從廣東省佛山市發(fā)展和改革局獲悉，由于清明假期臨近，市民祭祀以及聚會(huì)對(duì)豬肉的需求將有所增加，加上近期生豬供應(yīng)偏緊，預(yù)計(jì)本周（4月1日-4月7日，下同）豬肉零售價(jià)格將穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。

　　由于清明前后天氣變化不定，不利于蔬菜的種植和運(yùn)輸及儲(chǔ)存，本地蔬菜供應(yīng)減少，佛山蔬菜零售價(jià)格已連升5周。上周（3月25日-3月31日，下同）監(jiān)測(cè)的30種蔬菜市場(chǎng)平均零售價(jià)4.68元，比之前微升0.43%。隨著部分蔬菜換季進(jìn)入尾聲，市場(chǎng)供應(yīng)將有所增加，蔬菜價(jià)格或有回落。但清明到來(lái)對(duì)蔬菜消費(fèi)構(gòu)成一定支撐，市場(chǎng)供需博弈下，預(yù)計(jì)本周佛山蔬菜零售價(jià)格或?qū)⒁哉P整的走勢(shì)運(yùn)行。

　　雞蛋方面，近期氣溫回升導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋量增加，加上去年秋季補(bǔ)欄蛋雛雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)將穩(wěn)中有增。此外，氣溫上升亦令雞蛋存儲(chǔ)難度加大，下游經(jīng)銷商備貨意愿將有所下降，受此影響預(yù)計(jì)本周佛山雞蛋零售價(jià)格將穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。

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