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　　近日，美團、盒馬鮮生、餓了么、蘇寧等巨頭紛紛上線買菜App或是與當紅生鮮電商達成戰(zhàn)略合作，搶灘網購買菜業(yè)務。與消費者“菜籃子”息息相關的新領域——“網購買菜”，開始逐漸成為電商巨頭角力的風口。

　　只需動動手指就可在App上輕松下單，在家等待生鮮菜品。“大家平時工作都很忙，沒有時間去菜市場選購新鮮菜品。線上買菜非常便利，下班回家就能拿到新鮮的菜了。”市民小趙向記者表示，自己通過線上買菜極大程度節(jié)約了時間成本。

　　據餓了么數(shù)據顯示，買菜用戶平均年齡約29歲，三分之一為90后，超五成為白領用戶。外賣買菜服務已經成為忙碌的輕熟白領日常不可或缺的生活服務。

　　此外，外賣買菜的參與群體年齡層也正在不斷向上滲透，過去一年，上餓了么買菜的中老年用戶數(shù)增長500%。61歲的老方在杭州鳳起農貿市場6平米不到的商鋪里賣了23年的蜜藕，在聽到有老主顧崴了腳3個月沒吃上藕的事情之后，老方下定決心做外賣。他還用畫畫的方法，把點外賣的步驟一步步畫下來，方便那些比他年紀還大的顧客操作。

　　對此，網經社電子商務研究中心主任曹磊表示，生鮮深受年輕消費者喜愛，隨著中國人口數(shù)量的增加，未來生鮮電商市場具有很大潛力。

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