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我國農(nóng)村呈現(xiàn)農(nóng)業(yè)專業(yè)化分工變化(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2019/4/28 9:01:00  來源:中國食品報網(wǎng)  閱讀數(shù):361

農(nóng)業(yè)

  我國農(nóng)村積改革開放之一功效,已然滄海桑田,景象一新。這個變化人人可見一斑,但窺其全豹似屬不易?,F(xiàn)象紛擾之下,若沒有概念系統(tǒng)的更新提升,就可能會失去堅持改革的定力。得益于農(nóng)戶獲得相當(dāng)大的自由選擇權(quán),市場的強大滲透之力有了作用空間,我國農(nóng)村已經(jīng)不是一個簡單的小農(nóng)世界,不再是簡單的自給自足農(nóng)業(yè)。這一進步絕不僅僅是糧食的持續(xù)充分供給,更是農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織體系靜悄悄的變革。

  農(nóng)村組織結(jié)構(gòu)發(fā)生根本性變化

  以河北邯鄲某普通行政村為例,到目前,該村的戶籍人口還在緩慢增長,但農(nóng)業(yè)組織結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生根本性變化。農(nóng)村家戶已經(jīng)不再使用傳統(tǒng)農(nóng)具,全村找不到幾把鋤頭。村里大部分家戶的勞動力實際上已經(jīng)不再下地,他們要么將土地轉(zhuǎn)移至種植大戶,農(nóng)民擁有土地承包權(quán);要么花錢購買勞務(wù),從種到收由專業(yè)戶完成,自己變成了“記賬農(nóng)戶”或“地畔農(nóng)戶”。這些農(nóng)戶實際上已不是真正的農(nóng)業(yè)從業(yè)者,當(dāng)然也不是什么傳統(tǒng)小農(nóng)。如果這個村莊在糧食主產(chǎn)區(qū)有代表性,那么,我國糧食生產(chǎn)從業(yè)者在相關(guān)戶籍家庭的總量中,估計要減去相當(dāng)?shù)谋壤?。這種我國特有的農(nóng)業(yè)專業(yè)化分工景觀,對我國農(nóng)業(yè)效率提升意義深遠。

  對上述情形,理論界有誤解,以為這里存在一種所謂“傳統(tǒng)小農(nóng)戶+專業(yè)化服務(wù)”機制,這是需要澄清的。在城市化迅速推進的背景下,傳統(tǒng)小農(nóng)戶與服務(wù)商的聯(lián)姻是十分短暫的。農(nóng)戶很快會發(fā)現(xiàn),守著幾畝地不如去外面打工,拋開田間操作更具理性。農(nóng)村家戶里的女主人不但不會被農(nóng)業(yè)束縛,還能帶孩子進城。如果暫時沒有進城路徑,農(nóng)村家戶為了降低閑暇成本,并不情愿與服務(wù)商合作,西部城市化落后地區(qū)的農(nóng)戶至今寧愿用牲畜耕地就是例證。在這里,并非服務(wù)商不作為,實乃作為的基礎(chǔ)不存在。真正可以持久的“農(nóng)戶+專業(yè)化服務(wù)”機構(gòu)當(dāng)中的農(nóng)戶是大農(nóng)戶。這才是普遍規(guī)律。

  農(nóng)業(yè)專業(yè)化分工格局存在問題

  我國農(nóng)村現(xiàn)有格局還存在一些亟待解決的問題。

  一是人口布局問題?,F(xiàn)有城鄉(xiāng)人口布局與城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化不匹配,也與城鄉(xiāng)居住品質(zhì)提高的要求不適應(yīng)。大量脫離農(nóng)業(yè)的人口分散在村莊,因人口規(guī)模過小,公共服務(wù)效率太低,所謂城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)均等化的成本巨大。但筆者相信,這個問題會隨著城市化的推進和政策調(diào)整逐步緩和。我們要清醒地認識到,這不是一個農(nóng)業(yè)和農(nóng)民問題,而是一個城市化中的諸多政策的協(xié)調(diào)性問題。

