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　　雙牌縣充分利用30萬畝竹林優(yōu)勢，積極扶持引導山區(qū)農(nóng)戶發(fā)展竹鼠特種養(yǎng)殖，全縣年出欄竹鼠超過10萬只，成為農(nóng)戶脫貧致富的搖錢樹。

　　竹鼠以竹子、芒草、植物莖稈等為食，因吃竹而得名。它體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是餐桌上的美味。雙牌縣竹林分布廣泛，不僅每年提供大量的竹木加工原料，也成為養(yǎng)殖竹鼠的天然糧倉。近幾年來，雙牌縣結(jié)合*扶貧，將特種養(yǎng)殖作為脫貧攻堅主要產(chǎn)業(yè)之一，在全縣推廣扶持竹鼠、豪豬、梅花鹿等特種養(yǎng)殖動物，其中規(guī)模以上養(yǎng)殖竹鼠的超過了50家，特種養(yǎng)殖帶來綜合產(chǎn)值過億元。江村鎮(zhèn)五里村緊鄰瀟水河，是雙牌庫區(qū)水淹區(qū)人口*的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在林業(yè)等部門扶持下，這里養(yǎng)殖竹鼠*多時候超過了30家，年出欄竹鼠超過5萬只，是遠近馳名的特種養(yǎng)殖村。 40歲出頭的陳謙安是村里竹鼠養(yǎng)殖的帶頭人之一，在外跑運輸時發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖竹鼠利益可觀，便回到家鄉(xiāng)養(yǎng)殖竹鼠，目前已發(fā)展到年出欄5000只的規(guī)模。他通過帶動村里十幾戶村民陸續(xù)加入養(yǎng)殖隊伍，成立了合作社。

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