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肉雞價格高位穩(wěn)定 養(yǎng)殖戶不必急于出欄
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2019/5/14 8:55:00  來源:央廣網(wǎng)  閱讀數(shù):410

  據(jù)報道,從去年開始,肉雞的價格一路上漲,雞苗的價格也持續(xù)走高,雖然經(jīng)歷了小幅度的震蕩,但是依然較去年同期有大幅度的上漲。記者采訪了解到,近期肉雞毛雞和雞苗價格繼續(xù)保持高位,分析人士認(rèn)為,短期內(nèi)雞價沒有大幅度下滑的趨勢,養(yǎng)殖戶不用著急出欄毛雞。

  本月,國內(nèi)肉雞價格依然保持高位穩(wěn)定的狀態(tài)。卓創(chuàng)資訊分析師劉曉瑩告訴記者,4月23日至5月9日大肉食毛雞價格趨穩(wěn)運(yùn)行,全國大肉食毛雞均價5.34元/斤,同比漲幅39.43%。其中山東地區(qū)毛雞收購價格穩(wěn)定在5.40元/斤長達(dá)17日之久。區(qū)內(nèi)雞苗價格均價10.03元/羽,同比漲幅339.91%。受毛雞價格長期高位影響,區(qū)內(nèi)雞苗價格由9.76元/羽,上行至10.06元/羽。

  9日,記者走訪遵義市部分農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到,近段時間,遵義市場上的雞肉價格整體穩(wěn)定,普遍每斤價格在18元左右。記者在紅花崗協(xié)臺壩農(nóng)貿(mào)市場采訪發(fā)現(xiàn),雞肉價格在18元到20元之間,如果加工炒制好,每斤的價格在25元左右。

  記者隨后來到紅花崗官井路農(nóng)貿(mào)市場,市場里也不少家禽宰殺點(diǎn),商戶王女士告訴記者,她賣的雞主要以本地雞和飼料雞為主,售價分別在25元到35元和13元到18元之間,與之前相比沒有明顯變動。

  在山東煙臺,農(nóng)戶采購的冷凍雞翅翅中一箱價格漲了30元,當(dāng)?shù)匕子鹑怆u的價格相較去年3月的價格低點(diǎn),漲幅接近70%。

  雞苗、毛雞價格同比均有較大幅度的上漲,其影響因素是多方面的。從常規(guī)來看,今年恰逢新一輪肉雞淘汰階段,由于種源的缺失,父母代種雞存欄無法及時得到補(bǔ)充,導(dǎo)致在產(chǎn)父母代種雞存量有所下降。雞肉價格上漲還與消費(fèi)端替代需求提升有關(guān)聯(lián),非洲豬瘟疫情導(dǎo)致生豬產(chǎn)能下降,雞肉發(fā)揮了一定的替代作用,需求量走高。

  卓創(chuàng)資訊分析師劉曉瑩:當(dāng)下毛雞、雞苗價格高位,一方面是雞苗供應(yīng)量的緊缺,3-4月部分孵化場父母代種雞提前淘汰,導(dǎo)致本就緊張的供應(yīng)端進(jìn)一步縮減,供應(yīng)面提振肉雞市場。另一方面屠宰企業(yè)有擴(kuò)產(chǎn)操作,市場對毛雞需求小幅增加。而近期經(jīng)銷商采取小批量多次采購產(chǎn)品的模式,一定程度上支撐毛雞市場。第三,受非洲豬瘟疫情影響,生豬價格大幅走高,業(yè)內(nèi)對終端市場較為看好。多種因素作用下,毛雞、雞苗價格得以高位盤整。

  未來一段時間,由于適重肉雞補(bǔ)欄增長緩慢,出欄量較偏低,消費(fèi)需求面繼續(xù)增長,屠宰企收購難度等因素影響,分析師劉曉瑩認(rèn)為肉雞價格將繼續(xù)維持高位運(yùn)行,或許會有下滑,但是幅度不大。雞苗方面,白羽肉雞養(yǎng)殖規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大,或?qū)⒒卣{(diào)。同時,她預(yù)計,五月下旬至6月初雞價和雞苗可能會上調(diào)。

  劉曉瑩:短期內(nèi)屠宰企業(yè)收購意向平淡,但毛雞出欄小幅增加,供應(yīng)面利空市場,毛雞價格或下滑,跌幅有限,雞苗價格也會隨之下滑。5月下旬至6月初,雞源量不大,但中間經(jīng)銷商或有拿貨操作,屆時產(chǎn)品走貨加快,雞價或有所上調(diào),雞苗市場或受到一定提振效果。

  對于廣大的養(yǎng)殖戶來說,毛雞價格的上漲是個好消息,再加上未來短期內(nèi)肉雞的價格不會大幅度走低,因此劉曉瑩認(rèn)為農(nóng)戶可以不必急于出欄。

  劉曉瑩:短期毛雞價格不具備大幅下滑的可能,養(yǎng)殖戶可根據(jù)毛雞飼養(yǎng)情況,決定出欄時間,不必急于提前出欄毛雞。

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