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圖說越南“網紅牛奶果”（圖）農業(yè)網 時間：2019/5/8 15:41:00 來源：中國農業(yè)網 閱讀數：427
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【中國農業(yè)網Agronet圖說農業(yè)】牛奶果之所以叫做牛奶果并不是因為它嘗起來是牛奶的味道，而是因為無論將其樹切開葉片、果實、枝條，均可溢出牛奶一樣的白色乳汁，這才叫做牛奶果。
牛奶果的外表非常的簡單，甚至會有一些丑象是顏色不夠深的茄子一樣，如果放在手中捏的情況下也是軟軟的，當然牛奶國的神奇地方在于切開它的葉片和果肉的時候，會溢出像牛奶一般白色的汁水，大家是不是也有這么大的好奇心，想看一看它到底是什么樣的果實呢？其實這種水果也是可以在網上購買的，價格有點小貴，10元1個。
牛奶果對半切開可以看到，切完的小道上就沾滿了白色的果汁，對半切開的牛奶果就展現了像夢幻一般的多找星星，并且看上去里面也有幾個字，所以他就又多了一個外號就叫做星蘋果。這是牛奶果，會伴隨著一些清甜的香味兒，不過這一點也是大家要注意的，橫著切的時候就能看到五角星，如果豎著切的情況下就沒有這樣的形狀了，如果想要看到這種顏色或者形狀的情況下，橫著切才是*的方法。
那么牛奶果的果肉吃起來到底是什么感覺呢？首先拿起勺子打一個入口，入口后果肉也是非常的細膩，吃著就像果凍一般，而五角星的果肉較硬一些，很有嚼勁，可以吃到兩種不同的口感，不過吃起來并沒有牛奶的味道，它主要有一絲甜味，而越靠近邊緣的情況下會越來越苦，如果不喜歡這部分果肉的情況下，也是可以選擇不吃的。我喜歡吃酸的朋友，那這真的是找對水果了。
牛奶果他適合在南方種植，因為他喜歡熱的地帶是越南地區(qū)特有的水果，在我國南方熱帶地區(qū)也有種植，目前也是被我們國內開發(fā)的一款保健功能的小型水果了，還沒長出的牛奶果是綠色的，樟樹后就多了一個紫色香，家看著也是非常的吸引人，紫色的外皮襯托出白色的果肉，看起來是非常的獨特，相信很多人看到之后就會非常的喜歡吧。
值得一提的就是牛奶果的營養(yǎng)價值也是非常的高，它的營養(yǎng)價值也是一般水果比不了的，里面含有豐富的維生素蛋白質，其實它還有藥用的效果他也不寫俺有治療消化不良的作用，所以也是現在值得推廣的一款有價值的水果了，對小編來講就可以買幾斤回家嘗試嘗試了。
牛奶果除了生吃以外，還可以用來煮湯或者做菜，比如牛奶果粒燉蛋，就是家里面的果肉全部掏出來以后，把雞蛋打散放在里面一起燉好后的味道也會特別的香甜，再加上牛奶果本身營養(yǎng)價值都非常的豐富，再配上雞蛋的情況下，那真的是能夠提供大量的蛋白質，對人體的營養(yǎng)補充起著很大的作用。
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