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　　清晨五六點(diǎn)鐘，鎮(zhèn)海澥浦鎮(zhèn)嵐山村田間就熱鬧起來。摘下的新鮮番茄以“鎮(zhèn)蜜”牌商標(biāo)統(tǒng)一包裝后銷往各地。

　　“這兩天正值銷售旺季，我家農(nóng)場每天賣出1噸多。”金果園農(nóng)場負(fù)責(zé)人楊乾雄掩飾不住欣喜之情，“農(nóng)場種了30畝大棚水果番茄，平均畝產(chǎn)值達(dá)8萬元,是普通番茄的五至六倍。”

　　在鎮(zhèn)海，含糖度8%以上的番茄從蔬菜跨入水果行列，實(shí)現(xiàn)了從配角到網(wǎng)紅的完美逆襲。沙軟甜糯，風(fēng)味濃郁，在“一口回到童年”的贊譽(yù)加持下，水果番茄供不應(yīng)求，精品果賣到100多元一公斤。

　　長期以來，寧波本地種植的番茄多為硬果型，汁少味淡，市面價格每公斤僅三五元。不僅利潤空間越來越小，味道也備受食客挑剔。

　　“菜園子”如何緊跟“菜籃子”？鎮(zhèn)海瞅準(zhǔn)市場著手尋找一款符合現(xiàn)代人口味的番茄。

　　2012年，區(qū)農(nóng)技推廣總站的農(nóng)藝師孫其林在與上海農(nóng)科院朋友交流中，意外獲得一包日本水果番茄種子。結(jié)果后，那純正的番茄味道令大家喜出望外。“含糖度甚至超過10%，是普通番茄的兩倍。”孫其林說。此后他找到澥浦灣塘的三四戶果蔬種植戶，開始小面積引種。

　　然而，對溫度和濕度變化十分敏感的水果番茄并不好“伺候”。氣溫過低或過高，都會影響番茄生長；雖喜水但水澆多了會出現(xiàn)裂果、甜度不足等問題……2014年冬天，嵐山村農(nóng)戶鄭紅星家4畝水果番茄苗一夜間倒伏。在農(nóng)技專員指導(dǎo)下，鄭紅星緊急加蓋多層保溫膜，還在大棚里點(diǎn)燃蠟燭升溫，才挽回了損失。

　　“土壤，技術(shù)、管理方法有差異，也直接影響番茄品質(zhì)。”孫其林帶著種植戶精細(xì)栽培，慢慢摸熟水果番茄的“脾氣”。經(jīng)過兩三年試驗(yàn)，從施肥防病到田間管理，一套因地制宜的種植模式逐漸清晰。

　　眼下，水果番茄在奉化、鄞州等地也有零星種植，但規(guī)?；茝V種植成功，鎮(zhèn)海在寧波是頭一個。該區(qū)打造十多家水果番茄種植示范基地，將“農(nóng)技課堂”搬到田間地頭，培養(yǎng)出一支推廣“明星水果”的“生力軍”。

　　在示范基地嵐山村家圓農(nóng)場，生物防控、肥水一體化等精細(xì)化手段逐步推廣到眾多種植戶。農(nóng)場主陳善忠作為市樂興興果蔬專業(yè)合作社的帶頭人，指導(dǎo)大家科學(xué)種植。在他的帶動下，去年合作社水果番茄面積增加了近一倍。

　　目前全區(qū)水果番茄有“桃星”“紅蜜珠”“鳳珠”等30多個品種，累計(jì)推廣種植面積逾2200畝，總產(chǎn)值上億元。更令人期待的是，新品種源源不斷引進(jìn)試種，“明星家族”陣容不斷壯大。“選擇具有推廣價值的品種進(jìn)行大面積種植。”陳善忠說，今年，他家新上線的“紅珠枝”獲評金獎品種，賣到了每公斤近120元。

　　水果番茄推廣種植成功，對耕地面積不過5萬畝的鎮(zhèn)海來說意義非凡。“目前，‘鎮(zhèn)蜜’水果番茄以春季種植為主，在市內(nèi)供不應(yīng)求，全省乃至全國的市場就更大了。”鎮(zhèn)海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，“今年還將嘗試一定規(guī)模的返秋番茄種植，讓水果番茄的網(wǎng)紅之路越走越寬闊。”

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