近年來隨著人民生活水平的提高，市場需求不斷擴(kuò)大，我國鮮食玉米種植面積突破2000萬畝。種質(zhì)資源創(chuàng)新、品種選育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的顯著成效，更為鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。本期小編就帶大家了解一下我國鮮食玉米的種植狀況與主流品種！

　　云南是我國雙色甜玉米主要產(chǎn)區(qū)，由于氣候適宜，復(fù)種指數(shù)高，成為我國種植鮮食玉米*的省份，其次是廣東，廣東地區(qū)種植鮮食玉米*早，但近年來由于土地成本上升，種植面積略有下降。吉林、河北、四川、黑龍江等地區(qū)近幾年勢頭強(qiáng)勁，種植面積不斷增加。其余地區(qū)基本保持穩(wěn)定。

鮮食甜玉米

　　甜玉米其形態(tài)特征與普通玉米一樣，但比普通玉米營養(yǎng)豐富，種子薄，口感鮮糯，香甜，還可加工制罐，鮮穗出口，深受消費(fèi)者歡迎。目前市場上比較受歡迎的有先甜5號、鄭甜3號、秦龍?zhí)?號等。

先甜5號

　　由先正達(dá)種子（泰國）有限公司選育的品種。2007-2009年在云南進(jìn)行鮮食玉米的區(qū)域試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)1200公斤。2010年通過云南省品種審定，審定編號：滇審玉米2010004號。適宜在云南省低海拔河谷熱區(qū)冬季種植及中低海拔適宜地區(qū)正季種植。

　　甜玉米單交種。播種至采收期89-123天。平均株高114-229.8厘米，穗位高30-78.2厘米，果穗圓筒型，籽粒黃色，穗軸白色。食味品質(zhì)2級。高抗小斑病，抗大斑病，感黑穗病、彎孢病，高感灰斑病、紋枯病、銹病、穗腐病、莖腐病。

鄭甜3號

　　由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育的品種。2002-2003年參加黃淮海鮮食甜玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均畝產(chǎn)鮮果穗661.1公斤。2004年通過河南省品種審定，審定編號：國審玉2004040。適宜在山東、河南、河北、陜西夏玉米區(qū)作鮮食甜玉米種植。

　　在黃淮海地區(qū)出苗至*采收期78天株型半緊湊，株高215.7厘米，穗位82.7厘米，成株葉片數(shù)19片。果穗錐型，穗長17.92厘米，穗行數(shù)14-16行，穗粗4.47厘米，穗軸白色，籽粒黃色，百粒重31.21克?？购诜鄄『陀衩酌?，感大斑病、小斑病和矮花葉病，高感彎孢菌葉斑病和莖腐病。

秦龍?zhí)?號

　　由陜西秦龍綠色種業(yè)有限公司懸于的品種。2002-2003年參加?xùn)|南鮮食甜玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，兩年鮮果穗平均畝產(chǎn)835.7公斤。2004年通過國家品種審定，審定編號：國審玉2004045。適宜在山東、河南、河北、陜西、江蘇、安徽、北京、天津夏玉米區(qū)和廣東、浙江、江西、上海、廣西、海南作為鮮食甜玉米種植。

　　出苗至*采收期約78天。成株葉片數(shù)17片。株型平展，株高196-206厘米，穗位69-75.8厘米。果穗筒型，穗長18.59-19.7厘米，穗行數(shù)14行，穗軸白色，籽粒黃色，百粒重33.62-34.5克。中抗大斑病和小斑病，感矮花葉病和玉米螟，高感莖腐病。

金甜678

　　由北京金農(nóng)科種子科技有限公司選育的品種。2002-2003年參加黃淮海鮮食甜玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均畝產(chǎn)鮮果穗820.4公斤。2004年通過國家品種審定，審定編號：國審玉2004038。適宜在山東、河南、河北、陜西、北京、天津、江蘇北部、安徽北部夏玉米區(qū)作鮮食甜玉米種植。

　　在黃淮海地區(qū)出苗至*采收期82天。成株葉片數(shù)21片。株型半緊湊，株高227.4厘米，穗位75.0厘米?；ü脲F型，穗長18.35厘米，穗行數(shù)17.37行，穗軸白色，籽粒黃色，百粒重33.23克。高抗矮花葉病和彎孢菌葉斑病，抗小斑病、黑粉病和抗莖腐病，感大斑病和玉米螟。

鮮食糯玉米

　　鮮食糯玉米入口軟糯細(xì)膩、籽粒皮薄無渣、味道清香、甜味適中，富有粘糯性，比普通玉米淀粉易于消化。常見的有白色糯玉米、黃色糯玉米、黑色糯玉米、彩色糯玉米。目前市場上比較受歡迎的品種有萬糯2000、京糯208、鄭黃糯928等。

萬糯2000

　　由河北省萬全縣華穗特用玉米種業(yè)有限責(zé)任公司選育的品種。2014-2015年參加?xùn)|南與西南兩地的鮮食糯玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均畝產(chǎn)鮮穗870公斤。2016年通過國家品種審定，審定編號：國審玉2016008。適宜江蘇中南部、安徽中南部、上海、浙江、江西、福建、廣東、廣西、海南和重慶、貴州、湖南、湖北、四川、云南作鮮食糯玉米品種春播種植。