  二是真正的農(nóng)業(yè)問題。盡管我國農(nóng)業(yè)專業(yè)化水平有顯著提升,但專業(yè)農(nóng)戶的盈利水平和競爭力仍有待提升。地租率過高使專業(yè)農(nóng)戶的成本居高不下。承包權(quán)分散在農(nóng)村承包戶手中不能有開放性交易,使土地整理的效益難以發(fā)揮出來。即使專業(yè)農(nóng)戶的土地經(jīng)營規(guī)模比較大,也不能改變地頭農(nóng)業(yè)經(jīng)營者在市場過度競爭中的被動地位,其實歐美農(nóng)場主也逃不開這種格局。在他們的收入總額中,真正取自地頭農(nóng)業(yè)的比例在20%左右。這種背景下,如何保障農(nóng)民收入水平不至于影響到農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?歐美的經(jīng)驗是形成一種機制,讓專業(yè)農(nóng)戶分享農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的收入,而非主要依賴政府補貼。

  互聯(lián)網(wǎng)平臺帶來規(guī)?;\作機會

  我國新崛起的互聯(lián)網(wǎng)平臺拼多多帶動商家在海南三亞等地建立了熱帶水果基地,通過平臺向消費者直接推銷芒果等農(nóng)產(chǎn)品。幾年來,從這個基地所演化出的熱帶水果產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化運作系統(tǒng)中,可以看出極有意義的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征。

  一是借由互聯(lián)網(wǎng)平臺信息集成的強大功能,為農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)?;\作創(chuàng)造條件。平臺給消費者“拼貨”提供了方便,也降低了運銷成本,*終降低了產(chǎn)品價格;反過來促進銷售規(guī)模的擴大,形成良性循環(huán)。依托這種規(guī)模化優(yōu)勢,環(huán)節(jié)上的分工也可以生成獨立經(jīng)營主體。摘果、地頭搬運工作由本地家戶的勞動力承擔(dān)。選果、包裝、向集散中心運輸,由代理公司負責(zé)。從集散中心派貨到消費者收貨,由類似圓通、中通這樣的物流企業(yè)負責(zé)。網(wǎng)絡(luò)平臺則集成全部信息,同時將全產(chǎn)業(yè)鏈上各種生產(chǎn)消費主體的功能定位記錄到每一項電子貨單上。

  二是產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模做大以后,給消費者保障提供了可能性。過去我們不太理解的那種“消費者是上帝”的商業(yè)準(zhǔn)則,其實是規(guī)模化經(jīng)營下能夠生成的商業(yè)理性。貨品質(zhì)量在源頭得到監(jiān)控以后,在規(guī)模經(jīng)營之下的千分之一的退貨率引起的成本損失,要小于總額的千分之一。惡意反復(fù)退貨的信息非常容易捕捉,*終在大的時間跨度里可以忽略不計。于是,企業(yè)就可以大膽實行明智慷慨的退貨、退款做法。

  三是產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化經(jīng)營將會推動依賴農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)支撐的專業(yè)市鎮(zhèn)崛起。目前我國食品產(chǎn)業(yè)鏈的總值大約是食品原料總值的4倍左右,長期看,這個倍數(shù)還會提高。去除地頭農(nóng)業(yè)環(huán)節(jié)和大中城市的零售環(huán)節(jié),粗略估計我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上5萬億元左右的經(jīng)濟總量可以支撐小城鎮(zhèn)發(fā)展,加上產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的乘數(shù)作用,保守估計可以有15萬億元左右的經(jīng)濟總量能支撐小城鎮(zhèn)發(fā)展。考慮我國國民收入分配的有關(guān)變量,這個經(jīng)濟總量可以支撐2.5萬人規(guī)模的城鎮(zhèn)達1萬個左右。從歐美經(jīng)驗看,這種小城市正是專業(yè)農(nóng)戶分享農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)杖氲母鶕?jù)地。

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