炎炎夏日，不僅是吃西瓜的季節(jié)，也是吃番茄的好時(shí)候。北京大興區(qū)的北京田園鑫盛農(nóng)業(yè)園區(qū)的大棚里的番茄秧子不高，只有1米左右，比經(jīng)?？吹降难碜影撕芏啵瑫r(shí)種植的棵數(shù)密了不少。但是，小小的秧子卻果實(shí)累累，摘下一個(gè)嘗一口，味道濃郁，有種“小時(shí)候的味道”。

　　好吃的番茄是怎么種出來的？據(jù)北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站*農(nóng)藝師雷喜紅介紹，園區(qū)種植的是“京采6號(hào)”“京番308”等多個(gè)優(yōu)新番茄品種，屬于該站推廣的高品質(zhì)番茄。

　　“我們采用了一個(gè)比較新的技術(shù)，就是高密度栽培。你看我們這個(gè)棚里是郁郁蔥蔥，植株非常濃密，普通番茄大棚一般種植2200株左右，而這個(gè)大棚里定的是8000株，幾乎是常規(guī)栽培的4倍。密度增加了，但果穗數(shù)我們減少了，每一株只留兩穗左右，這樣它的產(chǎn)量就會(huì)增加。同時(shí)留兩穗果，在水肥灌溉管理上就容易實(shí)現(xiàn)*管理，那么這兩穗果的品質(zhì)就會(huì)一致，而且品質(zhì)非常好，基本上糖度控制在8-10度，*的也可以達(dá)到13度。”雷喜紅詳細(xì)描述道。

　　據(jù)了解，2017年北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在京郊持續(xù)開展高品質(zhì)番茄基質(zhì)化栽培試驗(yàn)、示范與推廣工作，在全市示范推廣了“原味1號(hào)”“京采6號(hào)”“京番308”等優(yōu)新番茄品種11個(gè)，采用槽式基質(zhì)栽培，通過應(yīng)用水肥一體化、環(huán)境調(diào)控、密度控制、植株調(diào)整和綠色病蟲害防治技術(shù)的綜合應(yīng)用，集成了京郊高品質(zhì)番茄基質(zhì)化栽培技術(shù)體系。

　　2018年，該站在全市共建立高品質(zhì)番茄基質(zhì)化栽培示范點(diǎn)15個(gè)，分布在大興、密云、昌平、延慶等地，總面積243畝。目前，示范點(diǎn)番茄可溶性糖度達(dá)到8度以上，*達(dá)到13，且風(fēng)味突出，平均畝產(chǎn)達(dá)到3000公斤以上，平均售價(jià)30元/公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)9萬元，較普通生產(chǎn)效益提高30%以上。

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