今天的現(xiàn)貨總體普遍走穩(wěn)，不是說好還有個深度回調(diào)嗎？主要是零售環(huán)節(jié)價格降了下來，走貨通道打開了，相對于高價的牛羊肉，回漲的蔬菜和豬肉，蛋還是老百姓優(yōu)選的廉價營養(yǎng)豐富的副食品。

　　*近南方銷區(qū)持續(xù)降雨，并且天氣預(yù)報說，降雨仍要持續(xù)幾天，氣溫在升高，濕熱和降雨不利于雞蛋儲存和運輸，北方主銷區(qū)北京正值“兩會”，這些對蛋價上漲都是不利因素！但全國性春季比較依賴南方蔬菜供應(yīng)， 南方持續(xù)的降雨嚴重影響蔬菜的采收和轉(zhuǎn)運，導(dǎo)致全國性蔬菜價格也呈現(xiàn)淡季不淡的特色，對蛋價某種程度上有支撐作用。一旦南方降雨停止，蛋價可能會有一個明顯的抬升。

　　大家近來可能注意到了，北方地區(qū)，東北、華北、西北地區(qū)的淘汰雞年后一路上漲，價格基本破四，部分已經(jīng)漲超過4.5一市斤，而華中、華南、西南這些南方省份淘汰蛋雞格外便宜，多在四元以下不說，甚至部分地區(qū)售價還在下降，按照常理，南方經(jīng)濟發(fā)達省份淘汰雞價是高過北方地區(qū)的，之所以淘汰雞價格持續(xù)低迷，跟環(huán)保要求的*后期限即到、逼迫性淘汰關(guān)系很大！

　　據(jù)說，為了貫徹實施國家的“美麗鄉(xiāng)村”計劃，南方水網(wǎng)地區(qū)的沿湖、沿江、沿河劃定的地域、限定時間內(nèi)，無論污染現(xiàn)狀如何，一律無條件搬遷！眾多投資不菲的養(yǎng)殖場，現(xiàn)在必須揮淚賤價賣雞！當(dāng)然，既然經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)嘛，補償也是非常到位的。有的估計是一邊“揮淚”，一邊竊笑！一些南方養(yǎng)雞的朋友跟我講，三年后，他們那里可能會看不到一只蛋雞！

　　隨著《中華人民共和國環(huán)境保護稅法》、新版《水污染防治法》、《打贏藍天保衛(wèi)戰(zhàn)三年行動計劃》等系列環(huán)保文件陸續(xù)出臺實施，國家環(huán)保政策對蛋雞養(yǎng)殖約束越來越強。這就要求蛋雞養(yǎng)殖過程中切實解決廢棄物處理和資源化利用問題。大規(guī)模養(yǎng)殖場資金雄厚，具備廢棄物處理和利用的條件，但也無形中增加了造蛋成本支出；不具備條件或糞污處理不達標(biāo)的中小企業(yè)將被逐步強制關(guān)停。

　　關(guān)于有人提出的蛋雞散戶因環(huán)保關(guān)閉后，一些規(guī)模場會擴大規(guī)模，養(yǎng)雞場（戶）會因為環(huán)保減少了，但總體規(guī)模擴大了。蛋雞存欄不僅沒有減少，而且增加了，這個說法其實是經(jīng)不住推敲的！

　　未來，在有限的土地資源和糞污處理能力下，適度規(guī)模養(yǎng)殖成為發(fā)展的主流。蛋雞養(yǎng)殖場（戶）的適度規(guī)模是在一定的經(jīng)濟條件下， 土地、資金、勞動力、營銷、環(huán)境資源等要素組合*優(yōu)， 才能在殘酷的競爭中效益*化。*的規(guī)模，會隨著技術(shù)、管理水平、生產(chǎn)條件、市場成熟度等變化而變化。

　　適度規(guī)模因場（戶）而異，各生產(chǎn)要素中的短板效應(yīng)（如管理水平、下游市場規(guī)模等）決定個體適度規(guī)模。當(dāng)生存或者管理技術(shù)不變情況下，規(guī)模小時，擴大規(guī)模則規(guī)模收益遞增；達到適度規(guī)模時，即使是擴大了規(guī)模則效益不變；當(dāng)規(guī)模過大時， 繼續(xù)擴大規(guī)模甚至收益還不及規(guī)模小的時候，也就是說，超過了場（戶）的掌控，盲目擴大規(guī)模養(yǎng)殖，效益反而降低了。

　　從接觸的南方各省規(guī)模蛋雞場老板，多是學(xué)歷、見識、經(jīng)驗豐富的企業(yè)家，沒有經(jīng)過嚴格的市場調(diào)查和技術(shù)論證，動不動就像過去那種拍拍腦袋就擴欄現(xiàn)象的，幾乎微乎其微！

　　所以，我們北方地區(qū)的養(yǎng)殖朋友，只是看到當(dāng)?shù)丿偪竦牡脑隽浚瑳]有看到南方水網(wǎng)地區(qū)的巨大的減量，錯誤的認為，在18年蛋雞高利潤的刺激下，存欄已經(jīng)是在指數(shù)級增長了！這是典型的“一葉障目、不見森林”的“瞎子摸象”的局限性思維作怪！

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情