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李生龍:40多年堅(jiān)守匠心只為一壺好茶
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2019/4/24 9:41:00  來(lái)源:農(nóng)村信息報(bào)  閱讀數(shù):351

  春暖花開(kāi)采茶忙。這幾天杭州市余杭區(qū)徑山四嶺名茶廠蘭花坪基地里,數(shù)百名采茶工人正進(jìn)行著一場(chǎng)與時(shí)間的賽跑。“一定要確保品質(zhì),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)采摘。”“茶葉不等人,該采的一定要采掉,哪怕過(guò)*,品質(zhì)也要打折扣。”每天早上,作為四嶺名茶廠蘭花坪基地負(fù)責(zé)人的李生龍都要向采茶工人反復(fù)強(qiáng)調(diào)茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)。白天,他到基地或周邊茶農(nóng)的茶園現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、督查采摘;晚上,當(dāng)茶葉制作完畢后又組織召開(kāi)例會(huì),總結(jié)交流制作情況,品評(píng)茶葉質(zhì)量。連續(xù)的忙碌讓他的嗓子都沙啞了,但仍然抑制不住他的興奮:“今年徑山茶品質(zhì)總體提升,茶農(nóng)增收在望。”“徑山茶提質(zhì)增效的背后,凝聚著李生龍的一份心血。”老茶農(nóng)回憶說(shuō),1975年,四嶺村要建茶葉專業(yè)隊(duì),選派19歲的李生龍到原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí),3年后,他炒制的兩款茶在首屆名優(yōu)茶評(píng)比中雙雙獲獎(jiǎng),從此與茶結(jié)緣,癡心茶業(yè)40多年,潛心研究,匠心堅(jiān)守。
  
  看到倒春寒嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益,茶農(nóng)傷心欲絕,他一頭鉆進(jìn)茶園,觀測(cè)、度量、記錄數(shù)據(jù)。無(wú)數(shù)次試驗(yàn),噴滴灌抗旱防霜技術(shù)獲得成功。
  
  為解決品種老化問(wèn)題,他在基地開(kāi)辟試驗(yàn)園,鉆研新品種種植技術(shù),他說(shuō),守在地里,吃了苦才會(huì)有收獲。*終,他選擇的烏牛早、迎霜、茂綠、龍井43、龍井長(zhǎng)葉等優(yōu)質(zhì)中熟偏早品種,加之蘭花坪的地域氣候適宜,采摘期提前約20天。同時(shí),他積極引進(jìn)黃茶、白葉一號(hào)等新品種,目前基地?zé)o性系良種種植面積占9成以上。
  
  為達(dá)到有機(jī)化種植生產(chǎn),他遍訪科研院所,請(qǐng)教專家教授,不斷進(jìn)行無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)、茶樹(shù)新品種適制性加工技術(shù)、茶樹(shù)病蟲害生態(tài)防治技術(shù)、茶園低碳施肥管理技術(shù)等一批新技術(shù)、新模式的引進(jìn)和試驗(yàn)、示范。目前,一項(xiàng)以有機(jī)肥料和生物綜合防治技術(shù)應(yīng)用為抓手,通過(guò)大量種植桂花樹(shù)、樟樹(shù)的方式改善茶園生態(tài)環(huán)境的模式已全面應(yīng)用。
  
  為實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),他積極參與徑山茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制訂,并專門組建采茶和炒茶兩支專業(yè)隊(duì)伍來(lái)把控質(zhì)量。為嚴(yán)格控制茶葉品質(zhì),李生龍?jiān)趶S區(qū)內(nèi)建檢測(cè)室,添置新型檢測(cè)設(shè)備。當(dāng)天生產(chǎn)的茶葉經(jīng)安全檢測(cè),數(shù)據(jù)均上傳至農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯生產(chǎn)管理平臺(tái),建立檢測(cè)全覆蓋、主體可追溯的質(zhì)量監(jiān)控物聯(lián)網(wǎng)。
  
  ……
  
  近年來(lái),徑山茶知名度不斷提高,每公斤單價(jià)節(jié)節(jié)攀升,市場(chǎng)銷售渠道進(jìn)一步拓展。四嶺名茶廠出產(chǎn)的雙徑牌徑山茶不僅銷往上海、香港、臺(tái)北等大中城市,還銷往美國(guó)、德國(guó)、日本、瑞士等國(guó)家。現(xiàn)在,每年都有國(guó)內(nèi)外旅游團(tuán)、考察團(tuán)來(lái)廠參觀、考察、訂貨,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
  
  李生龍認(rèn)為,“始栽于唐,聞名于宋”的徑山茶,是時(shí)光淘洗留下的茶葉*。隨著居民消費(fèi)升級(jí)、茶葉深加工技術(shù)提升,以及電子商務(wù)的發(fā)展,徑山茶需加快技術(shù)研發(fā)、延展銷售渠道、拓寬發(fā)展機(jī)遇,讓醇香的茶味飄得更久、更遠(yuǎn)。
  
  因此,在新品種、新技術(shù)、新模式試驗(yàn)成功后,李生龍將成果通過(guò)田間學(xué)校、培訓(xùn)班等方式,傾囊分享給業(yè)內(nèi)同行,竭盡全力在技術(shù)、管理上幫助茶農(nóng),并進(jìn)行全程跟蹤指導(dǎo),助推徑山茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2011年,他牽頭組建杭州余杭天湖茶業(yè)專業(yè)合作社,以技術(shù)幫助周邊茶農(nóng)增收致富。這位徑山茶的親歷者和見(jiàn)證者,心里不只裝著自己基地的3000多畝茶園,他還裝著更大的夢(mèng)想:將徑山茶品牌發(fā)揚(yáng)光大,帶領(lǐng)徑山茶農(nóng)增收致富,全面推進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺,助力鄉(xiāng)村振興。“今年1月,徑山茶獲得了國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書,同時(shí),徑山茶的品牌價(jià)值已逾20億元,成為浙江農(nóng)產(chǎn)品的又一張金名片。”李生龍自豪地說(shuō),接下來(lái),將在專注種茶、制茶基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)徑山茶宴,講好茶圣陸羽在蘭花坪挖蘭品茶的故事,進(jìn)一步謀劃茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合新篇章。

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