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　　在高密度的稻田里套養(yǎng)小龍蝦，產(chǎn)稻800公斤外，小龍蝦的畝收入可達(dá)兩萬(wàn)元，這一高產(chǎn)高效稻蝦種養(yǎng)模式，今年在重慶銅梁區(qū)虎峰鎮(zhèn)群力村登云橋稻蝦養(yǎng)殖基地推廣。

　　日前，筆者在虎峰鎮(zhèn)群力村見(jiàn)到，小安溪環(huán)繞的田壩子里，一位農(nóng)民正在關(guān)著淺水的田塊里，用播種器均勻地播撒著水稻種子。平整的稻田四周圍著高50厘米的白色沙網(wǎng)，稻田一側(cè)的深水區(qū)里，放養(yǎng)的幼蝦不時(shí)爬上壁坎活動(dòng)。

　　“這片稻田有100畝，是該村村民王正中響應(yīng)區(qū)里‘把老鄉(xiāng)留在老家’的號(hào)召回村建起的稻蝦結(jié)合種養(yǎng)基地，為提高土地經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)展高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)走出了一條新路子”鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人說(shuō)，由于是生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖，小龍蝦色澤紅亮，肉體雪白，肉質(zhì)細(xì)嫩，特別是蝦黃比一般的小龍蝦要多，每公斤價(jià)格雖然高達(dá)96元仍然供不應(yīng)求。

　　眼下是5月初夏，農(nóng)村秧苗基本栽齊，而這里的水稻還開(kāi)始播種，延遲了播種的水稻還會(huì)有收成嗎。

　　面對(duì)筆者的困惑，來(lái)自湖南隆平高科公司的農(nóng)技專家周書(shū)銀解釋說(shuō)，在重慶的平壩丘陵地區(qū)，水稻的收割期是在8月上中旬。水稻收割后，時(shí)值盛夏酷熱時(shí)節(jié)，田里的小龍蝦在此期間就失去了稻叢的遮蔽而影響生長(zhǎng)。而播種期安排在5月初，8月下旬水稻抽穗揚(yáng)花期濃密的稻叢為小龍蝦提供了良好的躲避高溫影響的環(huán)境。

　　“我們把水稻播種期安排在5月初，收割期在9月底至10月初，天氣炎熱的8月至9月陰涼的稻叢環(huán)境為小龍蝦搭起了遮陰避暑的涼棚，保證了小龍蝦不受高溫酷暑的影響。同時(shí)，采取直播的方式不另外育秧、栽插，節(jié)省了育苗和栽插的時(shí)間以及勞動(dòng)力成本。

　　談到高密度稻田養(yǎng)蝦的好處，專家歸納為幾個(gè)方面，一是稻叢為龍蝦提供了一個(gè)陰涼場(chǎng)所，有利于小龍蝦避過(guò)盛夏高溫的危害；二是小龍蝦吃掉禾苗生長(zhǎng)前期一部分嫩苗后，有利水稻通風(fēng)透光；三是小龍蝦在稻田里活動(dòng)，能疏松土壤表面泥土，起到了薅秧的作用，稻田基本上不打農(nóng)藥不除草，節(jié)省了生產(chǎn)成本；四是小龍蝦以稻田里的禾苗、雜草、浮游生物、昆蟲(chóng)為食，小龍蝦不僅長(zhǎng)勢(shì)快，而且色澤紅亮，肉體雪白，肉質(zhì)細(xì)嫩，特別是蝦黃比一般的小龍蝦要多，每公斤價(jià)格達(dá)到96元在市場(chǎng)上仍然供不應(yīng)求。五是小龍蝦的排泄物是水稻優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，節(jié)省了至少70%的肥料投入。

　　“這樣，稻田里形成了一個(gè)稻蝦互為有利的綠色生態(tài)養(yǎng)殖鏈，保證了出產(chǎn)的稻谷和小龍蝦既綠色生態(tài)又環(huán)保，提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。”周書(shū)銀說(shuō)，根據(jù)測(cè)算，優(yōu)質(zhì)稻谷畝產(chǎn)在800公斤左右，龍蝦的畝產(chǎn)量在220公斤左右，按照當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)，畝收入在兩萬(wàn)元以上。

　　“為促進(jìn)集體和農(nóng)民增收，基地采取“5311”模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，農(nóng)民出租一畝地有500元租金的穩(wěn)定收入，產(chǎn)生的利潤(rùn)按業(yè)主5成、村集體3成、社集體1成、村民1成的比例分配，”業(yè)主王正中說(shuō)，周邊有條件愿意養(yǎng)蝦的農(nóng)戶，公司提供蝦苗和技術(shù)，包回收產(chǎn)品，讓大家共同致富。

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