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淮安:千億級食品產業(yè)揚帆起航
農業(yè)網   時間:2019/5/8 13:26:00  來源:新華網  閱讀數:362

  “公司提供苗豬、飼料,指導技術,做好防疫工作,*后還負責收購,這樣養(yǎng)豬是一本萬利??!”日前,看著豬舍里肥壯的生豬,淮安市淮陰區(qū)南陳集鎮(zhèn)淮豐村養(yǎng)殖大戶葉進兆開心地說。眼下這5000頭生豬快要出欄了,溫氏淮安食品產業(yè)基地將按每頭不少于200元的價格收購,算下來一欄毛收入就有100萬元。

  溫氏淮安食品產業(yè)基地項目是*屆中國(淮安)國際食品博覽會簽約項目,坐落于淮陰區(qū)南陳集鎮(zhèn)張國工業(yè)園區(qū),總投資5億元,于去年11月竣工投產,采取“公司+基地(養(yǎng)殖戶)”契約化生產模式,與淮陰區(qū)袁集、劉老莊、南陳集、高家堰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大戶合作,帶動農戶增收近億元。

  據了解,在去年4月舉行的首屆食博會上,簽約落戶淮安共31個食品產業(yè)合作項目。在這些項目中,除溫氏淮安食品產業(yè)基地項目,還有總投資1500萬美元的智能咖啡站等5個項目已竣工投產,總投資5億元的百斯特農業(yè)中央廚房等6個項目基本建成即將投產,其余項目均在有序推進中。此外,食博會期間,參展商、采購商現場開展貿易洽談合作1.85萬人次,達成商品采購、供應合作、經銷代理、特許加盟等合作意向3600多個,重點參展商通過互聯網平臺達成線上合作意向1560多個,為淮安食品產業(yè)發(fā)展集聚了資源、積聚了動力,讓這個千億級產業(yè)揚起風帆、啟航遠行。

  淮安市商務局副局長、市貿促會會長江漢聰認為,首屆食博會的舉行,打開了淮安食品產業(yè)與高端產業(yè)對接的通道,建立了淮安企業(yè)與國內外知名企業(yè)的聯系,加快了該市食品產業(yè)鏈融合發(fā)展的步伐,為促進產業(yè)升級提供了重要機遇。

  產業(yè)發(fā)展 步入快車道

  據介紹,食品產業(yè)是淮安重點打造的“三新一特”工業(yè)主導產業(yè)之一。經過多年的發(fā)展,該市食品產業(yè)現已涵蓋釀酒、肉制品、調味品、糧油加工、乳制品等多種門類,形成了從“田頭”到“筷頭”的產業(yè)鏈條,食品產業(yè)產值于2016年*超過千億元。特別是2018年,該市成功舉辦首屆中國(淮安)國際食品博覽會,一舉拿下“中國食品名城”的金字招牌,進一步提升了城市美譽度和影響力。

  初步形成了一定基礎量級的產業(yè)規(guī)模?;窗彩称樊a業(yè)已經建立以煙、酒、面、肉、油、糖等為重點的完善工業(yè)體系。2018年,食品產業(yè)規(guī)模企業(yè)完成開票銷售收入兩位數增長,基本具備了年100萬箱**、300萬噸大米、90萬噸面粉、30萬噸油脂、260萬噸飼料、25萬噸肉、5.5萬噸白酒的生產能力。

  重點培育了一批競爭力強的骨干企業(yè)。該市食品企業(yè)注重加強技術改造升級,提升產品質量,拓寬市場領域,食品企業(yè)規(guī)模逐步壯大。全市規(guī)模食品企業(yè)中,2018年實現年開票銷售億元以上企業(yè)29家,其中,年銷售10億元以上企業(yè)5家?;搓?*廠獨占鰲頭,開票銷售突破百億元大關;今世緣酒業(yè)實現強強聯合,成功收購山東景芝酒業(yè),資產規(guī)模呈幾何級增長;雙匯食品、蘇食肉品、旺旺食品等企業(yè)年開票銷售均超過10億元;漳州紫山集團在洪澤區(qū)投資興建的江蘇紫山食品科技有限公司開票銷售近4000萬元。

  成功形成了一組享譽全國的地標品牌?;窗矒碛兄袊r產品區(qū)域公用品牌“淮味千年”,盱眙龍蝦、淮安大米等*商標9個,江蘇省*商標51件;擁有地理標志商標農產品126件,數量全國領跑。此外,該市是全國重要的商品糧基地和農副產品深加工基地,是華東地區(qū)中弱筋小麥生產基地和生豬產業(yè)強市,是江蘇省設施蔬菜生產基地、淡水魚加工基地和第二大水稻生產基地,為其發(fā)展農副產品深加工提供了得天獨厚的條件。

