香蕉西葫蘆、水果辣椒、花生西紅柿，這些聽起來稀奇古怪的菜，你吃過嗎？13日，壽光農(nóng)發(fā)高端蔬菜錦繡大地專營區(qū)在北京海淀錦繡大地批發(fā)市場正式開業(yè)，代表“中國蔬菜之鄉(xiāng)”壽光的各種高端蔬菜開始進入北京市場，其中主打水果蔬菜牌，推崇蔬菜還原“原汁原味”。

　　在錦繡大地的專用區(qū)有150平方米左右，放著包裝好的有機農(nóng)產(chǎn)品，其中以水果蔬菜作為主打。香蕉西葫蘆、花生西紅柿、白玉小黃瓜、水果黃瓜、拇指黃瓜、貝貝南瓜、水果辣椒都是店里的招牌菜。

　　“這個西紅柿為什么叫做花生西紅柿？難道有花生味？”一名顧客拿著花生西紅柿納悶地問售貨員。原來，這種西紅柿是因為形狀類似花生，才因此得名。“花生西紅柿的口感和普通西紅柿不一樣，很酸甜，而且水分非常充足。相比一般的西紅柿，這種西紅柿更像是水果。”售貨員介紹。

　　專營店里的價格比一般的高端超市要便宜一些。“很多超市都是從我們這里進貨的。這次開了直營店，我們的高端菜直接供給北京，將中間的差價省去，價格自然要比超市便宜很多，而且品質(zhì)更有保障。”市場綜合管理部部長梁金昌介紹，相比之下，每樣菜的價格一斤會便宜三到五元。“我們的菜主要是走水果路線，用生態(tài)有機的方式種植，還原蔬菜的原汁原味。這些菜原本的味道都很純正，及時涼拌生吃也很好吃。”

　　專營區(qū)內(nèi)的高端蔬菜都來自壽光農(nóng)發(fā)集團自籌建設的4個高標準農(nóng)業(yè)園區(qū)，總規(guī)劃面積4415畝。壽光農(nóng)發(fā)集團對新型農(nóng)業(yè)園區(qū)，通過全面實行統(tǒng)一農(nóng)資供應、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一園區(qū)管理、統(tǒng)一生產(chǎn)檢測、統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售的“六統(tǒng)一”模式，實現(xiàn)蔬菜種植的標準化管理。通過全面實行封閉式訂單種植管理，從產(chǎn)業(yè)源頭抓起，運用生物防控技術、水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)等新技術提高蔬菜品質(zhì)。此外，專營店內(nèi)的所有蔬菜都有追溯體系，可以看到從種苗繁育到生產(chǎn)、采收、包裝、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)的全程。

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