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　　由于替代飼料生產(chǎn)商在開發(fā)新型蛋白和魚粉替代品方面取得積極進(jìn)展，傳統(tǒng)魚粉行業(yè)漸漸感到了壓力。不過，就短期內(nèi)魚粉市場的前景表現(xiàn)，荷蘭合作銀行（Rabobank）分析師Gorjan Nikolik給予了積極的預(yù)判。
　　
　　北大西洋海產(chǎn)品論壇（NASF）上，Nikolik分析五年內(nèi)全球市場將產(chǎn)生額外50萬噸魚粉的需求量，而這筆需求是替代品生產(chǎn)商無法滿足的。
　　
　　全球?qū)B(yǎng)蝦業(yè)再創(chuàng)造20萬噸魚粉需求
　　
　　據(jù)Nikolik的預(yù)測，其中的20萬噸魚粉需求將來自養(yǎng)蝦業(yè)。“當(dāng)前全球養(yǎng)蝦業(yè)年產(chǎn)量約380萬噸，然而養(yǎng)蝦的利潤主要集中在大規(guī)格南美白對蝦（70尾/公斤）的產(chǎn)量中，小規(guī)格白蝦基本沒什么利潤。”Nikolik說，“據(jù)正大卜蜂*副總裁Robins McIntosh的說法，在泰國，一公斤小規(guī)格白蝦的利潤僅$0.001，大規(guī)格（25尾/kg）的利潤高出36倍，達(dá)到$0.036/kg。”
　　
　　“為了追求利潤，很多人會去養(yǎng)大蝦。但是請注意，越大的白蝦，肉食性特征越明顯，這將刺激魚粉的需求。”他說，“未來五年，全球蝦產(chǎn)量將再增加50萬噸，這并非不切實(shí)際的預(yù)測。保守估計(jì)，僅養(yǎng)蝦業(yè)而言，如果蝦飼料配方不變，魚粉需求量還會增加20萬噸。”
　　
　　非洲豬流感
　　
　　另外，在中國爆發(fā)的非洲豬流感疫情將對全球動物蛋白市場格局產(chǎn)生重大影響。
　　
　　“在中國，20%的魚粉制成豬仔飼料。而非洲豬瘟僅僅在成年豬中傳染，而不是豬仔。中國魚粉的需求很可能不怎么受影響，未來如何發(fā)展值得關(guān)注。”Nikolik說。
　　
　　“另一方面，中國豬肉產(chǎn)量將會下降，需求的空缺將由其他動物蛋白填補(bǔ)，海產(chǎn)品是其中之一。這對中國沿海的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是個利好的消息，在遺傳育種、飼料改良、養(yǎng)殖技術(shù)等領(lǐng)域，中國已取得了長足的進(jìn)步。”
　　
　　“特別是在亞洲國家，很多人在談?wù)?lsquo;高端’水產(chǎn)品的市場，中國沿海水產(chǎn)業(yè)為市場提供了更多優(yōu)質(zhì)的品種。”Nikolik說。
　　
　　Nikolik估計(jì)，未來五年，中國沿海養(yǎng)殖產(chǎn)量還將增長25%。“這是保守的估計(jì)，基于這個速率，中國還將產(chǎn)生30萬噸魚粉的需求。”
　　
　　兩項(xiàng)相加，五年內(nèi)全球魚粉需求量還將增加50萬噸。
　　
　　魚粉供給不會增多
　　
　　2018年，全球魚粉產(chǎn)量約500萬噸，魚粉的增產(chǎn)由秘魯鳀魚捕撈業(yè)和美國鯡魚捕撈業(yè)帶動。Nikolik預(yù)計(jì)，2019年魚粉產(chǎn)量或稍稍低于去年。
　　
　　“從供給端看，2018年全球產(chǎn)量可謂十分理想，但未來5年不太可能再次逼近那個數(shù)量。”他說，“2018年，秘魯鳀魚捕撈配額在兩個季度內(nèi)分別完成92%、98%。秘魯政府人士告訴我，今年的配額不太可能超過550萬噸。”
　　
　　“所以，全球魚粉的供給不會增加。”
　　
　　“反觀魚粉替代品產(chǎn)量，2017年我們曾預(yù)測微生物替代品將實(shí)現(xiàn)量化生產(chǎn)，當(dāng)時認(rèn)為，2019年的產(chǎn)量可能達(dá)到2萬噸之多。”Nikolik說，“但是，我們的預(yù)測出現(xiàn)了偏差，微生物公司的融資出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致生產(chǎn)成本過于高昂。”
　　
　　“微生物替代品的價格是魚粉的3-4倍，未來三、四年，甚至五年內(nèi)，替代品都不會影響到傳統(tǒng)魚粉板塊。”他說，“魚粉替代品可能更適用于其他市場，而非水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。”
　　
　　中美貿(mào)易戰(zhàn)
　　
　　中美貿(mào)易戰(zhàn)已持續(xù)了半年多，影響的不僅僅是中美兩國的魚粉貿(mào)易。為保護(hù)中國農(nóng)民，中國政府采取了“激進(jìn)措施”，降低豬飼料中的蛋白需求，降低大豆需求量，抑制價格上漲。Nikolik說。
　　
　　“過去的三至四年間，魚粉價格與大豆價格的相關(guān)性比更早期的那幾年更加密切。二者的相關(guān)性反映出市場是否穩(wěn)定。”他指出，“貿(mào)易戰(zhàn)和豬流感對魚粉市場造成了*深遠(yuǎn)影響。”
　　
　　“魚粉的前景長期看好，替代品增速低于預(yù)期，高端水產(chǎn)品對魚粉需求量增大，這些有利因素為未來魚粉板塊創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)。”Nikolik說。

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