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　　一塊皮，經(jīng)過(guò)提取，悄然變成一種液體，*后呈現(xiàn)在你面前的是洗發(fā)水；
　　
　　一片葉，經(jīng)過(guò)萃取，能夠成為一個(gè)顆粒，神奇制作成茶葉；
　　
　　一顆果，經(jīng)過(guò)壓榨，能夠成為一滴籽油，魔法般變身為面膜……
　　
　　出現(xiàn)如此奇跡的是被譽(yù)為“植物黃金”的杜仲，而中國(guó)杜仲之鄉(xiāng)——湖南省張家界慈利縣打造了這樣的奇跡。在這樣奇跡的背后，凝聚著杜仲大戶(hù)不斷研發(fā)進(jìn)行深加工的心血與汗水。
　　
　　慈利縣通津鋪鎮(zhèn)花合村李思進(jìn)就是通過(guò)深加工而直接受益的杜仲種植大戶(hù)。3月6日，當(dāng)?shù)囟胖偌庸ぱ邪l(fā)大戶(hù)謝友旺興奮地告訴李思進(jìn)等用戶(hù)，進(jìn)行深加工后制作成的牙膏等制品已經(jīng)銷(xiāo)售到全國(guó)13個(gè)省市。從3月中旬起，農(nóng)戶(hù)們要趕緊將杜仲樹(shù)矮化，便于以后采更多的葉，加工成更多的產(chǎn)品。
　　
　　正是依靠科技+農(nóng)業(yè)、深加工+種植，中藥材深加工不斷做“加”法，才讓一棵樹(shù)皮、葉、花、果變身為一個(gè)人從頭到腳全身所用的生活用品；正是堅(jiān)持走特色農(nóng)產(chǎn)品加工之路，讓慈利杜仲入選湖南“一縣一特”主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展名錄。
　　
　　從廣種一片林到深
　　
　　“挖”一顆樹(shù)：變追求規(guī)模為質(zhì)量取勝
　　
　　“65年前，我們以種植一棵棵杜仲樹(shù)影響了世界；25年前，我們以擁有多少棵杜仲樹(shù)致富了家庭；可后來(lái)20多年間，我們以砍伐多少棵杜仲樹(shù)來(lái)宣告轉(zhuǎn)型的決心。”李思進(jìn)感慨地說(shuō)。
　　
　　早在1953年，為了解決國(guó)際缺膠的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)周恩來(lái)總理批準(zhǔn)，在慈利縣江婭鎮(zhèn)建設(shè)了中國(guó)*個(gè)杜仲林場(chǎng)，當(dāng)時(shí)在國(guó)際上產(chǎn)生了重大影響。政府極力倡導(dǎo)，農(nóng)民廣泛種值，在1953年至1993年間，慈利縣杜仲林種植面積達(dá)到40萬(wàn)畝，成為中國(guó)規(guī)模*的杜仲林種植基地。一棵杜仲樹(shù)，賣(mài)樹(shù)皮一季當(dāng)時(shí)就能賣(mài)五六百元錢(qián)，當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)戶(hù)開(kāi)展種植杜仲比賽，誰(shuí)家里種植的杜仲樹(shù)多，就意味著家里就有多少棵“搖錢(qián)樹(shù)”。
　　
　　可1996年以后，受于受到市場(chǎng)的沖擊，加之沒(méi)有產(chǎn)業(yè)化，杜仲樹(shù)皮難以賣(mài)出去或者低價(jià)拋售，種植效益低下甚至種樹(shù)賠本，樹(shù)皮銷(xiāo)售價(jià)格從旺盛時(shí)的30元/公斤下滑到6元/公斤。眼看賣(mài)樹(shù)皮連皮毛錢(qián)都賺不到，原來(lái)規(guī)模種植的農(nóng)戶(hù)開(kāi)始大量砍伐杜仲。
　　
　　“當(dāng)時(shí)我們農(nóng)戶(hù)規(guī)模種樹(shù)就是為了取皮，因而把寶都押在杜仲樹(shù)皮上，結(jié)果成也樹(shù)皮輸也樹(shù)皮。”讓李思進(jìn)為難的是，雖然農(nóng)戶(hù)都知道杜仲全身都是寶，但能否加工、加工能制作成什么產(chǎn)品？農(nóng)戶(hù)心里都沒(méi)底，因而不敢大膽嘗試。
　　
　　2014年，慈利縣政府在廣東東莞開(kāi)始招商。做茶葉生意的謝友旺本來(lái)是到慈利去考察茶業(yè)合作，沒(méi)想到一去就看中了杜仲。“它全身都是寶，只要深入挖掘一棵樹(shù)皮、花、葉、果的價(jià)值，通過(guò)深加工進(jìn)行深層次利用，研發(fā)出豐富多樣的產(chǎn)品，就能讓一棵樹(shù)形成一根完整的產(chǎn)業(yè)鏈。”信心滿(mǎn)滿(mǎn)的謝友旺決定做*個(gè)敢吃螃蟹的人，帶上全部身家到慈利投入杜仲樹(shù)的加工研發(fā)。
　　
