海拔2815米，山高坡陡、土地貧瘠、氣候寒冷，這樣的環(huán)境不適合農作物生長。然而，建起來的致富倉庫讓村民又看到了希望。在昆明市祿勸縣馬鹿塘鄉(xiāng)“2815火腿加工廠”，9000根火腿整齊地掛在橫梁上，香氣撲鼻。更香的，是村民越過越火熱的日子。

　　發(fā)展產業(yè)是脫貧的有效手段之一，更是鄉(xiāng)村振興的關鍵要素。產業(yè)扶貧新模式，讓“縣有示范、鄉(xiāng)有主導產業(yè)、村有骨干產業(yè)、戶有增收項目”的目標成為現(xiàn)實。

　　貧困村有1～2個產業(yè)發(fā)展項目，每個貧困戶有1個增收項目。目前，全市集體經濟“空殼村”全部清零，東川、尋甸、祿勸貧困村集體經濟收入全部達標。三縣（區(qū)）全部入圍國家電子商務進農村綜合示范縣，產業(yè)發(fā)展覆蓋率達*，通過發(fā)展產業(yè)，帶動貧困戶8萬余戶，戶均增收900元以上。

　　因地制宜念好致富經

　　昆明是集都市、農村、山區(qū)為一體的城市，一些地區(qū)自然條件惡劣，農業(yè)產業(yè)發(fā)展滯后。

　　2017年以來，全市推進農業(yè)產業(yè)、經濟林果、林下經濟、水利基礎設施建設、小微企業(yè)培育、電商扶貧、農村綜合服務社建設、鄉(xiāng)村旅游等產業(yè)發(fā)展，促進三產融合，實現(xiàn)農業(yè)增效、農民增收。

　　由于受到地域及自然條件限制，提起產業(yè)，馬鹿塘鄉(xiāng)的村民們只能“望土興嘆”。海拔高、路途遠，成為馬鹿塘發(fā)展的*瓶頸。

　　“高寒氣候適宜腌制火腿，腌出來的肉香嫩不咸，但沒地方賣。正是老鄉(xiāng)的一句話，讓我們眼前一亮。”馬鹿塘“2815火腿加工廠”負責人余瑞介紹，去年10月，公司在馬鹿塘建起倉庫，專門用來掛曬腌制火腿。品質上乘的火腿市場價可賣到每公斤100元，統(tǒng)一售賣能再提升10%左右的價格。

　　不成規(guī)模便沒有經濟效益。馬鹿塘因地制宜、積極探索，利用上海市普陀區(qū)幫扶資金500萬元建起“2815火腿加工廠”。

　　“祿勸高云農業(yè)開發(fā)有限公司是經營主體，火腿廠原料生豬原腿由村委會以高于市場價10%的價格從農戶家收購，我們又用傳統(tǒng)腌制方法制作，統(tǒng)一銷售后返還一部分資金給村委會。”余瑞算了筆賬，每個村委會每年收購火腿1000只，每只火腿返還30元作為村集體經濟收入?；鹜葟S的建設可帶動全鄉(xiāng)近4000戶農戶的生豬原腿銷售，這種農戶+支部+村委會+公司的模式，不僅讓農戶錢袋越來越鼓，也壯大了村集體經濟。

　　有了肉，自然少不了酒。高海拔地區(qū)適合高粱生長，而高粱正是釀酒的原料之一。

　　“鄉(xiāng)上與貴州云郎酒業(yè)合作，總投資1500萬元在普福村委會建酒廠。”馬鹿塘鄉(xiāng)黨委書記李本雄介紹，企業(yè)免費提供小紅糧種子給農戶種植，種植后以每公斤5元的保底價格進行回收，目前村委會戶均種植1.5畝以上，總共種植高粱2300畝。“鄉(xiāng)上每年按入股資金總額抽取10%的分成，產業(yè)帶動農戶年增收3000元以上，鄉(xiāng)里也有了經濟收入，為以后發(fā)展提供助力。”

　　“酒肉”產業(yè)有效帶動增收，形成群眾得實惠、企業(yè)有收益、村有集體經濟、政府有稅收的一舉多贏新格局。

　　科學規(guī)劃發(fā)展講*

　　產業(yè)不僅要有特色，而且要能持續(xù)為鄉(xiāng)村“造血”。

　　2018年，開花洋芋成為李子溝村致富的支柱產業(yè)。

　　2018年8月，為了做大開花洋芋產業(yè)，銅都脫貧創(chuàng)業(yè)園成立八角地農業(yè)開發(fā)公司，讓全村172戶貧困戶參股成為公司股東。“李子溝開花洋芋種性歷經30余年退化，產量低、抗病性幾乎為零，老品種種性已經走到斷崖邊的嚴峻局面。”銅都脫貧創(chuàng)業(yè)園相關負責人介紹，在省、市相關部門的支持下，公司采取種植戶示范、穩(wěn)步推進的方式，改變李子溝村農戶傳統(tǒng)靠天吃飯的落后耕作觀念，推動品種改良，不斷優(yōu)化口感，以提質增產提高村民收入。

　　除了本地銷售，讓開花洋芋搭乘電商快車銷售到省外，也是特色農產品走出大山的有效方法。

　　據介紹，銅都脫貧創(chuàng)業(yè)園以“線上+線下”的方式，電商公司在昆明主城及東川開設“體驗東川”土特店，積極發(fā)展小吃加工售賣。“本月，篆新農貿市場和版筑翠園將有3個新店開張，年內還將在呈貢市級行政中心開設新店和窗口，爭取幫助建檔立卡戶打造定點特色果蔬種植園。”該負責人介紹，“線上+線下”的方式讓30名建檔立卡戶穩(wěn)定就業(yè)，*的月收入達到5600元。

　　“李子溝開花洋芋要長遠發(fā)展必須走綠色、有機栽種的路，這樣才能進入北上廣深等更大的市場。”他介紹，明年東川將建立500畝規(guī)模的現(xiàn)代化、有機馬鈴薯種植園。同時，還將帶領村民在李子溝建設一個面對全國市場、專門生產高端生態(tài)面條的面條廠。

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