農(nóng)友們都知道，為了方便將水果運(yùn)輸?shù)酵獾?，大部分水果都是在六分熟、七分熟的時(shí)候采摘，采摘后再進(jìn)行催熟的。然而小農(nóng)菌今天要介紹的這種稀有的水果卻十分“特殊”，它的口感會(huì)定格在摘下來(lái)的那一刻，就算是催熟也沒(méi)有用，它就是黃晶果。

　　一、樹上長(zhǎng)黃金

　　黃晶果又名雅美果、亞美果、黃金果、加蜜蛋黃果，是一種產(chǎn)于熱帶地區(qū)的特色水果，它的果實(shí)產(chǎn)期在六個(gè)月以上，在每年的二到四月和七到八月之間會(huì)大量上市。

　　黃晶果的果實(shí)像拳頭般大小，未成熟的黃晶果表皮是綠色的，成熟后表皮鮮黃亮麗似黃金，亮閃閃的，從遠(yuǎn)處看就像樹上長(zhǎng)滿了黃金一樣。小農(nóng)菌覺(jué)得它和橙子有點(diǎn)像，但是表皮要比橙子光滑。

　　二、夏日的清爽水果

　　一個(gè)個(gè)遠(yuǎn)看如橙子的黃色果實(shí)露出枝頭，色澤誘人，近看時(shí)又有如芒果般皮質(zhì)光滑。摘下來(lái)，切開果皮，果肉為乳白色半透明，帶有微粘的乳汁，呈半透明膠質(zhì)狀，QQ彈彈有點(diǎn)像果凍，味道香甜，聞起來(lái)還有一股淡淡的牛奶香。

　　真的抑制不住想要嘗一嘗！黃晶果的口感介于網(wǎng)紋甜瓜和芒果之間。而且它的吃法很多，不同的吃法，味道也是有所不同的，果實(shí)采收后可分為兩半，用湯匙挖著吃，或者加上點(diǎn)檸檬汁防止褐化。也可以制成冰淇淋，在炎熱的夏天一口清涼爽口的黃金果真的太解暑了！

　　三、黃晶果的功效

　　您以為黃金果只是口感好嗎？它還含有豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、鈣、磷、鐵及多種維他命，據(jù)說(shuō)還有排毒養(yǎng)顏的功效哦。

　?。ㄒ唬┚哂凶o(hù)膚美容的功效

　　黃晶果中有大量的維生素C、水分還有一些氨基酸的存在，這些物質(zhì)可以直接作用于皮膚細(xì)胞，加快細(xì)胞的新陳代謝，所以食用黃晶果對(duì)滋養(yǎng)肌膚和去除皺紋十分有利

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　　因?yàn)辄S晶果含有一些酸性成分的存在，而且這些酸性成分在進(jìn)入人體后可以加快消化液的分泌量，起到促進(jìn)消化的作用，所以黃晶果特別適合那些消化不良和胃酸分泌量少的人群使用哦。

　?。ㄈ┛膳哦竞皖A(yù)防便秘

　　黃晶果中有大量的纖維物質(zhì)和果膠存在，對(duì)便秘有預(yù)防和緩解的功效，經(jīng)常食用也能起到排毒養(yǎng)顏的作用。

　　四、為何市面上很少見到？

　　如此美味又營(yíng)養(yǎng)的水果，為什么市面上很少見？

　　其實(shí)，黃晶果樹是一種極其怕冷的果樹，溫度只要低于10度就沒(méi)辦法再生長(zhǎng)了，不能忍受凍害。所以目前主要分布在氣溫常年穩(wěn)定在20度和35度之間的地區(qū)，在我國(guó)主要集中在海南、臺(tái)灣等地，但是種植面積不大，所以在市場(chǎng)上是很難見到黃晶果的。

　　此外，黃晶果和很多熱帶水果一樣，需要種植好幾年才會(huì)結(jié)果。比如蓮霧需要種植4年左右結(jié)果，山竹需要種植6年左右，而黃晶果則種植3年結(jié)果，等到第6年的時(shí)候才會(huì)進(jìn)入盛果期。前3年，產(chǎn)量?jī)H20斤左右，可以說(shuō)比較低的。

　　老話都說(shuō)物以稀為貴，產(chǎn)量這么低的黃晶果價(jià)格自然是很貴，100元只能買2斤黃晶果，農(nóng)友們是不是覺(jué)得這個(gè)價(jià)格很符合它貴氣的名字呢。

　　五、種植注意事項(xiàng)

　　黃晶果，美味營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)前景還好，年景好的話還可以賺上十幾萬(wàn)。這么賺錢的種植項(xiàng)目，你是不是也想種呢？

　　（一）生長(zhǎng)環(huán)境

　　黃晶果為熱帶果樹，喜溫暖潮濕之氣候，溫度*在10℃以上，20-35℃*為適合，喜肥沃、排水良好之土壤，不耐積水但微耐旱，土壤pH值在5.5-7.5均可生長(zhǎng)。

　?。ǘ┕麑?shí)產(chǎn)期

　　黃晶果每年可開花結(jié)果2次，主要產(chǎn)期在2—4月及7—8月，品種之間略有差別，夏期果自開花到采收約需68—75天，而冬果生長(zhǎng)期約需80—110日左右。春果結(jié)果量較少、果形較大，夏果結(jié)果數(shù)多、果形較小。果實(shí)的甜度因季節(jié)而異，初春及秋冬期之果實(shí)較甜，夏期果風(fēng)味較淡。

　?。ㄈ┓N植收益

　　小農(nóng)菌從淘寶上搜了下黃晶果苗木的價(jià)格，平均每棵在35元左右。

　　一般來(lái)說(shuō)每畝地能種植140多棵，苗種的成本是4970元左右，每畝土地承包市500元，化肥是500元每畝，加人工500，也就是每畝的成本是6470元。收益50000減去成本6470元，每畝的純利潤(rùn)在43530元。

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