　　東南地區(qū)春播出苗至鮮穗采收期81天。幼苗葉鞘淺紫色，葉片深綠色，葉緣白色，花藥淺紫色，穎殼綠色。株型半緊湊，株高202.8厘米，穗位77.2厘米，穗軸白色，籽粒白色、硬粒型，百粒重（鮮籽粒）37.9克，平均倒伏率4.5%。中抗腐霉莖腐病和紋枯病，感小斑病。

京糯208

　　由北京四海種業(yè)有限責(zé)任公司選育的品種。2008-2009年參加江西省鮮食糯玉米區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均畝產(chǎn)1068.32公斤。2009年通過江西省品種審定，品種審定編號：贛審玉2009006。適宜在江西省種植。

　　該品種屬半緊湊型糯玉米品種。春播鮮果穗成熟期88.2天。株高220.7厘米，穗位高85.6厘米。果穗錐形，單穗重222.6克，每穗12.5行，每行35.8粒，鮮百粒重34.2克，鮮出籽率67.38%，籽粒白色。

渝糯7號

　　由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的品種。2001~2002年參加?xùn)|南鮮食糯玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，平均鮮果穗畝產(chǎn)800公斤。2003年通過國家品種審定，品種審定編號：國審玉2003069。適宜在浙江、上海、廣西、安徽、重慶、四川、云南、貴州、湖北的平壩或淺丘地區(qū)和河北、河南、山東、江蘇北部、陜西夏玉米區(qū)作鮮食糯玉米種植。

　　株型半緊湊，株高232厘米，穗位高105厘米。果穗長錐型，穗長18厘米，穗行數(shù)16行，穗軸白色，籽粒白色，粒型為硬粒，百粒重30克。出苗至成熟94天。中抗大斑病，感小斑病，感黑粉病，中抗莖腐病，高感矮花葉病，中抗紋枯病，感玉米螟。

花甜糯1號

　　由赤峰赤研種業(yè)有限公司選育的品種。2006-2007年參加內(nèi)蒙古自治區(qū)甜糯玉米區(qū)域試驗(yàn)，平均鮮果穗產(chǎn)量1000kg/畝。2008年通過內(nèi)蒙古品種審定，品種審定編號：蒙審玉2008004號。適宜在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市、巴彥淖爾市、赤峰市≥10℃活動積溫2800℃以上地區(qū)種植。

　　植株松散型，株高216.2厘米，穗位90厘米。果穗長錐型，白軸，穗長21.7厘米，穗粗5.1厘米，穗行數(shù)14~16行，行粒數(shù)42~44粒，穗粒數(shù)640粒，25%的甜粒，75%的糯粒，出籽率59.7%。籽粒半馬齒型，花色?？骨o腐病，中抗大斑病，中抗絲黑穗病，高抗玉米螟。

滬玉糯2號

　　由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物育種栽培研究所選育的品種。2003~2004年參加?xùn)|南鮮食糯玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)（鮮穗）771.2公斤，2005年通過國家品種審定，審定編號：國審玉2005037。宜在上海、浙江、江西、江蘇南部、安徽南部、廣東、廣西、福建、海南作鮮食糯玉米種植。

　　在上海地區(qū)春播出苗至采收為74天左右。株高197~204厘米，穗位高73厘米，總?cè)~片數(shù)17片左右。穗長18.2厘米，穗粗4.0~4.5厘米，穗行數(shù)14行左右，籽粒白色，百粒重（鮮重）32~37克。高抗莖腐病，抗小斑病，感大斑病，高感矮花葉病和玉米螟。

鳳糯2146

　　由安徽技術(shù)師范學(xué)院選育的品種。2003~2004年參加?xùn)|南鮮食糯玉米品種區(qū)域試驗(yàn)， 34點(diǎn)次增產(chǎn)，7點(diǎn)次減產(chǎn)，平均畝產(chǎn)（鮮穗）803.8公斤。2005年通過國家品種審定，審定編號：國審玉2005041。適宜在海南、廣東、廣西、福建、浙江、江西、上海、江蘇南部、安徽南部作鮮食糯玉米種植。

　　在東南地區(qū)出苗至采收81天。株型半緊湊，株高215~229厘米，穗位高88~103厘米，成株葉片數(shù)17片?；ńz青色，果穗長錐型，穗長19厘米，穗行數(shù)16行左右，穗軸白色，籽粒白色，硬粒型，百粒重（鮮重）30~32克?？剐“卟?，中抗大斑病，感玉米螟，高感莖腐病和矮花葉病。兩年田間調(diào)查，高抗莖腐病和矮花葉病。

　　人們對于優(yōu)質(zhì)鮮食玉米的需求與日俱增，呈現(xiàn)出廣闊的消費(fèi)市場。選擇優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行種植才能符合市場，創(chuàng)造更高的價值。增強(qiáng)合作，搭建產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙鉀Q種植收獲集中與常年均衡供應(yīng)和保持鮮食玉米品質(zhì)問題的途徑。

　　本期的鮮食玉米介紹就到這里，本篇文章若對您有所幫助，請各位農(nóng)友在微信搜索“種可種科技”，關(guān)注我們的公眾號，了解更多蔬菜品種資訊。我們下期再會！

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