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　　由于室外展園眾多，本屆世園會(huì)又被稱為“百園之園”，在這些園子中，有一個(gè)園是比較特殊的，名叫百蔬園，它是世園會(huì)歷史上，*以蔬菜為主題獨(dú)立成園的展區(qū)，這里面又有什么奧妙呢？我們現(xiàn)在連線正在現(xiàn)場(chǎng)的央視記者，給我們介紹一下百蔬園究竟有哪些看點(diǎn)？

　　我們現(xiàn)在所在的位置是位于整個(gè)世園會(huì)園區(qū)西部的百蔬園。整個(gè)展區(qū)占地54畝，分為室內(nèi)和室外兩個(gè)展區(qū)，您現(xiàn)在看到的戶外展區(qū)，占地面積47畝，整個(gè)景觀都是由上百種蔬菜打造的，呈現(xiàn)一個(gè)蔬菜花蕊的形狀。這些蔬菜的品種和色彩的搭配，也會(huì)隨著展期的進(jìn)行，也會(huì)不斷地調(diào)整，給人一種耳目一新的感覺。除此之外，室外展區(qū)還展現(xiàn)了蔬菜從*初的森林、沼澤，到荒漠、草原，再到田園庭院，*后來到老百姓餐桌的上萬年的歷史故事，演繹了人類從多樣性的自然環(huán)境中發(fā)現(xiàn)和認(rèn)知蔬菜的歷程。

　　在百蔬園的室內(nèi)展區(qū)，這里給我我*的感受就是展示了蔬菜與藝術(shù)和科技相結(jié)合后的魅力。我們先說藝術(shù)，您現(xiàn)在看到的這個(gè)盆栽就是完全由蔬菜打造的，在我的右手邊，是一面整個(gè)由蔬菜打造的景觀墻，和普通的農(nóng)業(yè)觀光園不同之處在于，它所展示的是一個(gè)個(gè)由蔬菜打造而成的園藝景觀，顛覆了我們以往對(duì)蔬菜只能吃的認(rèn)知，來到這里您會(huì)發(fā)現(xiàn)，蔬菜不僅能吃，還可以觀賞，還可以構(gòu)成我們生活當(dāng)中的一道風(fēng)景。

　　我們?cè)賮碚f科技，您現(xiàn)在看到的這些蔬菜的栽培方式，是未來要在部分領(lǐng)域推廣的工廠化的蔬菜生產(chǎn)方式，利用無土栽培的技術(shù)實(shí)現(xiàn)蔬菜的種植。您來看這里是水培的生菜，利用管道當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)液來對(duì)蔬菜進(jìn)行一個(gè)培育，整個(gè)過程完全脫離土壤。區(qū)別于水培的也累蔬菜，果類蔬菜的培育過程相對(duì)復(fù)雜，它由營(yíng)養(yǎng)模塊、營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)以及人工輔助光源所構(gòu)成，整個(gè)過程也是完全脫離土壤的。您可能會(huì)問，靠營(yíng)養(yǎng)液培育出來的蔬菜是否天然綠色呢?其實(shí)您大可放心，這種營(yíng)養(yǎng)液的構(gòu)成，包含了蔬菜生長(zhǎng)所必須的氮磷鉀以及12種微量元素，是和土壤培育的完全一樣，*的區(qū)別就是，土壤當(dāng)中的微量元素更多，因此，工廠化栽培出來的蔬菜和土壤栽培出來的蔬菜在口感上還是有一些區(qū)別的，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎相當(dāng)。這種工廠化的蔬菜生產(chǎn)方式有幾個(gè)好處就是，它可以環(huán)境、產(chǎn)量、質(zhì)量的可控性得到了極大地提升，而且，產(chǎn)量還會(huì)有所提升，以番茄為例，單位面積的產(chǎn)量要比土壤的產(chǎn)量高出大約一倍。

　　此外，整個(gè)展區(qū)還設(shè)有蔬菜博物館、蔬菜劇場(chǎng)等科普和互動(dòng)空間，既可以讓您了解到蔬菜的前世今生，也能夠親手參與到蔬菜景觀的制作環(huán)節(jié)當(dāng)中去。

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