數(shù)千條草魚“集體生活”在一個水體大約只有200立方米的池槽中，從魚種生長為單體約6至7斤重的成魚，體量總達(dá)3萬余斤，密度如此之大，它們相擁著在水體中游弋、擺尾、跳躍，幾乎不生病，始終保持活躍狀態(tài)。在上海*一家*水產(chǎn)良種場松江區(qū)水產(chǎn)良種場，一項名作“池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖模式”的試驗開展幾年來，隨著技術(shù)不斷升級，目前，已探索改良至“3.0版本”。

　　作為上海*試點，這項技術(shù)試驗的開展，引起了國內(nèi)外關(guān)注，將在臨近地區(qū)得到復(fù)制推廣。而它之所以受關(guān)注，并非只是因為如此養(yǎng)殖變得集約、高效，還在于其正在建立和形成的“生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)”和“集污收集系統(tǒng)”，讓傳統(tǒng)概念中的魚污排泄物，八成以上得到收集，實現(xiàn)了“尾水零排放”，在變廢為寶的過程中，呈現(xiàn)出一種新型的種養(yǎng)共生的良性循環(huán)狀態(tài)。

　　集聚在“跑道”上“健身”的魚

　　走進(jìn)松江區(qū)水產(chǎn)良種場五厙基地，在一片占地約50畝的環(huán)形池塘內(nèi)，建有一排占地約1100平米的集聚式養(yǎng)殖池，10條養(yǎng)殖槽依次排開，每條石槽內(nèi)，活躍著數(shù)千條草魚，總體量約達(dá)3萬斤。它們擁擠在池端出水口前，這里的負(fù)責(zé)人告訴記者，這片養(yǎng)殖池起建于2017年，已改良至“第三代”。開口處水流急速，魚兒迎著水體逆流向上，頂著水流搖擺不停，技術(shù)人員形容它們是在“跑道”上“健身”的魚。

　　這是集聚式養(yǎng)殖池裝置的妙處之一。在出水口前連接一個曝氣推水設(shè)備，可調(diào)節(jié)水體流速，同時增加水中溶氧。借助充氣泵給予的動力，“靜水”流動起來，集聚在池中的魚因為水流刺激變得活躍，實現(xiàn)了高密度養(yǎng)殖。

　　由于這些魚從魚種到成魚捕撈時，始終處于運動狀態(tài)，試驗數(shù)據(jù)表明，魚的口感，相比于傳統(tǒng)養(yǎng)殖，肉質(zhì)緊實而有彈性，更易運輸，物流耗損率也降低了。由于全程*用藥，產(chǎn)品質(zhì)量不僅安全，而且根據(jù)安裝的水產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)還可對養(yǎng)殖全程進(jìn)行追蹤。初步測算，單位面積產(chǎn)量是傳統(tǒng)的1.5至2倍，單位重量魚的生產(chǎn)成本相比傳統(tǒng)降低了約0.65元。

　　養(yǎng)魚變得*、高效。不單是“靜水”動了起來，水流的速度也可根據(jù)溶氧量的大小進(jìn)行人為控制和調(diào)節(jié)。“高溫時期，魚對氧氣的需求量增加，活動能力也強(qiáng)；冬天時，相應(yīng)又都有所降低。”因此，根據(jù)魚類不同的生長時期和狀態(tài)，借助充氣泵供給的氣量給予不同調(diào)整；在池槽推水設(shè)備上方，還有一個智能化起捕投餌系統(tǒng)，可以根據(jù)成魚大小和不同的吃食速度，控制餌料投喂間隔與投放，做到*投喂，減少魚食對水體污染。這樣一來，養(yǎng)魚全過程變得十分*。

