棕櫚油被廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)領(lǐng)域，多年來(lái)，棕櫚油一直保持著世界*大食用油脂的地位。中國(guó)是世界第二大棕櫚油進(jìn)口國(guó)，也是世界第三大棕櫚油消費(fèi)國(guó)，然而，什么是可持續(xù)棕櫚油，對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還比較陌生。針對(duì)可持續(xù)棕櫚油的概念、推廣可持續(xù)棕櫚油對(duì)保護(hù)環(huán)境和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展有哪些積極影響，以及可持續(xù)棕櫚油在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展情況等問(wèn)題，近日記者采訪了可持續(xù)棕櫚油圓桌倡議組織（以下簡(jiǎn)稱RSPO）的首席執(zhí)行官達(dá)雷爾·韋伯拿督。

　　達(dá)雷爾·韋伯拿督表示，簡(jiǎn)單地說(shuō)，可持續(xù)棕櫚油就是采用可持續(xù)方式種植生產(chǎn)的棕櫚油，以達(dá)到減少對(duì)環(huán)境影響的目的。棕櫚油主要產(chǎn)自馬來(lái)西亞、印度尼西亞等東南亞國(guó)家以及非洲、拉美等熱帶區(qū)域。棕櫚油是一種植物油，是從棕櫚樹(shù)上的棕果中榨取出來(lái)的，通常被用作食用油以及生物柴油等，是世界油脂市場(chǎng)上的重要組成部分。然而，大量的市場(chǎng)需求導(dǎo)致棕櫚樹(shù)的不規(guī)范種植，從而帶來(lái)一系列如全球變暖、生物多樣性減少等深遠(yuǎn)危害。比如，有些棕櫚油生產(chǎn)公司為了種植更多的棕櫚樹(shù)就砍伐雨林中的植物，之后采用火燒方式清理地面，這不僅破壞了熱帶雨林使之減少，還使很多以熱帶雨林為棲息地的猩猩在大火中喪生或失去賴以生存的家園。對(duì)此，如何減少棕櫚油生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響，促進(jìn)棕櫚油可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題越來(lái)越被人們所重視。基于此，可持續(xù)棕櫚油圓桌倡議組織于2004年成立，秘書(shū)處位于馬來(lái)西亞，RSPO旨在通過(guò)可靠的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展棕櫚油產(chǎn)品的生產(chǎn)和使用。作為一個(gè)由多個(gè)利益方組建的非營(yíng)利組織，RSPO希望通過(guò)合作和公開(kāi)對(duì)話，推動(dòng)棕櫚油的可持續(xù)利用及該行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。RSPO會(huì)員單位覆蓋棕櫚油產(chǎn)業(yè)鏈的7個(gè)相關(guān)領(lǐng)域，包括棕櫚油生產(chǎn)商、棕櫚油加工和貿(mào)易商、消費(fèi)品制造商、零售商、銀行和投資者、環(huán)境和自然保護(hù)非政府組織以及社會(huì)和發(fā)展非政府組織，共同實(shí)施和推動(dòng)全球可持續(xù)棕櫚油標(biāo)準(zhǔn)。

　　達(dá)雷爾·韋伯拿督介紹說(shuō)，RSPO標(biāo)準(zhǔn)體系包含兩個(gè)部分，一是《棕櫚油可持續(xù)生產(chǎn)準(zhǔn)則及標(biāo)準(zhǔn)》，主要應(yīng)用于棕櫚油種植區(qū)，二是《RSPO供應(yīng)鏈認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》《RSPO供應(yīng)鏈認(rèn)證體系》，主要應(yīng)用于棕櫚油流通、消費(fèi)市場(chǎng)。概括而言，這些準(zhǔn)則及標(biāo)準(zhǔn)包括：RSPO的會(huì)員應(yīng)遵守當(dāng)?shù)?、?guó)家及國(guó)際準(zhǔn)則和法規(guī)。種植者和加工者應(yīng)采用*作業(yè)方法，比如保護(hù)土壤和水源，使用農(nóng)藥時(shí)不損害人類健康或破壞環(huán)境等。生產(chǎn)者應(yīng)了解作業(yè)對(duì)環(huán)境的影響，保護(hù)自然資源和生物多樣性；了解作業(yè)對(duì)社會(huì)的影響，包括雇員、其他個(gè)人及當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的權(quán)利，并實(shí)施可確保持續(xù)改善的方案。此外，RSPO供應(yīng)鏈模式旨在確保有關(guān)可持續(xù)棕櫚油生產(chǎn)和使用的市場(chǎng)聲明能夠透明和準(zhǔn)確。評(píng)估是否遵守RSPO原則和標(biāo)準(zhǔn)，以及是否遵守可持續(xù)棕櫚油追溯要求的供應(yīng)鏈審核，都需要進(jìn)行第三方認(rèn)證。

