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　　曲沃的黃瓜甜，蓮藕脆，紅薯綿，大蒜香辣粘……6日，地處晉、陜、豫黃河金三角樞紐區(qū)域，擁有9張農(nóng)業(yè)金名片的山西省曲沃縣政府傳來消息稱，“中國山西曲沃首屆國際蔬菜博覽會”于5月9日至11日在曲沃縣晉園會展中心舉辦，“一帶一路”沿線國家使館參贊和外商、國內(nèi)外農(nóng)業(yè)設(shè)施先進企業(yè)、全國知名蔬菜采購商、科研院所專家屆時將云集曲沃。

　　俗話說，山西農(nóng)業(yè)看晉南，晉南農(nóng)業(yè)看曲沃。這里437.9平方公里的縣域面積，擁有中小型水庫12座，風(fēng)調(diào)雨順，水資源豐沛，是山西為數(shù)不多的富水縣。紫金山腳下的北董鄉(xiāng)一帶的村莊，河從村中過，水從門前流，俗稱北國“小江南”。

　　曲沃縣有汾河、澮河、滏河、黑河、天河，有沸泉、西海溫泉、太子灘等溫泉，豐富的地上、地下水資源，為農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了得天獨厚的優(yōu)勢。孕育了南林交蓮藕、北董大蒜、里村鎮(zhèn)葡萄、楊談蘋果等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

　　曲沃的黃瓜甜，曲沃的蓮藕脆，曲沃的紅薯綿，曲沃的大蒜香辣粘……這一聞名遐邇的順口溜，是該縣“晉之源”品牌蔬菜生產(chǎn)的真實寫照。

　　該縣圍繞“水電路渠網(wǎng)”基礎(chǔ)設(shè)施配套五個全覆蓋，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后指導(dǎo)服務(wù)等，出臺一系列扶持政策，引導(dǎo)推進“晉之源”系列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)，形成了區(qū)域化布局，規(guī)?；l(fā)展，標準化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新格局。

　　據(jù)了解，目前，全縣蔬菜種植面積占耕地面積的40%，蔬菜總產(chǎn)值達12.2億元，人均蔬菜收入占全縣農(nóng)民人均收入的38%，是引領(lǐng)全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　該縣先后獲得全國蔬菜重點縣、全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新典型示范縣、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、*出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、國家設(shè)施蔬菜種植綜合標準化示范區(qū)、全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、中國老區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光示范基地、全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)”等9張農(nóng)業(yè)金名片。

　　曲沃充分發(fā)揮供銷系統(tǒng)組織體系優(yōu)勢，引導(dǎo)農(nóng)民成立各類專業(yè)合作社或聯(lián)合社，形成組織生產(chǎn)和銷售的有效合力。質(zhì)量上，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系；銷售上，布局建設(shè)了分布合理的產(chǎn)地集散市場，在西安欣橋、太原河西等省會城市大型蔬菜批發(fā)市場建立了蔬菜直營點；運輸上，建立了從產(chǎn)地到市場完備的冷鏈物流運輸體系；運營上，建立了曲沃縣果蔬運營中心和多家電子商務(wù)中心，形成了線上線下快捷方便的銷售網(wǎng)絡(luò)。

　　目前，曲沃產(chǎn)品香菇菌棒、大蒜、洋蔥、西紅柿等已經(jīng)出口到了俄羅斯、韓國、印度尼西亞、越南等“一帶一路”沿線國家。

　　曲沃緊緊圍繞當?shù)孛貎?yōu)農(nóng)產(chǎn)品，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢。以“晉之源”冠名的“南林交蓮藕”“北董大蒜”“曲沃葡萄”“曲沃麥茬羊肉”先后被認定為中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品。其中，“南林交蓮藕”品牌價值已達1.95億元。“黃芪羊肉湯”獲得山西省功能農(nóng)產(chǎn)品品牌。“南林交蓮藕”和“曲沃麥茬羊肉”獲得臨汾市區(qū)域公用品牌。

　　隨著農(nóng)業(yè)從規(guī)模化發(fā)展向高質(zhì)量邁進，一種從田間地頭直達廚房甚至是餐桌的農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)——凈菜在曲沃誕生。

　　山西君特食品有限公司通過對蔬菜初級產(chǎn)品，進行集中式挑揀、清洗、切配、包裝，冷藏運輸車配送銷售，為消費者省去了摘、洗、切等準備工序，買回家就可以直接入鍋烹飪，既減少人力，節(jié)約水資源，又減少了蔬菜廢棄品對環(huán)境的污染，更受城市年輕人的青睞。相比傳統(tǒng)蔬菜售賣，凈菜省去了清洗、切分等環(huán)節(jié)，即食即用，大大壓縮了烹飪時間，使曲沃農(nóng)產(chǎn)品，從基地到餐桌24小時保鮮成為現(xiàn)實。

　　2018年10月，曲沃縣入選2018年全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建名單。

　　曲沃蔬菜高于國家綠色蔬菜認證標準

　　為不斷提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷標準化、精細化、專業(yè)化水平，促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級，由農(nóng)業(yè)大縣向品牌大縣轉(zhuǎn)變。近年來，曲沃縣把農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)作為增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要手段來抓，并啟動農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，全力打造全省*設(shè)施蔬菜基地。

　　與中國農(nóng)科院和省農(nóng)科院建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，以示范基地為載體，長期指導(dǎo)曲沃蔬菜生產(chǎn)發(fā)展。按照國家綠色蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程，制定出大蒜、西紅柿、黃瓜+苦瓜、香菇等蔬菜的《曲沃縣7F標準化生產(chǎn)操作規(guī)程》，生產(chǎn)出來的蔬菜，高于國家綠色蔬菜認證標準，全縣蔬菜標準化種植面積達到90%以上，“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品達到34個。

　　高顯汾河灘涂循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)、北董鄉(xiāng)萬畝大蒜精品農(nóng)業(yè)園區(qū)、里村紅提葡萄園區(qū)、楊談鄉(xiāng)精品水果園區(qū)、太子灘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等全縣8大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)順勢而生，統(tǒng)一冠以“晉之源”之名，將農(nóng)產(chǎn)品以“晉沃”牌商標統(tǒng)一進行注冊包裝，并按照發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的目標定位，在各園區(qū)建設(shè)了標志性建筑和特色景觀。

　　這不僅進一步明確了各農(nóng)業(yè)園區(qū)的定位，提升了園區(qū)的品位和形象，促進了園區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還豐富了曲沃縣文化旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容和看點，形成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的曲沃模式。

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