越來越多農(nóng)產(chǎn)品從田間走向消費(fèi)者餐桌，在這個(gè)過程中，電商產(chǎn)業(yè)功不可沒；然而，食品安全問題也備受關(guān)注。“電商要在農(nóng)村發(fā)揮有效作用，城市消費(fèi)者*擔(dān)心的就是食品安全。這方面需要制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，加大監(jiān)管力度。”在3月1日國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)韓俊這樣說。

　　近年來，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展迅猛。“過去主要鼓勵(lì)發(fā)展一些批發(fā)市場(chǎng)，有了互聯(lián)網(wǎng)以后，農(nóng)村流通業(yè)態(tài)也在創(chuàng)新，城市和農(nóng)村的聯(lián)結(jié)可以很短。”在韓俊看來，電商作為新業(yè)態(tài)，在農(nóng)村創(chuàng)造了大量機(jī)會(huì)，也創(chuàng)新了農(nóng)產(chǎn)品流通方式。

　　不過，韓俊也提到，過去相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，農(nóng)產(chǎn)品的分級(jí)、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸體系比較落后，尤其，產(chǎn)品商品化處理能力比較弱，冷鏈物流更為落后。

　　“通俗地講，現(xiàn)在到農(nóng)村很多農(nóng)產(chǎn)品是在田頭賣、在馬路邊賣，是‘披頭散發(fā)’地在賣，沒有經(jīng)過‘梳妝打扮’進(jìn)入市場(chǎng)，沒有標(biāo)準(zhǔn)，城市消費(fèi)者對(duì)食品安全也有擔(dān)憂。”韓俊說。

　　他認(rèn)為，現(xiàn)在必須要縮短農(nóng)村和城市在物流配送體系方面的差距，電商要在農(nóng)村發(fā)展壯大，必須提升農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地商品化的處理水平，加快發(fā)展農(nóng)村冷鏈物流體系，加快推進(jìn)電商下農(nóng)村，包括一些大的電商平臺(tái)，包括一些地區(qū)性的小電商平臺(tái)，加速往農(nóng)村滲透。

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