入手進行供應鏈能力打造，還通過科技加持、戰(zhàn)略投資等多個方面深入?yún)⑴c供應鏈上游建設，實現(xiàn)從采銷一體到產銷一體的飛躍性發(fā)展。

　　不得不說，京東此舉恰恰將當年自建物流的先例再次重現(xiàn)，當大多數(shù)人還將眼光停留在采的階段，京東就已經(jīng)看到了如果從產就是京東自產多年后將會給京東創(chuàng)造多少效益，京東平臺的力量已經(jīng)可見一斑，每年618的成交額瞬間破億，但是刨去成本，留給京東的卻并沒有多少，而生鮮領域如同一個急待挖掘的金礦，一旦生產達到一定規(guī)模、技術達到標準，給京東帶來的收益遠遠大于成本。

　　看似熱鬧其實門道

　　相對于整個電商來說，京東可以說是典型的后起之秀，但京東從建立之初就把“安全”“*”“信譽”做到了*，在那個電子產品假貨泛濫的年代，京東就像一股清流迅速崛起，這也成為京東在后期能夠發(fā)展的如日中天的法寶，得益于此，在電商后時代到來之時，生鮮成為大佬紛紛看好的領域，如何在這一領域再次在用戶心中貼上標簽，京東再次抓住了要害。

　　俗話說，民以食為天，食品安全、蔬菜安全成為重中之重，用戶面對大相徑庭的蔬菜，怎樣才能在心里留下“京東種的菜*安全干凈”的刻板印象？京東放了一個大招。

　　衡量產品質量、安全和操作標準的依據(jù)，BRCGS是一個全球性的認證標志，已被130多國家擁有超過26000個認證供應商采用，并確保制造商履行法律義務和給消費者提供應有的保護，此次探營過程中，京東生鮮公布獲得BRCGS認證，加上之前已獲得的ISO9001認證，意味著京東生鮮成為國內*且*獲得BRCGS、ISO9001雙認證的生鮮電商平臺。

　　不僅如此，京東生鮮還自建品控安全保障體系，同時還開放自身能力，與第三方機構一起建立生鮮產品標準化體系，同時在全球認證符合京東生鮮標準的京東生鮮農場。對于行業(yè)標準空白的品類和消費者關注比較高的商品，京東生鮮會聯(lián)合外部力量自建更為嚴苛的企業(yè)標準，以此來規(guī)范廠商生產，保障消費者的品質權益。

　　毫無疑問，京東生鮮正在部署一盤規(guī)模宏大的棋盤，看似只是在種菜、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，外行看熱鬧，內行看門道，通過建設上游，打通整個上下游供應鏈，在可控范圍內，實現(xiàn)生產、配送、銷售一體化，不僅提高了效率，還極大的節(jié)約了成本，這盤棋，妙哉、高哉！

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