“李子溝開花洋芋熟了”。近日，在去往云南省昆明市東川區(qū)銅都街道李子溝村調(diào)研的路上，我們看到了這樣一句標(biāo)語。什么是開花洋芋？“李子溝的洋芋削皮蒸熟后自然裂開，表面有一層淀粉結(jié)晶，就像沐浴晨露的盛開花瓣，所以叫‘開花洋芋’。”東川區(qū)農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人這樣跟我們解釋。那么，李子溝的開花洋芋到底有什么特別呢？

　　東川大牯牛峰下的李子溝村是深度貧困村，共219戶836人，其中2014年建檔立卡貧困戶172戶670人。盡管有30多年種植洋芋的傳統(tǒng)，但李子溝村的開花洋芋畝產(chǎn)并不高，2016年以前，每公斤洋芋只能賣2-3元。“李子溝村的洋芋品質(zhì)好，但農(nóng)民辛辛苦苦種出來、背出去，賣不上價，全村人均收入只有2300元。我們的出路到底在哪里呢？”村委會主任蘇亞江說。

　　窮則思變。在駐村干部的幫助下，村委會研究認(rèn)為，李子溝村的自然條件種植洋芋*合適，可以優(yōu)先發(fā)展洋芋產(chǎn)業(yè)，然后在此基礎(chǔ)上拓展產(chǎn)業(yè)范圍。思路確定之后，他們與策劃公司合作，從品牌策劃、品種改良、種植經(jīng)營等多途徑全方位推進洋芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　確定小而精、小而特、綠色有機、稀缺高端的產(chǎn)品定位；注冊“開花洋芋”國家商標(biāo)品牌；通過舉辦洋芋節(jié)等活動提升開花洋芋的影響力；改良開花洋芋品種，將畝產(chǎn)提升到700-800公斤；組建合作社，把219戶貧困戶全部納入合作社；引進電商企業(yè)，成立八角地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，讓農(nóng)戶變股東分紅。這一項項舉措，讓李子溝村的洋芋產(chǎn)業(yè)駛?cè)肟燔嚨馈?ldquo;現(xiàn)在，我們足不出戶就有人收洋芋，公司以每公斤6元的價格回收。”村民段學(xué)仙告訴我們。

　　“開花洋芋高價收購后，村民得到了實惠，我也一樣有錢賺。”八角地公司負(fù)責(zé)人范志強說，通過分級清洗、禮盒包裝、品牌打造、冷鏈物流、線上線下一體化銷售等，昔日的“土產(chǎn)品”變成了“白富美”，在電商超市里，禮品盒裝的開花洋芋，每公斤*可賣到15-20元，仍供不應(yīng)求。

　　現(xiàn)在的李子溝村，開花洋芋產(chǎn)業(yè)在摸索中逐漸成熟起來，成為李子溝村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2018年，李子溝村種植了666畝開花洋芋，基本家家戶戶種洋芋，村民人均純收入4200元，貧困發(fā)生率降至0.96%。而隨著洋芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，村民的觀念發(fā)生根本改變，脫貧致富的內(nèi)生動力不斷增強，脫貧對象成了脫貧的力量。

　　如今，李子溝村委會正在謀劃鄉(xiāng)村振興“三園區(qū)、一中心”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍圖：立足開花洋芋產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，建設(shè)開花洋芋產(chǎn)業(yè)園、瓜果產(chǎn)業(yè)園、白鵝產(chǎn)業(yè)園，充分利用該村作為周邊旅游中心點的優(yōu)勢，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。我們相信，不久將來的李子溝村，定會實現(xiàn)書寫在村部墻上的心愿：“洋芋脫貧、鵝致富，鄉(xiāng)村旅游奔小康，瓜果飄香李子溝。”

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