　　魚糞可收集 水質(zhì)可凈化

　　而在養(yǎng)殖池的另一端，修建有一條開放式的集污池。自動化吸污裝置安裝其間，機(jī)器開動時，自西向東依次經(jīng)過10條養(yǎng)殖槽，養(yǎng)殖池內(nèi)的魚類排泄物被吸出，如此，每隔半小時，排泄物經(jīng)集污收集槽清理，池塘水質(zhì)被凈化*。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，池塘養(yǎng)魚向來存在一個大問題，就是魚排泄物難以被收集。“不像豬、牛、羊、雞，這些排泄物都是可見可收集的，但魚糞一直在池塘里，多年來，一直沒有很好的收集辦法，池塘的水也會變得越來越差，這套池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖模式的生態(tài)核心，也就在這里。”

　　試驗過程中，技術(shù)人員對原有版本進(jìn)行了技術(shù)改良，不斷調(diào)整和尋找水槽排污量與吸污水道容納量之間的平衡，盡可能保證池塘中魚排泄物得到更大程度集納。為此，技術(shù)人員在原有基礎(chǔ)上加裝了吸污潛水泵，從單泵人工吸污，改良成雙泵自動吸污，由原來的3米間寬單道吸污改為6米間寬雙道吸污。

　　被收集起來的魚排泄物，集中導(dǎo)入養(yǎng)殖池東側(cè)的集污池，經(jīng)過層層沉淀，其中的上清液得以利用，進(jìn)行土壤灌溉。魚糞經(jīng)過20天左右，也被集中收集，還田肥沃土壤。

　　距離集污池的不遠(yuǎn)處，是一座不久前剛建成的蔬菜大棚，面積約有4000平方米，綠葉菜正在出苗。這是技術(shù)人員為了探索魚糞收集循環(huán)利用，建的小型種植基地。大棚下所鋪設(shè)的管道與集污池相連，棚內(nèi)種植的所有蔬菜都將經(jīng)此灌溉。經(jīng)過植物凈化的水質(zhì)，通過大棚另一側(cè)再次排放進(jìn)入池塘，如此養(yǎng)殖和種植相結(jié)合的魚菜綜合種養(yǎng)模式，不僅有效利用了魚糞，也形成有水循環(huán)凈化機(jī)制，是為一種創(chuàng)新。

　　符合本地實際的創(chuàng)新與探索

　　不單養(yǎng)殖集約、高效，人力和土地資源的消耗也有所下降。目前，人力和土地消耗均為傳統(tǒng)養(yǎng)殖的五至六成。

　　據(jù)悉，池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖模式的理念，*初是由美國奧本大學(xué)提出，經(jīng)美國大豆出口協(xié)會于2013年引入我國，引進(jìn)之初，該模式僅僅是理念層面的一個簡單構(gòu)思：在池塘或其他通過人為作用可形成水體循環(huán)的水域中，按照每10畝修建1條池槽的比例，建立集聚式養(yǎng)殖池，一端連接曝氣推水設(shè)備，一端修建集污池。松江區(qū)水產(chǎn)良種場在2013年至2014年接觸之初，進(jìn)行了1.0版建設(shè)，至今，進(jìn)行了數(shù)次完善和改進(jìn)，并在2017年建立了目前這套新的系統(tǒng)。

　　試驗探索出了更符合本地養(yǎng)殖應(yīng)用的數(shù)據(jù)技術(shù)。養(yǎng)殖池與總體水域面積的比例得到改良，養(yǎng)殖密度和效率得到提高，集污收集系統(tǒng)和起捕投餌系統(tǒng)均實現(xiàn)了自動化、智能化，創(chuàng)新建立了魚菜綜合種養(yǎng)模式，水產(chǎn)品也有了質(zhì)量安全可追溯體系。據(jù)介紹，今年，還將計劃建設(shè)池塘工程化生態(tài)調(diào)控設(shè)備，通過改善反硝化反應(yīng)器和氮磷去除設(shè)備等進(jìn)行水質(zhì)的調(diào)節(jié)，讓魚兒的生長環(huán)境更好，讓養(yǎng)殖過程更加生態(tài)環(huán)保。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情