　　為了不盲目追求種植規(guī)模，而是以質(zhì)量取勝，謝友旺建立了“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，張家界茶坤緣杜仲生物科技開(kāi)發(fā)有限公司主攻產(chǎn)品加工研發(fā)，合作社負(fù)責(zé)收購(gòu)、管理，農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)種植。這樣一來(lái)，以市場(chǎng)為主體，公司研發(fā)出產(chǎn)品，市場(chǎng)受歡迎，以銷(xiāo)定產(chǎn)，農(nóng)戶(hù)的風(fēng)險(xiǎn)就降到了*。
　　
　　從只售一張皮到“全身當(dāng)寶賣(mài)”：變粗利用為深加工
　　
　　俗話(huà)說(shuō)“人要臉，樹(shù)要皮”，一般的樹(shù)被剝皮之后都會(huì)枯萎，但杜仲樹(shù)剝皮后不僅能正常生長(zhǎng)，而且一段時(shí)候后，杜仲樹(shù)被環(huán)剝的部位慢慢又開(kāi)始長(zhǎng)出新的樹(shù)皮。因?yàn)闃?shù)皮比樹(shù)干值錢(qián)，所以農(nóng)戶(hù)長(zhǎng)期以來(lái)靠賣(mài)樹(shù)皮賺錢(qián)。
　　
　　“樹(shù)皮的錢(qián)也不好賺。”李思進(jìn)說(shuō)，一是杜仲樹(shù)皮再生長(zhǎng)有一個(gè)周期，從重新生皮到完全可以剝皮售賣(mài)需要8年時(shí)間；二是杜仲樹(shù)剝皮操作難，由于杜仲樹(shù)至少高達(dá)20米，因此農(nóng)戶(hù)一般都要架梯子剝皮。
　　
　　杜仲樹(shù)皮價(jià)格有時(shí)竟跌至6元/公斤。在杜仲樹(shù)皮市場(chǎng)行情走低的情況下，一棵成年樹(shù)一般產(chǎn)20－30斤干皮，按8年一個(gè)生長(zhǎng)周期來(lái)算，農(nóng)戶(hù)平均每年每畝只有3000元的毛收入。
　　
　　“不能惟皮賤賣(mài)，必須綜合利用。”謝友旺將杜仲的新賣(mài)點(diǎn)首先聚焦到杜仲葉子上。杜仲鮮葉采摘期一年長(zhǎng)達(dá)6月，杜仲林畝產(chǎn)3000斤鮮葉，以1.5元/斤的鮮葉價(jià)格計(jì)算，每年每畝鮮葉銷(xiāo)售收入就達(dá)4500元，賣(mài)葉比賣(mài)皮還賺錢(qián)。
　　
　　除了皮、葉之外，如能進(jìn)行深加工，杜仲花、果同樣能幫助農(nóng)戶(hù)增收。謝友旺決定將一棵樹(shù)的藥用價(jià)值和一個(gè)人的生活需求聯(lián)接起來(lái)，杜仲“從頭到腳”全身都是寶；而杜仲可以研發(fā)成洗發(fā)水、面膜、洗浴液、茶葉、酒，在杜仲林下還可以養(yǎng)殖杜仲雞、杜仲豬，這樣杜仲多樣產(chǎn)品不僅可以“從頭到腳”用于人全身，而且覆蓋人的吃、喝、用等日常生活的各個(gè)方面。“喝”的用途被擺在首位，國(guó)內(nèi)*杜仲研究專(zhuān)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)張康健教授認(rèn)為，杜仲皮、杜仲葉富含綠原酸、黃酮、氨基酸、多糖及微量元素，根據(jù)這個(gè)特性，在杜仲綜合利用國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室的研發(fā)支持和張康健教授的技術(shù)指導(dǎo)下，謝友旺和他的團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了杜仲酒。將杜仲葉加以萃取，形成顆粒制作成初制茶，再過(guò)經(jīng)獨(dú)特的發(fā)酵工藝結(jié)合現(xiàn)代的生物技術(shù)精制形成杜仲黑茶。
　　
　　“杜仲的廣泛用途在于‘用’，我說(shuō)了沒(méi)用，你們可以當(dāng)場(chǎng)試試看，看到底管不管用。”謝友旺信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。經(jīng)過(guò)大家的嘗試，在記者看來(lái)，一棵杜仲樹(shù)產(chǎn)品，可以“覆蓋”人的一張臉。為了讓杜仲樹(shù)產(chǎn)品用于人的一張臉上，謝友旺投入了近千萬(wàn)研發(fā)資金，通過(guò)不斷的試驗(yàn)、試用，用的產(chǎn)品相繼上市。經(jīng)過(guò)深加工，制作成了洗發(fā)水、洗面奶、牙膏、敷眼貼，這些生活用品完全和“臉”相關(guān)。
　　
　　杜仲產(chǎn)品同樣可以適用于“吃”。杜仲葉子經(jīng)常要掉落一部分到地上，以往這些掉落的葉子白白浪費(fèi)，但為了讓這些葉子變廢為寶，謝友旺和團(tuán)隊(duì)正在研發(fā)，將杜仲葉子做成無(wú)抗飼料，通過(guò)加工研磨成粉末給禽畜吃。這樣一來(lái)，農(nóng)戶(hù)就可以發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，在杜仲林下養(yǎng)殖杜仲雞、杜仲豬，讓消費(fèi)者吃到生態(tài)健康的無(wú)抗雞肉、無(wú)抗豬肉。

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