“以前是山青水不秀，遍地豬屎臭，如今卻是豬叫人也歡，綠水青山還。”暮春時節(jié)，望著重新回來的綠水青山，湖南省長沙市長沙縣路口鎮(zhèn)上杉市村的彭樹祥感慨不已。

　　因為村里有個養(yǎng)豬場，上杉市村曾經臭得不可開交，村民無法忍受實在怒不可遏的時候，就會買把大鎖把豬場的大門鎖上，鬧得*兇的*，豬場大門上一共鎖了十把鎖。

　　而如今，豬場大門的鎖打開了，村民的“心”鎖也打開了。這一切變化，源于而這把開鎖的“鑰匙”——畜禽糞污資源化利用。經過多次整改，位于村里的湖南省鑫廣安農牧股份有限公司成為湖南省豬場污染治理及環(huán)境服務業(yè)示范項目，養(yǎng)殖糞污經處理后還變成了村民生活中不可缺少的寶貝——村民地中的有機肥，家中的沼氣。

　　作為全國農業(yè)大省、畜禽養(yǎng)殖大省，湖南生豬年出欄量穩(wěn)居全國前三，牛羊、家禽出欄（籠）量均居全國前列。而對于畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理這個頗為頭疼的問題，湖南省在經歷了成長的陣痛后，已初步探出了一條綠色發(fā)展之路：針對大中型規(guī)模養(yǎng)殖場，實行沼氣、有機肥的工廠化生產和沼液還田（或達標排放）模式；針對適度規(guī)模養(yǎng)殖場，推廣種養(yǎng)結合、農牧循環(huán)、林牧循環(huán)等生態(tài)種養(yǎng)模式，把養(yǎng)殖場建成生態(tài)小農莊；針對畜禽糞污無法自行消納的中小養(yǎng)殖場，建立了第三方營運的社會化服務模式。

　　發(fā)展循環(huán)農業(yè)廢污變成有機肥

　　日前，記者在位于隆回縣的某農業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司內看到，一臺臺車輛來來往往，一派繁忙。公司相關負責人笑言，這里運進來的是廢物，運出去的卻都是“寶貝”。原來，公司把糞污運進來加工變成有機肥后，再對外輸送出去。

　　隆回縣是湖南一個傳統(tǒng)的農業(yè)和養(yǎng)殖大縣，全縣僅養(yǎng)豬場就有230多家，養(yǎng)殖糞污每年達到百萬噸。2018年，在湖南省環(huán)保督查中，全縣環(huán)保污染31起，涉及畜禽養(yǎng)殖污染占到了45%。為重點解決畜禽養(yǎng)殖污染難題，隆回縣積極引進“畜禽糞污處理項目”，通過把糞污加工成生物有機肥，解決污染問題，變“污”為“寶”。

　　辰河公司配備的十多臺自動化糞污裝運車輛專門前往各養(yǎng)殖企業(yè)收集畜禽糞污，畜禽糞污進入高溫發(fā)酵罐，在80攝氏度的高溫里面經過100個小時的發(fā)酵，從而把畜禽糞污變身生物有機肥。辰河公司采取“企業(yè)+合作社+基地+農戶”的發(fā)展模式，打造了一個集生態(tài)畜禽養(yǎng)殖、糞污處理加工有機肥、有機農產品種植、秸稈加工飼料、現(xiàn)代觀光農業(yè)于一體的生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范產業(yè)園。目前，該公司月產有機肥近一千噸，使隆回縣糞污資源利用率達到75%以上。

　　“以往種葡萄澆水、施肥、打藥都費人工，現(xiàn)在從合作社購買水肥一體化沼液肥，只需晚上擰開開關回家睡覺，第二天早晨起來20畝地的活兒就干完了。”在全國生豬調出百強縣岳陽縣，新墻鎮(zhèn)清水村新墻葡萄園種植合作社社員李棉芝對采用水肥一體化后的便利發(fā)出感嘆。施用統(tǒng)一調配的沼液肥不僅讓李棉芝大大減少了人工投入，而且每畝節(jié)約肥料比較成本200多元，沼肥更提高了葡萄品質。

