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　　羅氏沼蝦“南太湖2號”是省淡水水產(chǎn)研究所運用水產(chǎn)動物多性狀復(fù)合育種技術(shù)，通過連續(xù)4代大規(guī)模家系選育而成的水產(chǎn)新品種，具有生長快、個體大、成活率高、養(yǎng)殖效益高等優(yōu)勢。“南太湖2號”以池塘養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖塘要求地勢平坦、開闊，交通方便，池塘面積以1000平方米至1萬平方米為宜，進排水設(shè)施齊全，每1萬平方米的養(yǎng)殖塘需配4臺1.5千瓦的水車式增氧機，一套2.2千瓦的微孔曝氣增氧設(shè)備和40-50個微孔曝氣增氧盤。
　　
　　幼蝦培育。幼蝦培育可采用鍋爐大棚加溫提早培苗和簡易大棚提早培苗兩種模式。鍋爐大棚選擇避風(fēng)向陽一邊，搭建500-1200立方米鍋爐進行幼蝦培育，培育池水位保持100-130厘米，采用空氣泵配套散氣石增氧。采用簡易大棚育苗時，水溫需穩(wěn)定在22℃以上，經(jīng)蝦苗試水24小時安全后，再放苗，放苗密度以每平方米1000-3000尾為宜。
　　
　　蝦苗管理。投喂的飼料顆粒應(yīng)大小適口，以微顆粒配合飼料為宜，在不同培育階段，日投喂量為蝦總體重的5%-15%。充氣增氧，使溶氧度保持在每升7毫克以上，pH值在7.5-8.5之間。當(dāng)大塘水溫日夜穩(wěn)定在22℃以上，且水質(zhì)經(jīng)幼蝦試水安全后，即可讓幼蝦進入大塘飼養(yǎng)。
　　
　　成蝦飼養(yǎng)。5月上旬，當(dāng)大塘水溫穩(wěn)定在22℃以上時，開始放養(yǎng)幼蝦。幼蝦規(guī)格為體長2.5-5.0厘米，*茬放養(yǎng)密度每畝2.0萬-2.5萬尾；5月底-6月上旬，第二茬放養(yǎng)已培育1個月左右的幼蝦，規(guī)格為2.0-3.0厘米，放養(yǎng)密度每畝1.5萬尾。每天投飼1小時后觀察殘餌情況，及時調(diào)整投喂量。
　　
　　病害防治。以預(yù)防為主，在放養(yǎng)前，對池塘徹底清淤消毒，保持水質(zhì)和塘底清新良好，定期用生物制劑改善水質(zhì)，定期檢測蝦池中的病原生物，如發(fā)現(xiàn)有蝦發(fā)病，要及時診斷治療。
　　
　　收獲捕撈。根據(jù)蝦個體大小、市場行情等，確定捕撈時間，一般當(dāng)養(yǎng)殖100-110天后，用網(wǎng)目大小為3.2厘米的網(wǎng)，捕大留小。當(dāng)水溫下降至17℃-18℃時，經(jīng)過4-6次的拉網(wǎng)起捕后，池中商品蝦已不多時，宜干塘捕撈，*性起捕池中剩余的蝦。

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