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　　馬蘭頭、枸杞頭、野蘆蒿……眼下，各式各樣的野菜讓市民的餐桌豐富了不少。不少人踏青的時候，順便挖點野菜嘗嘗鮮。但是，由于挖野菜的地點多集中在公園和街邊綠地，一些市民認(rèn)為，春暖花開，害蟲也蠢蠢欲動，有關(guān)部門出于滅蟲需要，會采取噴灑農(nóng)藥的措施，野菜有可能會被農(nóng)藥污染。

　　是否所有野菜都能安全食用，以及噴灑農(nóng)藥易污染野菜的情況，并希望媒體提醒市民，采野菜時，*跟隨有經(jīng)驗的人去采摘，謹(jǐn)防誤采、誤食本身有毒的野菜。在外采野菜，一定要找未受污染、干凈的地方，避免在工廠、公路、污水溝附近采摘。

　　調(diào)查：市民踏青順帶挖野菜

　　對讀者反映的情況，日前，在我市公園等處進行了實地查看。雨山湖公園里的一處草坪上，一位老人正拿著小鏟子挖野菜，旁邊的塑料袋里已經(jīng)有了不少收獲。“我挖的是馬蘭頭，回去用開水焯一下炒著吃，非常有營養(yǎng)！”她告訴記者，如今菜場里的蔬菜很貴，尤其是野菜，動輒二三十元一斤，干脆到公園里來挖，不僅省錢，也能解解饞。“這些野菜以前很常見，我們小時候到處都是，如今吃得人多了，不好找了。”老人笑著說，以前吃不飽肚子才來挖野菜，現(xiàn)在野菜竟然成了健康食品。當(dāng)記者提到野菜的食用安全問題時，老人顯得很驚訝，“這些野菜都是在野地里，不打農(nóng)藥不施化肥，難道不比人工種植的蔬菜要好？！”

　　發(fā)現(xiàn)市民采食的不僅有馬蘭頭、枸杞頭、豌豆頭等常見野菜，還有蒲公英、艾草等不為人熟知的品種。在慈湖河沿岸，看到有人正在采摘艾草。“你看看，這艾葉多嫩，回家可以做艾草糍粑。”正在帶著孩子采艾草的何女士說，艾草也是一種很好的食物，拌上糯米粉，清香宜人，上鍋蒸熟即可食用。

　　回應(yīng)：不建議隨意采食野菜

　　公園里的野菜究竟有沒有農(nóng)藥殘留，是不是一點污染也沒有？記者聯(lián)系了市園林處，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們要求對市區(qū)主干道、市級公園、市屬大型公共綠地的養(yǎng)護工作一般不能噴灑農(nóng)藥，因為公園和公共綠色，是市民休閑、鍛煉的場所，在這些公共綠地使用農(nóng)藥顯然不太合適。但春暖花開之時，也是害蟲活躍之時，如一些花草樹木蟲害比較嚴(yán)重，也不排除工作人員會偶爾使用一些農(nóng)藥。”該負(fù)責(zé)人告訴記者，即便沒有農(nóng)殘，一些野菜的生長環(huán)境離馬路不遠(yuǎn)，受到汽車尾氣的“熏陶”，因此并非一點污染也沒有。另外，市民公園里挖野菜，也會踩踏草坪，破壞植被，影響景觀。因此，建議大家不要在公園里或城市道路旁的綠地上采食野菜。

　　隨后，聯(lián)系了市市場監(jiān)督管理局，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在超市和正規(guī)菜市場里，售賣的蔬菜一般會經(jīng)過管理方的把關(guān)，對農(nóng)藥殘留進行抽檢，可*程度保證安全。而市民自己采摘的野菜，沒有經(jīng)過任何檢測，完全憑借經(jīng)驗，其中是否存在有毒物質(zhì)、農(nóng)殘是否超標(biāo)，都不得而知；且一些野菜含過敏物質(zhì)，容易引起過敏反應(yīng)，食用也有風(fēng)險，建議市民不要隨便在路邊挖野菜吃，應(yīng)該到正規(guī)的菜場、超市購買。尤其是對于不熟悉的野菜品種，一定不要隨意采摘和食用。

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