水果平均批發(fā)價(jià)格連續(xù)6個(gè)月上漲。預(yù)計(jì)隨著節(jié)假日消費(fèi)提振作用消退，菠蘿、櫻桃等各類時(shí)令水果陸續(xù)大量上市，水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格將有所下跌。

　　（一）水果批發(fā)均價(jià)上漲。

　　2月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)每公斤6.00元，環(huán)比上漲3.8%，同比上漲11.7%。其中，菠蘿環(huán)比下跌4.0%；西瓜、鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄環(huán)比分別上漲11.2%、8.8%、4.9%、3.7%；香蕉環(huán)比基本持平。西瓜同比下跌4.8%；鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿同比分別上漲36.3%、20.1%、11.1%、6.5%、3.3%。另外，柑橘屬水果批發(fā)均價(jià)每公斤6.65元，環(huán)比下跌2.35%，同比下跌11.33%；草莓批發(fā)均價(jià)每公斤26.54元，環(huán)比下跌11.44%，同比上漲33.91%。水果價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因：一是春節(jié)假日帶動(dòng)消費(fèi)；二是本月下旬華南、華東等地連續(xù)陰雨天氣，運(yùn)輸困難導(dǎo)致水果供應(yīng)速度偏慢。分品種看，以蘋果、梨為代表的存儲(chǔ)類水果從春節(jié)前一周到節(jié)后銷售情況良好，產(chǎn)地價(jià)格和市場(chǎng)價(jià)格均呈上漲態(tài)勢(shì)，尤其是中*貨源銷售情況較好，蘋果禮盒更是供不應(yīng)求，價(jià)格持續(xù)上漲；2月份國(guó)內(nèi)西瓜主要是云南、甘肅、河北三個(gè)省份產(chǎn)新上市，市場(chǎng)供應(yīng)量不大，價(jià)格較高；香蕉市場(chǎng)仍以云南香蕉為主，價(jià)格與上月基本持平；草莓、晚熟柑橘等集中大量上市，價(jià)格環(huán)比下跌。

　　（二）預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格將穩(wěn)中有跌。

　　隨著節(jié)假日消費(fèi)提振作用消退，各類時(shí)令水果陸續(xù)上市，水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格將有所回落。分品種看，富士蘋果價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)中有跌，山東產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)貨源較多，銷售順暢，預(yù)計(jì)后期價(jià)格保持穩(wěn)定；陜西、甘肅產(chǎn)區(qū)前期價(jià)格偏高，銷售速度緩慢，預(yù)計(jì)價(jià)格將有所回落。香蕉主產(chǎn)地從云南轉(zhuǎn)移至海南，質(zhì)量明顯提升，氣溫回升也有助于香蕉銷售，產(chǎn)銷兩旺，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)穩(wěn)中有漲。草莓、菠蘿、櫻桃、芒果等時(shí)令水果隨著上市量不斷加大，價(jià)格將下跌。

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