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　　3月30日上午10點，*車*國聯(lián)的鮮活小龍蝦送達國聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司廠內收購點，短短30分鐘內，*批新鮮收購分選的活蝦就被打包發(fā)送給了餐飲客戶。據(jù)統(tǒng)計，當日收購發(fā)出的鮮活小龍蝦突破6噸，交易額達30萬元。

　　當活蝦交易進行的同時，國聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司開始試產小龍蝦蝦仁產品，成為今年*早一批開始規(guī)?；庸ば↓埼r的企業(yè)，也是國聯(lián)進軍小龍蝦行業(yè)、布局自有加工廠后*批開始加工的蝦仁產品。而此時，大多數(shù)湖北的工廠都還未開始加工，國聯(lián)（監(jiān)利）工廠的加工時間比同行提前了足足15天左右。

　　“蝦仁產品領先行業(yè)試產，與此同時，調味蝦也會在4月中旬開始正式生產。新調味蝦車間采用全新的設備和調味配方，生產效率大大提升。借助工廠周邊豐富的小龍蝦資源，我們也能做到比大多數(shù)工廠早開工15天左右，讓國聯(lián)小龍蝦產品搶先上市。”國聯(lián)水產總經理陳漢介紹到。

　　開啟小龍蝦從田間到餐桌的旅程

　　國聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司位于湖北省監(jiān)利縣棋盤鄉(xiāng)，周邊小龍蝦養(yǎng)殖區(qū)域分布密集，小龍蝦原料資源豐富。工廠范圍內30分鐘的車程，周邊池塘內的小龍蝦在5公里左右的車程都可以運到工廠，從池塘到加工為小龍蝦成品的時間不會超過兩小時，*限度的保證了小龍蝦的鮮度。同時，國聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司現(xiàn)已自建標準化養(yǎng)殖基地8000余畝，與養(yǎng)殖戶和專業(yè)合作社簽訂的訂單面積達4萬余畝。3月30日當天，國聯(lián)（監(jiān)利）還與監(jiān)利11個養(yǎng)殖及收購大戶簽訂了合作協(xié)議，把收購點向田間向蝦塘前移。

　　今年是國聯(lián)水產穩(wěn)步進入小龍蝦加工行業(yè)的*年，抱著解決小龍蝦行業(yè)淡旺季明顯的難題，以國聯(lián)（監(jiān)利）為起點，在小龍蝦旺季，集中生產小龍蝦，小龍蝦淡季利用周邊優(yōu)質的水產品資源，生產河蟹等特色水產加工產品，為國聯(lián)水產全國銷售渠道提供優(yōu)質的標準化食材。

　　布局長江流域經濟帶打造小龍蝦產業(yè)新格局

　　“國聯(lián)不是簡單的在監(jiān)利投資小龍蝦加工廠，而是從產業(yè)鏈的角度進行布局。小龍蝦已成為國聯(lián)水產第二大水產單品，國聯(lián)就是要把整合南美白對蝦全產業(yè)鏈的成功經驗復制到小龍蝦行業(yè)，生產出滿足市場需求的水產品，為更多的吃貨們帶去有品質保障的產品。”國聯(lián)水產總經理陳漢稱。

　　目前，小龍蝦產品已經覆蓋國聯(lián)的全部銷售渠道，電商、商超、餐飲終端和流通渠道均可以購買到國聯(lián)的調味小龍蝦產品。通過國聯(lián)水產在全國各地鋪設的8大分倉，小龍蝦、南美白對蝦、海鱸魚和巴沙魚等水產品可以快速覆蓋市場，服務終端渠道。

　　據(jù)了解，4月21日，國聯(lián)水產布局小龍蝦產業(yè)的國聯(lián)（益陽）食品有限公司將正式投產，國聯(lián)（益陽）工廠是湖南省* 大的小龍蝦標準化生產加工廠，是國聯(lián)水產布局長江沿岸經濟帶的又一大亮點。

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