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買個菜比逛街還時尚 杭州一批菜市場正奔向“網(wǎng)紅”
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2019/3/14 9:36:00  來源:浙江在線  閱讀數(shù):551

  3·15國際消費者權(quán)益日即將到來,農(nóng)貿(mào)市場作為高頻剛需的消費場景,也是*民生的基礎(chǔ)配套設(shè)施。近年來,杭州喊出要加快推進農(nóng)貿(mào)市場提升發(fā)展,為消費者提供敞亮、整潔、舒適、放心、智慧的購物環(huán)境購物。
  
  那么,這項工作推進的到底如何?那些年人聲嘈雜的市場真的變了嗎?3月12日,我們體驗式走訪了杭州幾家農(nóng)貿(mào)市場。
  
  買個菜竟比逛街還時尚?
  
  位于下城區(qū)體育場路莫衙營122-2號的中江農(nóng)貿(mào)市場建于上世紀90年代,經(jīng)營了20多年已然成為一代人的回憶。
  
  人擠人、吵吵鬧鬧、吆喝聲、討價聲……中江農(nóng)貿(mào)市場已絲毫沒有老市場的影子;取而代之的是,竹制燈籠、暈黃燈光、木質(zhì)攤鋪、干凈整潔……市民仿佛置身于老杭州市井小弄堂,傳統(tǒng)古樸懷舊的田園氣息鋪面而來,滿滿的“杭州記憶”。
  
  現(xiàn)代與古樸的融合是中江農(nóng)貿(mào)市場的*特點,現(xiàn)代高科技就隱藏在它蘊含江南氣息的外表下。上午九點,我們一入市場一臺電子顯示大屏映入眼簾,上面清晰的顯示著當前市場客流量649人次、交易量958KG等信息,同時還公布市場當日菜價和市場指導(dǎo)價。
  
  中江農(nóng)貿(mào)市場負責人徐惠強介紹,這里是一個數(shù)據(jù)集中展示中心,便于消費者全面實時了解相關(guān)信息,購物全程透明化。另外,大顯示屏上還能顯示周交易量分類,商戶可根據(jù)數(shù)據(jù)分析判斷菜品進貨量,減少了滯存和浪費。
  
  在顯示大屏的對面是一間十平方米左右的農(nóng)產(chǎn)品檢測室。據(jù)了解,檢測室每日進行15至20個批次的農(nóng)產(chǎn)品采樣檢測,并將檢測結(jié)果實時通過顯示屏對外公布。同時,檢測室還推出“你點我檢”服務(wù),為市民提供一對一檢測服務(wù),讓市民吃得更放心。
  
  購買一塊豬肉還能好差評?
  
  我們在002號攤位前停下腳步,選擇了一塊豬肉,當豬肉被放到電子稱上時,老板夏懷令示意我們抬頭向上看,一臺小小的電子商戶屏上顯示出重量1.125kg、單價26元/千克和金額29.25元等信息,夏懷令詢問我們支付方式,并說到:“我們市場智能支付體系全面覆蓋,支付寶、微信、云閃付等都可以,只要拿出手機掃一掃就能實現(xiàn)便捷支付。”
  
  除此之外,我們發(fā)現(xiàn)頭頂?shù)倪@塊屏幕上,還會滾動播出該攤位的菜品價格、營業(yè)執(zhí)照、商戶健康證、電話號碼等信息,同時顧客可以掃描屏幕中部小型二維碼,對商戶的服務(wù)態(tài)度和誠信經(jīng)營情況進行實時評價,評價結(jié)果通過大屏對外公布。
  
  購買完成后,我們收到一張“追溯小票”,手機掃掃小票上的二維碼,便看到對購買菜品豬肉的“追溯”,內(nèi)容包括經(jīng)營戶為夏懷令、供貨商是杭州五和肉類交易市場、產(chǎn)地來源于南昌。一張小票,消費者便可對菜品刨根問底。
  
  30歲的顧客任女士是中江農(nóng)貿(mào)市場的常客,她說:“改造后的農(nóng)貿(mào)市場我常常來,不僅環(huán)境舒適,而且價格透明,電子稱都可以聯(lián)網(wǎng),購物根本不用擔心缺斤少兩。”
  
  據(jù)了解,中江農(nóng)貿(mào)市場共有37個攤位,每個攤位都安裝了相同的商戶智能溯源電子秤,不但能稱重同時還會打印出溯源小票,使每一筆交易都消費得明明白白,電子秤與商戶屏通過藍牙與市場入口處的顯示大屏相連接,實現(xiàn)大數(shù)據(jù)分析與共享。
  
  杭州還有多少菜市場要變網(wǎng)紅?
  
  在杭州像中江農(nóng)貿(mào)市場一樣,面子里子都沒落下的農(nóng)貿(mào)市場有很多。在位于拱墅區(qū)潮王路古河巷29號的紅石板農(nóng)貿(mào)市場,10家攤鋪各有各的風格,“魚鋪”運用漁簍做燈,海邊元素拼起海邊的記憶碎片;“豆腐鋪”通過立面結(jié)構(gòu)傳遞“簡單、通透”的感覺……
  
  在這個吸引了眾多年輕人的“網(wǎng)紅”市場里,我們碰到了慕名而來的美食博主方女士,她說:“逛菜市場是我的日常,菜市場如此的整潔舒適,讓我感受到生活更多的儀式感。”在紅石板農(nóng)貿(mào)市場里,每個攤位都使用統(tǒng)一的電子秤并明碼標價,攤位上方懸掛統(tǒng)一制作的付款二維碼,蔬菜過秤后,拿出手機,市民掃一掃即可支付。通過一桿秤,市場變得更“智慧”。
  
  我們從杭州市商務(wù)局了解到,根據(jù)《杭州市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場第三次改造提升實施方案》,三次改造提升工作從2018年開始,到2020年結(jié)束,分三年時間完成主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場安裝空調(diào)和基本建設(shè)改造,以2018年40%、2019年40%、2020年20%的比例分配。
  
  據(jù)了解,2018年,杭州市共有半山田園、登云路、轉(zhuǎn)塘等56家農(nóng)貿(mào)市場完成改造提升,2019年計劃完成提升改造50家,逐步切實改善市民購物體驗。

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