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冬春兩季蔬菜轉(zhuǎn)換期北京菜價平穩(wěn) 農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019/3/16 10:41:00 來源：北京商報閱讀數(shù)：454

　　進入3月后，北京市場蔬菜的供應(yīng)模式開始由冬季蔬菜逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榇杭臼卟恕?月14日，北京商報記者從新發(fā)地了解到，北京市場蔬菜在銜接轉(zhuǎn)換期價格相對平穩(wěn)。盡管近期菜價略有上漲及小幅波動，但都是暫時的，等到春季蔬菜批量上市以后，菜價的總體走勢仍然是波動下行的。據(jù)新發(fā)地*新數(shù)據(jù)顯示，3月8日，新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價是2.82元/公斤，比3月1日的2.79元/公斤上漲1.08%；比去年同期的2.85元/公斤下降1.05%。上周末，價格同比下降0.71%，本周同比降幅略有放大。
　　據(jù)新發(fā)地統(tǒng)計部相關(guān)負責(zé)人表示，這種轉(zhuǎn)變主要表現(xiàn)在兩個方面，一方面，南方蔬菜存在著冬季蔬菜向春季蔬菜的換茬過程，當?shù)囟杭臼卟嗽绮玳_始退市，改為晚茬。另一方面是產(chǎn)地逐漸開始北移，一部分南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜要逐漸退市，北方產(chǎn)區(qū)的蔬菜陸續(xù)開始上市。

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