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　　3月30日上午10點(diǎn)，*車(chē)*國(guó)聯(lián)的鮮活小龍蝦送達(dá)國(guó)聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司廠內(nèi)收購(gòu)點(diǎn)，短短30分鐘內(nèi)，*批新鮮收購(gòu)分選的活蝦就被打包發(fā)送給了餐飲客戶(hù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)日收購(gòu)發(fā)出的鮮活小龍蝦突破6噸，交易額達(dá)30萬(wàn)元。

　　當(dāng)活蝦交易進(jìn)行的同時(shí)，國(guó)聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司開(kāi)始試產(chǎn)小龍蝦蝦仁產(chǎn)品，成為今年*早一批開(kāi)始規(guī)模化加工小龍蝦的企業(yè)，也是國(guó)聯(lián)進(jìn)軍小龍蝦行業(yè)、布局自有加工廠后*批開(kāi)始加工的蝦仁產(chǎn)品。而此時(shí)，大多數(shù)湖北的工廠都還未開(kāi)始加工，國(guó)聯(lián)（監(jiān)利）工廠的加工時(shí)間比同行提前了足足15天左右。

　　“蝦仁產(chǎn)品領(lǐng)先行業(yè)試產(chǎn)，與此同時(shí)，調(diào)味蝦也會(huì)在4月中旬開(kāi)始正式生產(chǎn)。新調(diào)味蝦車(chē)間采用全新的設(shè)備和調(diào)味配方，生產(chǎn)效率大大提升。借助工廠周邊豐富的小龍蝦資源，我們也能做到比大多數(shù)工廠早開(kāi)工15天左右，讓國(guó)聯(lián)小龍蝦產(chǎn)品搶先上市。”國(guó)聯(lián)水產(chǎn)總經(jīng)理陳漢介紹到。

　　開(kāi)啟小龍蝦從田間到餐桌的旅程

　　國(guó)聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司位于湖北省監(jiān)利縣棋盤(pán)鄉(xiāng)，周邊小龍蝦養(yǎng)殖區(qū)域分布密集，小龍蝦原料資源豐富。工廠范圍內(nèi)30分鐘的車(chē)程，周邊池塘內(nèi)的小龍蝦在5公里左右的車(chē)程都可以運(yùn)到工廠，從池塘到加工為小龍蝦成品的時(shí)間不會(huì)超過(guò)兩小時(shí)，*限度的保證了小龍蝦的鮮度。同時(shí)，國(guó)聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司現(xiàn)已自建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地8000余畝，與養(yǎng)殖戶(hù)和專(zhuān)業(yè)合作社簽訂的訂單面積達(dá)4萬(wàn)余畝。3月30日當(dāng)天，國(guó)聯(lián)（監(jiān)利）還與監(jiān)利11個(gè)養(yǎng)殖及收購(gòu)大戶(hù)簽訂了合作協(xié)議，把收購(gòu)點(diǎn)向田間向蝦塘前移。

　　今年是國(guó)聯(lián)水產(chǎn)穩(wěn)步進(jìn)入小龍蝦加工行業(yè)的*年，抱著解決小龍蝦行業(yè)淡旺季明顯的難題，以國(guó)聯(lián)（監(jiān)利）為起點(diǎn)，在小龍蝦旺季，集中生產(chǎn)小龍蝦，小龍蝦淡季利用周邊優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品資源，生產(chǎn)河蟹等特色水產(chǎn)加工產(chǎn)品，為國(guó)聯(lián)水產(chǎn)全國(guó)銷(xiāo)售渠道提供優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化食材。

　　布局長(zhǎng)江流域經(jīng)濟(jì)帶打造小龍蝦產(chǎn)業(yè)新格局

　　“國(guó)聯(lián)不是簡(jiǎn)單的在監(jiān)利投資小龍蝦加工廠，而是從產(chǎn)業(yè)鏈的角度進(jìn)行布局。小龍蝦已成為國(guó)聯(lián)水產(chǎn)第二大水產(chǎn)單品，國(guó)聯(lián)就是要把整合南美白對(duì)蝦全產(chǎn)業(yè)鏈的成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到小龍蝦行業(yè)，生產(chǎn)出滿足市場(chǎng)需求的水產(chǎn)品，為更多的吃貨們帶去有品質(zhì)保障的產(chǎn)品。”國(guó)聯(lián)水產(chǎn)總經(jīng)理陳漢稱(chēng)。

　　目前，小龍蝦產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋國(guó)聯(lián)的全部銷(xiāo)售渠道，電商、商超、餐飲終端和流通渠道均可以購(gòu)買(mǎi)到國(guó)聯(lián)的調(diào)味小龍蝦產(chǎn)品。通過(guò)國(guó)聯(lián)水產(chǎn)在全國(guó)各地鋪設(shè)的8大分倉(cāng)，小龍蝦、南美白對(duì)蝦、海鱸魚(yú)和巴沙魚(yú)等水產(chǎn)品可以快速覆蓋市場(chǎng)，服務(wù)終端渠道。

　　據(jù)了解，4月21日，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)布局小龍蝦產(chǎn)業(yè)的國(guó)聯(lián)（益陽(yáng)）食品有限公司將正式投產(chǎn)，國(guó)聯(lián)（益陽(yáng)）工廠是湖南省* 大的小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工廠，是國(guó)聯(lián)水產(chǎn)布局長(zhǎng)江沿岸經(jīng)濟(jì)帶的又一大亮點(diǎn)。

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