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　　【中國農業(yè)網Agronet農業(yè)博物館】習大大訪問英國，這次外交，他將在英國享受國賓待遇，體驗皇家生活、乘坐皇家金馬車、看皇家衛(wèi)隊威風凜凜的閱兵，英國皇家騎兵儀仗隊一年只受閱兩次，此次習大大由女王夫婦、查而思王子夫婦全程陪同檢閱，聽著就讓全國人民興奮不已。

　　1、下午茶的歷史

　　英式下午茶的歷史能追溯到1662年，當時嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳，帶著她昂貴的的陪嫁來到英國，陪嫁中包括221磅紅茶和精美的中國茶具，那個時代紅茶之珍貴堪與銀子匹敵。新王后高雅的沖泡品飲的表率作用，引得貴族們爭相效仿，品茗風尚迅速風行并成為高貴的象征，而凱瑟琳也被英國人稱為“飲茶皇后”。此后，瑪麗二世以及安妮女王也都熱衷推廣茶文化，舉辦茶會時，宮內特地布置得頗具中國情調，以屏風、中國茶具、銀器及移動式茶幾來點綴。

　　19世紀40年代。當時那些貴族太太們享用完午餐后，便為怎么樣打發(fā)晚餐前的漫長下午而犯愁。一位名叫安娜的公爵夫人靈機一動，發(fā)明了喝下午茶這個節(jié)目，此舉立刻受到上流社會的歡迎并爭相效仿。從此，貴族們天天以下午茶的名義聚在一起，而貴婦們又多了一個展示華美衣飾的機會和場所。從此，下午茶時間就在英國雷打不動的堅持到今天，英國貴族賦予紅茶以優(yōu)雅的形象及豐富華美的品飲方式，下午茶更被視為社交的入門，時尚的象征。

　　2、英女王與中國紅茶的情緣

　　英女王伊麗莎白二世是下午茶*忠實的粉絲，在英國女王每日餐單中，下午茶是絕不能少的一環(huán)，哪怕是出宮巡訪，也會隨身帶著紅茶和茶點。這種少食多餐的飲食習慣也成為她保持身材、一直健康的秘訣之一。每天加一餐輕量的下午茶，有助于培養(yǎng)少吃多餐的飲食習慣，維持定時定量的用餐規(guī)律，使女王放松心情，使得女王在89歲高齡還保持著旺盛的精力。

　　電影《女王》中有這樣一個橋段，鏡頭中伊麗莎白女王與菲利普親王正在靜靜的享受下午茶的時光，鏡頭之外戴安娜王妃去世的消息使所有輿論壓力直指皇室，事態(tài)的發(fā)展不容樂觀，而菲利普親王卻只是說：親愛的，你的茶都涼了?？梢?，對于皇室來說，沒有什么比下午茶更重要的事情了。英國女王只有在下午茶的時候才*為放松，即使是安妮公主想和母親共度這段安逸時光，也需要提前和母親商量，且也有被拒絕的可能性。

　　3、英式“下午茶”的這些事

　　茶是待客交友中不可或缺的一部分， 英國人愛喝茶是世界聞名的，16世紀中國的茶葉傳到西方，英文中tea的發(fā)音原是福建某地方言對茶的叫法。*早作家塞繆爾在日記中記道：“我喝了一杯以前從未喝過的茶。”這*是1660年9月25日，茶葉大概就是在那個時候傳入歐洲的。

　　茶葉從福建的茶園中采摘下來，通過絲綢之路用駱駝和帆船傳往西方。1750年，英國人托馬斯·肯特撰寫的茶經，這大概是西方*早的一本茶學專著。茶葉從此風行西方，成為英國人生活中不可或缺的一部分。據統(tǒng)計目前英國每年都有297億加侖的水用于泡茶，全國每天平均要飲19.6億杯茶，這個數(shù)字應當說是夠驚人的了。茶在全世界變成了幾乎與面包和大米一樣重要的物質了。飲茶成為他們生活的一部分，是英國人表現(xiàn)紳士風度的一種禮儀，也是英國女王生活中必不可少的程序和和重大社會生活中必須的禮儀，比如這次習大大訪問英國，下午茶就正了八經的列位其中。

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