軍運會開幕的腳步越來越近。湖北省武漢市將實現(xiàn)*嚴格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施，確保供應(yīng)武漢軍運會的食用農(nóng)產(chǎn)品不發(fā)生產(chǎn)地準(zhǔn)出質(zhì)量安全事故和食源性興奮劑事件。近日舉行的武漢市保障武漢軍運會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動員大會，提出這一目標(biāo)。

　　“四駕馬車”為軍運會農(nóng)產(chǎn)品護航

　　武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責(zé)人介紹，軍運會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的重點是武漢軍運會食品總倉從產(chǎn)地直購食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出的質(zhì)量安全，軍運會期間全市所有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)準(zhǔn)出的質(zhì)量安全。

　　武漢軍運會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障，實行監(jiān)管、檢測、執(zhí)法和質(zhì)量安全技術(shù)推廣“四駕馬車”聯(lián)動。目前，該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局已根據(jù)《第七屆世界軍人運動會地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)》，會同有關(guān)方面推薦確定了市內(nèi)市外供會農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地名單。成立了武漢軍運會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了保障工作專班、任務(wù)、流程、措施等。

　　武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將采取四大舉措，力保軍運會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。具體包括：完善保障方案；加強供會農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)準(zhǔn)出質(zhì)量安全監(jiān)管；嚴格供會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出檢測；加強全市全域范圍農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管。

　　各*軍運會農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地要制定生產(chǎn)計劃和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程。各區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門也將完善具體監(jiān)管工作方案，并成立相應(yīng)工作專班。

　　武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要求各新城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對供會企業(yè)安排駐點監(jiān)管人員，并指導(dǎo)、督促供會基地完善基本設(shè)施建設(shè)，加強生產(chǎn)過程管理，建立健全生產(chǎn)檔案，實行*嚴格的產(chǎn)品準(zhǔn)出檢驗檢測和質(zhì)量安全信息可追溯制度，遵守安全保密規(guī)定。

　　據(jù)介紹，除生產(chǎn)基地進行常規(guī)自檢和屬地主管部門開展例行抽檢外，供會農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)基地到軍運村食品總倉至少還要經(jīng)過三次定量檢測，即武漢農(nóng)業(yè)檢測中心委托的有資質(zhì)的檢測機構(gòu)對供會產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全抽檢*，產(chǎn)品準(zhǔn)出前實施批批檢測*，供會農(nóng)產(chǎn)品送達食品總倉后由市場監(jiān)管部門委托有資質(zhì)的檢測機構(gòu)對產(chǎn)品準(zhǔn)入的質(zhì)量安全再檢測*。準(zhǔn)出、準(zhǔn)入定量檢測全部合格，供會農(nóng)產(chǎn)品才能進入軍運會食品總倉。

　　此外，武漢農(nóng)業(yè)檢測部門將把全市供會基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入專項監(jiān)測范圍，對種苗、飼料、肥料、農(nóng)（獸）藥等投入品開展日常抽樣監(jiān)測，組織制定并實施專項檢測計劃。組織對檢測人員進行培訓(xùn)。供會基地將建立生產(chǎn)過程指導(dǎo)、匯總抽樣檢測信息數(shù)據(jù)，本市的供會基地要將檢測結(jié)果上傳到武漢市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺。

　　武漢市還將對本市*農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地（企業(yè)）、比賽場館、接待酒店周邊農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位實施重點執(zhí)法監(jiān)管。確保全市在武漢軍運會期間不發(fā)生任何農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

　　供會畜禽產(chǎn)品定量檢測食源性興奮劑

　　會議強調(diào)，下一步要強化駐點監(jiān)管、*嚴格的檢驗檢測、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法、應(yīng)急處置等重點工作。各區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、街（鎮(zhèn)）選派監(jiān)管及技術(shù)推廣人員，與原工作脫鉤，到供會種養(yǎng)殖基地、屠宰企業(yè)住點，進行駐點監(jiān)管，實現(xiàn)全天候、全過程督導(dǎo)。

　　實行*嚴格的檢驗檢測。如畜禽產(chǎn)品和屠宰產(chǎn)品，在進行獸藥殘留定量檢測的同時，還要對食源性興奮劑進行定量檢測，供會產(chǎn)品必須帶上檢疫及定量檢測合格報告和可追溯信息，才能送到軍運會。對準(zhǔn)入檢驗檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品，不僅當(dāng)批次產(chǎn)品視為無效供應(yīng)，對違法違規(guī)行為還要依法追究供應(yīng)企業(yè)及有關(guān)人員的責(zé)任。

　　市、區(qū)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法機構(gòu)，對本市供應(yīng)武漢軍運會食品總倉的生產(chǎn)基地（企業(yè)）要加強執(zhí)法監(jiān)督抽檢，對其采購使用的農(nóng)業(yè)投入品進行嚴格的監(jiān)督檢查。在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留、“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌素、生豬屠宰、水產(chǎn)品安全、農(nóng)資打假等七個方面的專項整治，對重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點品種、關(guān)鍵時段加大整治力度，加大案件查辦力度。

　　強化應(yīng)急處置。制訂完善武漢軍運會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急預(yù)案，規(guī)范應(yīng)急處置的組織和程序，開展應(yīng)急演練。市及各區(qū)將組織屬地供應(yīng)武漢軍運會食品總倉的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地（企業(yè)）及開展武漢軍運會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作的監(jiān)管、檢測、執(zhí)法等人員，就武漢軍運會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作的形勢任務(wù)、職能職責(zé)、工作措施、工作機制、工作紀律、制度規(guī)定、辦事流程、工作銜接、信息報送等方面的內(nèi)容，分級分類開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)，做到應(yīng)知應(yīng)會，保證武漢軍運會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作順利進行。

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