  “一主三輔” 布局初成

  日前,在淮安市清江浦區(qū)和平鎮(zhèn),總投資10億元的泛亞150蟲草健康農場項目一期正式開工,項目區(qū)內的生態(tài)防護林建設、周圍綠化帶施工等正在火熱進行。

  作為首屆食博會項目引進的成果,這個以微生態(tài)系統為核心的跨學科綜合健康體驗、旅游和養(yǎng)生康復的實踐基地項目,全面建成后預計可實現年產10萬噸蟲草鮮品,年銷售可達50億元;觀光、文旅體驗區(qū)年均接待人數將達100萬人,年產值可達4億元。

  近年來,淮安各縣區(qū)充分發(fā)揮各自資源優(yōu)勢,傾力打造特色產業(yè)基地,像泛亞150蟲草健康農場這樣一批特色鮮明、極具前景的項目正在異軍崛起,并逐步形成具備一定規(guī)模和競爭力的主導產品。

  清江浦區(qū)全面啟動*淮安食品產業(yè)園的創(chuàng)建工作,在未來3至5年內,致力于將園區(qū)打造成上規(guī)模和有影響力的食品加工制造、貿易、集散、休閑體驗產業(yè)基地,形成食品加工制造業(yè)產值過百億元、市場交易額50億元、年接待游客50萬人次,集食品加工展示交易、休閑購物、都市旅游于一體的目的地。漣水高溝食品產業(yè)園形成了“釀酒(白酒)+傳統食品(捆蹄、雞糕)”的食品產業(yè)格局,特別是今世緣酒業(yè),在漣水形成了包含酒瓶加工、包裝彩印、物流等的產業(yè)配套。洪澤區(qū)圍繞水產品加工做足文章,加快省級食品科技產業(yè)園建設,將形成我市重要的水產品加工生產基地。空港產業(yè)園以航空、列車食品為主要產品打造的空港食品產業(yè)園,將填補我市在航空、列車食品領域的空白。以清江浦*食品產業(yè)園為主,漣水高溝食品產業(yè)園、洪澤食品科技產業(yè)園、空港食品產業(yè)園為輔的“一主三輔”產業(yè)布局正在形成,為淮安千億級食品產業(yè)發(fā)展提供了強有力的載體支撐。

  產業(yè)集聚 未來可期

  陳沁濱,南京農業(yè)大學生物遺傳與育種專業(yè)博士,2017年,他帶著高科技生物技術和創(chuàng)業(yè)團隊落戶淮安市漣水縣南集鎮(zhèn),投資建設淮安嘉穗食品科技有限公司,地方政府給予大力支持,為企業(yè)在首屆食博會上爭取到展位,讓其產品在國內外行業(yè)大咖面前展現風姿。

  他介紹,去年通過食博會,企業(yè)和中糧集團、冠生園等廠家順利合作,一年來實現產品銷售近百噸,占企業(yè)總銷量的三分之一左右。就在上周,該公司又與中糧集團簽訂其新開發(fā)產品“袁農1號”發(fā)芽糙米全谷物營養(yǎng)粉月供應2噸的訂單。“食博會搭建了很好的平臺,幫助我們結識了不少企業(yè)同行、經銷商,也讓新產品有了更多推廣渠道。”陳沁濱說。

  陳沁濱與食博會的故事,折射的是淮安政策扶持、搭建平臺助力食品產業(yè)發(fā)展的決心和力度。據了解,2017年以來,該設立重點產業(yè)發(fā)展基金,出臺百億企業(yè)培育等政策,加大財政傾斜力度,在設備補助、企業(yè)創(chuàng)新、兩化融合等方面給予食品企業(yè)獎勵補助。其中,設備補助*可達300萬元、*企業(yè)技術中心可達200萬元;出臺淮安市“三新一特”工業(yè)主導產業(yè)發(fā)展行動計劃和先進制造業(yè)集群建設指導意見,為推動包括食品產業(yè)在內的四大主導產業(yè)未來發(fā)展確定了時間表、路線圖和任務書。目前,該市正著手制定食品產業(yè)差別化專項扶持政策,向廣大食品企業(yè)送上更多更實惠的政策大禮包。此外,各縣區(qū)對重特大食品產業(yè)項目,實行一事一議、一企一策,給予“點對點”“滴灌式”幫扶培育。

  據淮安市工信局分管負責人介紹,下一步,立足淮安食品產業(yè)的基礎環(huán)境、資源優(yōu)勢和產業(yè)現狀,按照高質量發(fā)展的要求,淮安市將瞄準“特色食品精深加工、方便休閑食品制造、酒及飲料制造、營養(yǎng)保健食品制造”四大重點方向,通過引進和培育一批食品領域前景廣闊、附加值高的重點項目或配套產業(yè),構建淮安市特色食品產業(yè)體系,開發(fā)高附加值的特色產品,打造有影響力的知名品牌,培育具有地方特色的分工協作產業(yè)集聚區(qū)。

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