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　　這幾天,新疆昌吉回族自治州瑪納斯縣蘭州灣鎮(zhèn)四阜莊村劉東夫婦每天都在自家的食用菌大棚里忙碌,凌晨5點(diǎn)多就要起來(lái)采摘新鮮的平菇,批發(fā)給縣里的蔬菜銷(xiāo)售大戶(hù)。

　　來(lái)到四阜莊村正巧遇到從縣城送貨回來(lái)的劉東,他頂著清晨的寒氣,臉上露出快樂(lè)的笑容。劉東說(shuō),雖說(shuō)每天要起早貪黑,每天半夜要從美夢(mèng)中醒來(lái)采摘平菇,趕早賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),賣(mài)完回來(lái)稍微休息一兩個(gè)小時(shí),又要到大棚里忙活,但每天能收200多公斤平菇,收入達(dá)到1200元,到年底收入20多萬(wàn)元不成問(wèn)題。

　　劉東邊說(shuō)邊走進(jìn)平菇大棚。棚內(nèi)溫暖如春,蘑菇的清香迎面撲來(lái),一簇簇平菇猶如一束束“花朵”盛開(kāi)在培植墻上,鮮嫩肥厚。劉東指著一排排菌苗說(shuō)：“我投資了20萬(wàn)元,去年5月建了兩個(gè)大棚,7月投產(chǎn)種植平菇,現(xiàn)在已收回成本14萬(wàn)元,到明年就是凈收入了。”

　　劉東說(shuō),起初自己對(duì)食用菌種植一竅不通,對(duì)口援疆的福建省三明市在瑪納斯縣大力推廣食用菌栽培技術(shù),福建援疆干部為他提供食用蘑菇菌和技術(shù)指導(dǎo),劉東在屋后的院子里蓋了兩間大棚種植平菇。

　　今年是*次種,收成還不錯(cuò),劉東挺有成就感,覺(jué)得這門(mén)技術(shù)可以學(xué)習(xí),平菇不挑季節(jié),一年四季都可以種,產(chǎn)量也挺高,雖說(shuō)平菇賣(mài)價(jià)相較其他菌類(lèi)稍低了一些,但種植成本低,就這樣劉東一邊向援疆干部學(xué)習(xí)種植技術(shù),自己也慢慢總結(jié)研究,走上了這條種植平菇的路子。

　　在瑪納斯縣,和劉東一樣嘗到種植食用菌甜頭的農(nóng)戶(hù)共有120戶(hù)。2019年,全縣完成食用菌生產(chǎn)規(guī)模達(dá)900萬(wàn)袋實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9300萬(wàn)元,新增食用菌戶(hù)數(shù)50多戶(hù),新增就業(yè)人口100多人,培訓(xùn)菇農(nóng)200多人次。

　　值得一提的是,福建省三明市發(fā)揮援疆專(zhuān)家作用,建立“瑪納斯縣菇友之家”技術(shù)交流微信群,為方便食用菌種植企業(yè)和合作社交流并能及時(shí)回答菇農(nóng)在生產(chǎn)中遇到的各種問(wèn)題,建立了瑪納斯食用菌微信群,利用微信隨時(shí)解答食用菌種植戶(hù)提出的各種問(wèn)題。

　　三明援疆食用菌專(zhuān)家翁垂芳告訴記者,目前加入微信的瑪納斯食用菌種植戶(hù)共有55家,在網(wǎng)上進(jìn)行食用菌技術(shù)培訓(xùn)既不耽誤生產(chǎn)又能及時(shí)解決技術(shù)難題,和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)打成一片,成為了好朋友。

　　2010年起,福建省三明市援疆分指揮部經(jīng)充分調(diào)查研究,結(jié)合三明市的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì),持之以恒地把食用菌產(chǎn)業(yè)當(dāng)成產(chǎn)業(yè)援疆工作重點(diǎn)來(lái)抓。經(jīng)過(guò)6年的發(fā)展,食用菌產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有、從小到大,并向優(yōu)質(zhì)化、特色化發(fā)展。第7批援疆干部人才進(jìn)疆以來(lái),在資金、技術(shù)、人才、交流交往等方面,堅(jiān)持不懈地推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)綠色創(chuàng)新發(fā)展。

　　食用菌產(chǎn)業(yè)探索出福建產(chǎn)業(yè)援疆新道路,并已成為瑪納斯縣農(nóng)牧民增收和擴(kuò)大就業(yè)的重要途徑,見(jiàn)證了三明與瑪納斯兩地民族團(tuán)結(jié)一家親的發(fā)展歷程。

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