　　在談到RSPO對(duì)于可持續(xù)發(fā)展已起到了哪些積極影響時(shí)，達(dá)雷爾·韋伯拿督說(shuō)，促進(jìn)可持續(xù)棕櫚油產(chǎn)品的生產(chǎn)、采購(gòu)、融資、使用，為整個(gè)可持續(xù)棕櫚油供應(yīng)鏈制定、實(shí)施、驗(yàn)證、保證和定期評(píng)估可信的全球標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)測(cè)和評(píng)估市場(chǎng)對(duì)可持續(xù)棕櫚油的吸收情況及其經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)影響，使整個(gè)供應(yīng)鏈中的所有利益相關(guān)者（包括政府和消費(fèi)者）積極參與并做出承諾是RSPO的愿景和目標(biāo)。目前，全球已經(jīng)有384萬(wàn)公頃經(jīng)過(guò)RSPO認(rèn)證的棕櫚樹(shù)種植園，主要在印度尼西亞、馬來(lái)西亞以及南美洲一些國(guó)家，累計(jì)有1385萬(wàn)噸棕櫚油經(jīng)認(rèn)證。值得注意的是，正在有越來(lái)越多的小農(nóng)戶加入到認(rèn)證中。有來(lái)自大學(xué)研究機(jī)構(gòu)的報(bào)告顯示，近年來(lái)，在認(rèn)證區(qū)域內(nèi)的熱帶雨林得到了保護(hù)，大猩猩的減少幅度遠(yuǎn)低于非認(rèn)證區(qū)域。由于獲得認(rèn)證的棕櫚油生產(chǎn)更可靠和穩(wěn)定，種植戶們的收入也有所提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近兩年，全球市場(chǎng)上19%的棕櫚油是RSPO認(rèn)證的可持續(xù)棕櫚油。特別是在食品加工和流通領(lǐng)域，已經(jīng)有越來(lái)越多的相關(guān)利益方承諾采用可持續(xù)棕櫚油產(chǎn)品。隨著棕櫚油價(jià)值鏈相關(guān)利益方的加入，通過(guò)作出積極承諾，逐步采取行動(dòng)，可促進(jìn)可持續(xù)棕櫚油成為市場(chǎng)規(guī)范。家樂(lè)福、沃爾瑪、雀巢、強(qiáng)生、費(fèi)列羅、億滋、好時(shí)、瑪氏、星巴克、百勝及中糧等知名企業(yè)，都是RSPO在全球范圍內(nèi)的主要會(huì)員。

　　可持續(xù)棕櫚油在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r和未來(lái)趨勢(shì)，是達(dá)雷爾·韋伯拿督非常關(guān)注和重視的話題。他表示，中國(guó)是全球棕櫚油的進(jìn)口大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)進(jìn)口的棕櫚油大部分用來(lái)加工食品和工業(yè)產(chǎn)品以滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)。在中國(guó)市場(chǎng)上，如果棕櫚油價(jià)值鏈上有更多的相關(guān)利益方加入，如企業(yè)承諾使用可持續(xù)棕櫚油，消費(fèi)者更愿意購(gòu)買使用可持續(xù)棕櫚油生產(chǎn)的產(chǎn)品等，將對(duì)可持續(xù)棕櫚油的發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用，全球可持續(xù)棕櫚油認(rèn)證的比例將會(huì)大幅提高，這對(duì)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。可以說(shuō)，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)可持續(xù)棕櫚油發(fā)展意義重大。為了加快可持續(xù)棕櫚油在中國(guó)的發(fā)展步伐，去年7月可持續(xù)棕櫚油圓桌倡議組織攜手中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)和世界自然基金會(huì)共同啟動(dòng)了“中國(guó)可持續(xù)棕櫚油倡議”。該倡議旨在創(chuàng)造一個(gè)合作共贏的平臺(tái)，在中國(guó)推廣可持續(xù)棕櫚油，目前已經(jīng)有越來(lái)越多棕櫚油的利益相關(guān)方響應(yīng)這一倡議，加入到推動(dòng)可持續(xù)棕櫚油在中國(guó)的發(fā)展路徑上來(lái)，其中包括AAK、嘉吉、HSBC、歐萊雅、明輝集團(tuán)等，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)也是RSPO長(zhǎng)期合作伙伴。RSPO希望，通過(guò)啟動(dòng)中國(guó)可持續(xù)棕櫚油倡議，促進(jìn)更多來(lái)自中國(guó)的企業(yè)，共同實(shí)現(xiàn)可持續(xù)棕櫚油成為中國(guó)市場(chǎng)的主流品種的目標(biāo)。同時(shí)，也希望通過(guò)倡議機(jī)制的建立，在RSPO這個(gè)國(guó)際性平臺(tái)上，能夠有更多中國(guó)市場(chǎng)參與者的互動(dòng)和對(duì)話，進(jìn)而推動(dòng)可持續(xù)棕櫚油在中國(guó)的發(fā)展。

　　截至目前RSPO在全球92個(gè)國(guó)家擁有4000多個(gè)與棕櫚油生產(chǎn)和供應(yīng)鏈相關(guān)的會(huì)員，其中，中國(guó)會(huì)員已發(fā)展至93家，在中國(guó)會(huì)員中經(jīng)認(rèn)證的企業(yè)已達(dá)76家。RSPO在中國(guó)市場(chǎng)目標(biāo)是，到2020年，實(shí)現(xiàn)中國(guó)進(jìn)口的棕櫚油總量中有10%經(jīng)過(guò)RSPO可持續(xù)認(rèn)證。隨著RSPO中國(guó)企業(yè)成員的逐年增加，可以看到中國(guó)企業(yè)和供應(yīng)鏈的積極轉(zhuǎn)變，中國(guó)市場(chǎng)特別是那些重視社會(huì)責(zé)任的企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)正在身體力行地為推動(dòng)可持續(xù)棕櫚油，以及提升中國(guó)棕櫚油行業(yè)的國(guó)際地位付出努力。

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