近日，兩場優(yōu)質小麥訂單生產現場觀摩暨產供銷銜接會在河南省召開，吸引了河南省內外百余家面粉企業(yè)、種子經銷商和種糧大戶參加。其中，由國家重點研發(fā)計劃和省重大科技專項支持的新品種“鄭麥369”，以其一系列鮮明的優(yōu)質表現，成了與會者眼中的“明星”。

　　“在2018年出現大面積倒春寒等惡劣氣候的情況下，‘鄭麥369’產量幾乎不受影響，畝產穩(wěn)定保持在1000斤左右。”河南省農科院小麥研究所豐優(yōu)育種研究室主任吳政卿研究員說，該品種生產安全性好，抗逆廣適，特別在抗倒春寒、抗倒伏、抗穗發(fā)芽方面表現突出，2018年通過國家審定后，當年種植面積就已達到100萬畝，預計2019年、2020年秋播種植面積可分別達到500萬畝和1000萬畝，有望成為黃淮麥區(qū)主導品種。

　　河南省農科院小麥研究所所長雷振生介紹，在加工特性上，“鄭麥369”磨出的面粉吸水特性突出，制品出品率高，在河南省主推的優(yōu)質小麥品種中排名首位，這兩年有多家面粉企業(yè)以訂單的形式加價收購，較普通小麥每公斤加價0.2元左右。

　　“當前，中小企業(yè)對于優(yōu)質專用粉的需求尤其迫切。一個品種如果生產上不穩(wěn)定，出現品質下降，企業(yè)還得重新找來源、調配方，因此企業(yè)非常看重穩(wěn)定、優(yōu)質的原糧生產。”某農業(yè)種植專業(yè)合作社負責人吳章說，近4年來他持續(xù)對比了40多個小麥品種，*終選擇“鄭麥369”發(fā)展大規(guī)模訂單生產。

　　據了解，在“鄭麥369”產業(yè)化開發(fā)過程中，河南省農科院采用“科研單位+企業(yè)+合作社”三位一體的訂單生產模式，充分發(fā)揮了科研單位的技術服務作用和合作社的組織紐帶作用，目前參與的合作社達100余家，有力推進了河南省優(yōu)質小麥的規(guī)?；N植、標準化生產、訂單化銷售。

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