　　這是岳陽縣實行糞污處置社會化服務給他帶來的變化。在距離新墻葡萄園3公里處，是岳陽縣楓樹灣生態(tài)農牧園。楓樹灣生態(tài)農牧園地處岳陽縣種植和養(yǎng)殖密集帶。以往由于養(yǎng)殖戶處理糞污“各家自掃門前雪”，綜合利用率低，與周邊規(guī)模種植基地形成不了供給關系。通過社會化服務為不能自行消納糞污的養(yǎng)殖場解決糞污困擾，是岳陽解決養(yǎng)殖污染的主要方式，這樣的服務組織目前全縣共有3家。

　　結合農戶需求廢污變成新能源

　　“以前，豬場的糞污沒有處理的時候，我們天天盼著豬場搬走，但是沒想到的是，村民現(xiàn)在日常生活已經離不開它了。”和記者說這話的時候，彭樹祥順手擰開了燃氣灶的開關。不到5分鐘，他端出一杯熱氣騰騰的茶，樂呵呵地告訴記者，泡茶的開水就是用養(yǎng)殖場提供的沼氣燒的，一年用下來，比管道燃氣能省下500元左右。

　　鑫廣安集中供氣工程總投資為150多萬元，主要采用“沼氣中溫發(fā)酵技術+沼氣輸送管網到戶”的工藝設計，利用太陽能、空氣能熱水增溫技術，不受冬季低溫季節(jié)影響，加快沼氣發(fā)酵速度，相比常溫發(fā)酵狀態(tài)下產氣量可提高一倍以上。目前，鑫廣安1500m³沼氣池的日產氣量約700m³，生產出來的沼氣通過沼氣管道輸送，可供周邊500多戶農戶使用。用氣收費價格為1元/m³，委托路口鎮(zhèn)能源合作社運營，收取的費用主要用于沼氣管路的維護檢測，保障農戶用氣安全。

　　“作為養(yǎng)殖企業(yè)，村民怨聲載道時我們不斷反思，企業(yè)發(fā)展必須要結合農戶需求，要讓農戶也從中受益，以此實現(xiàn)企業(yè)、農戶和生態(tài)的多贏。”湖南鑫廣安農牧股份有限公司總經理劉運秋說，沼氣進農家成為公司的一項明智選擇，現(xiàn)在臭味沒有了，老百姓用上沼氣了，日子也過得舒心了，公司發(fā)展也順心了。

　　力求種養(yǎng)平衡豬場變成生態(tài)園

　　春天千樹花開，秋季瓜果飄香。置身于長沙縣干杉鎮(zhèn)佳和農牧種養(yǎng)示范基地，就像行走在風景宜人的生態(tài)農莊。

　　佳和農牧是如何做到生態(tài)和發(fā)展兩者兼得的？答案就是種養(yǎng)平衡，養(yǎng)豬的糞污就地為園區(qū)內的果蔬提供充足的養(yǎng)料，而枝繁葉茂的生態(tài)園也成了村民垂釣、休閑的好去處。

　　按照慣例，存欄1500頭母豬，有100畝地已經足夠，而基地1300頭存欄母豬卻流轉了1700余畝荒山。全年出欄的3萬多頭生豬，分散居住在7個規(guī)模養(yǎng)殖場的8個山頭。

　　為何讓一頭豬占用如此多的土地？在佳和農牧總經理李朝陽看來，這不是資源的大浪費，而是環(huán)境的大保護。

　　其實，佳和農牧的養(yǎng)殖規(guī)模經歷了由少變多再變少的過程。2011年，佳和農牧長沙縣基地的存欄量規(guī)模達到1800頭，一邊是持續(xù)增長的經濟效益，一邊是肥料消納能力的不斷下降，為了達到種養(yǎng)平衡的狀態(tài)，所以，公司開始反其道而行之，有意識地壓縮養(yǎng)殖規(guī)模，實現(xiàn)每一個農莊種多少苗木、種多少蔬菜、種多少果樹，就配套養(yǎng)多少豬。經過5年時間改良的土壤已經恢復到較好的狀態(tài)。

　　“我們的理想狀態(tài)就是通過種養(yǎng)平衡能帶給農戶更多選擇，即便將來不從事養(yǎng)殖了，但生態(tài)農莊里的花卉苗木還在、優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境還在，村民還依然能通過發(fā)展休閑農業(yè)、美麗鄉(xiāng)村給他們帶來經濟收益。”李朝陽說。

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