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　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2019年4月17日（周三）上午10時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)今年一季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)，解讀當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)熱點(diǎn)問(wèn)題，并回答記者提問(wèn)。

　　以下為文字實(shí)錄：

　　唐珂：今年以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行總體穩(wěn)定，價(jià)格呈季節(jié)性上漲走勢(shì)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，一季度“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)200指數(shù)”為113.98，比去年第四季度漲9.05個(gè)點(diǎn)，比上年同期高4.48個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為110.78，比去年第四季度漲10.51個(gè)點(diǎn)，比上年同期高5.21個(gè)點(diǎn)。從重點(diǎn)品種來(lái)看：

　　糧食價(jià)格基本穩(wěn)定。3月份三種糧食集貿(mào)市場(chǎng)月均價(jià)每百斤120.74元，環(huán)比跌1.6%，同比低3.5%。其中小麥價(jià)格每百斤119.55元，環(huán)比跌3.7%，同比低5.3%；稻谷價(jià)格每百斤142.44元，環(huán)比跌1.7%，同比低3.6%；玉米價(jià)格每百斤100.23元，環(huán)比漲1.2%，同比低1.0%。

　　蔬菜價(jià)格高位震蕩。一季度蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)春節(jié)前季節(jié)性上漲、春節(jié)后高位震蕩走勢(shì)。根據(jù)往年規(guī)律，蔬菜價(jià)格往往是“春節(jié)大漲，節(jié)后大跌”。受降溫等不利天氣條件影響，今年春節(jié)以后菜價(jià)沒(méi)有明顯回落，3月份28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤4.84元，較2月僅跌0.4%，同比漲18.0%，處于近10年同期較高水平，僅次于2016年的歷史峰值。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)小品種農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，我們今年啟動(dòng)了大蒜調(diào)查監(jiān)測(cè)工作，組織主產(chǎn)區(qū)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)及科研單位共同成立工作團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析，引導(dǎo)市場(chǎng)健康運(yùn)行。據(jù)監(jiān)測(cè)，目前蒜價(jià)在下跌18個(gè)月之后已連續(xù)上漲8個(gè)月，3月份全國(guó)大蒜批發(fā)均價(jià)每公斤6.16元，同比持平，一季度均價(jià)同比仍低11%，預(yù)計(jì)后市蒜價(jià)將保持上行。但由于當(dāng)前大蒜庫(kù)存量仍處于較高水平，蒜價(jià)上漲空間有限。

　　另外，近期市場(chǎng)上辣椒價(jià)格持續(xù)上漲，引起社會(huì)關(guān)注。據(jù)我部監(jiān)測(cè)，3月份全國(guó)紅尖椒批發(fā)均價(jià)突破每公斤10元，較近5年同期平均水平高3.6%，但一季度均價(jià)同比仍然低23.3%，較過(guò)去5年同期低14.5%，預(yù)計(jì)價(jià)格仍有一定上升空間。隨著辣椒價(jià)格持續(xù)走強(qiáng)，今年農(nóng)戶(hù)種植積極性普遍提升，需重點(diǎn)關(guān)注后期辣椒大量上市后價(jià)格下跌和滯銷(xiāo)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　豬肉價(jià)格止跌轉(zhuǎn)漲。自去年8月底非洲豬瘟疫情發(fā)生以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)震蕩下跌，跌勢(shì)延續(xù)到今年2月。春節(jié)過(guò)后，豬肉價(jià)格一反往年節(jié)后淡季下跌走勢(shì)，開(kāi)始持續(xù)上漲，價(jià)格一度恢復(fù)到非洲豬瘟發(fā)生前的水平。3月份全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤19.48元，環(huán)比漲6.3%，較去年8月非洲豬瘟發(fā)生前高2.1%，較去年同期高7.6%。

　　*后，我向大家通告近期即將召開(kāi)的中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)情況。自2014年起，我國(guó)已連續(xù)5年舉辦中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)。作為中國(guó)特色農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系建設(shè)的重要成果，中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)在增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控科學(xué)性、提升各類(lèi)市場(chǎng)主體應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化主動(dòng)性和擴(kuò)大中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)等方面發(fā)揮了重要作用。2019中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)將于4月20-21日在北京中國(guó)職工之家召開(kāi)，今年的主題是“信息引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”，大會(huì)將發(fā)布《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2019-2028）》，對(duì)未來(lái)10年農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體形勢(shì)和糧棉油糖等重要農(nóng)產(chǎn)品的供需形勢(shì)進(jìn)行展望，并就農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易、小農(nóng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、電子商務(wù)與扶貧、數(shù)字農(nóng)業(yè)等6個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)題研討。相關(guān)大會(huì)的日程和宣傳材料在簽到桌上，大家可以自由領(lǐng) Ｔ詿順現(xiàn)康匱請(qǐng)各位媒體朋友參加展望大會(huì)，歡迎大家積極關(guān)注和報(bào)道。

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